ingrediente
- Pentru aluat:
- Unt - 50 oz
- Crema Grasă - 150g
- Sare - 1 linguriță
- Bicarbonatul de sodiu - 0,5 linguriță
- Zahăr - 1 lingura
- .
- Pentru umplutura:
- Orice carne (Îmi place amestecul de carne de vită cu carne de pui, dar originalul este vasul tătară mâncat cu carne de oaie)
- cartofi
- ceapa verde sunt multe
- coriandru proaspat
- mărar
- frunze de dafin
- Sare și piper după gust
- supa de pui sau carne (disponibil cuburi).
- Doar nu uitați că cuburi conțin de obicei sare.
- unt
- Ou și lapte cald pentru gresare
Cum de a găti
1. Mai întâi se pregătească aluat nostru:
2. Se topește untul, se amesteca cu smantana, se adauga sare, zahăr, bicarbonat de sodiu. Se adaugă făina și se amestecă într-un aluat moale, elastic. În orice caz, este imposibil să se înscrie aluatul foarte greu. Aluatul trebuie să fie moale și îndrăzneț.
3. se va pune un prosop, închideți capacul, și cel puțin o jumătate de oră pentru a da o odihnă.
4. În acest moment, Să ne umplutura:
5. Toate ingredientele se taie în dimensiuni mici a unei piese Zest. Carnea și cartofii sunt de obicei luate în proporții egale.
6. Se amestecă totul adaugă fin maruntita frunze de dafin și sare și piper bine.
7. Apoi frământă aluatul nostru încă o dată și împărțiți în 4 părți, fiecare dintre acestea având la 3. Intindeti un cerc, nu un tonic, a pus umplutura în centru și zaschepit sub forma unui triunghi isoscel, lăsând o mică gaură în mijloc. Prefer în acest moment pentru a păstra triunghiul în mână, astfel încât să aibă mai precise.
6. Astfel, toate vor forma triunghiuri 12 și a pus pe un unt de copt unsă; și încălzite la 180 de grade duhovochku aproximativ 30-35 de minute.
7. Timp de 15 minute, până când este gata de a scoate din cuptor și se toarnă carne sau supa de pui. Sunt, de asemenea, în prepararea bulionului se adaugă la acesta o bucată de unt de lucru atât de suculent și ofertă.
8. 2-4 linguriță se toarnă în fiecare copt stocul nostru. Se amestecă ou cu lapte și perie lubrifiază triunghiuri noastre. Apoi, în cuptor până când este gata din nou
La final este, de obicei, de asemenea, bunica lubrifiază Ochpochmaki unt topit, deoarece este întotdeauna suculent =)
informaţii suplimentare
Farfuria este meu Rodiny- Tatarstan. Noi o avem acolo ca americanii le mancam burgeri =) frumusețea Lui ca toate gătite în suc propriu. Ei bine, de-o-o-Foarte gustos, trebuie să încercați! Unele gatiti prăjituri cu aluat dospit (lăsând o gaură în mijloc), dar vreau să se constate că triunghiuri, în cazul nu sunt la fel de suculent și parfumat. Se spală o supă fierbinte de copt sau kefirchik. Vă sfătuiesc pe toți! Am am am!
Reteta: Tatar Ochpochmaki (carne triunghiuri c) cum să gătească acasă rapid și gustos
Permiteți accesul la această rețetă cu prietenii tai!
retete similare
Pas cu pas reteta pentru gătit gustos FASOLE supa Se prepară supa de fasole - o chestiune de minute. Ce ar trebui să curețe rapid toate legumele, se adaugă un pic de fasole și afumat, de exemplu, o bucată de sturioni sau cârnați de vânătoare - și supa de savuroase si consistent
Cel mai recent, am mers vizita mătușa ei favorit, care locuiește în Tatarstan. Îmi amintesc triunghiuri ei cu carne și cartofi. Este foarte gustoasa ei l-au dovedit. Am luat rețeta, care se verifică imediat după ce a ajuns acasă. triunghiuri, în general, cu carne și cartofi sunt considerați tătar
1 gălbenuș de ou pentru ungerea suluri; zahăr pentru ploaie artificială. pentru prepararea produselor din aluat de drojdie de scorțișoară role. Framantati aluatul am făcut în mașina de pâine, dar poate fi preparat manual. Cald lapte, ouă și zahăr sunt adăugate la găleată mașinii de pâine. Se topește untul, se răcească ușor,
Bun timp dragă bucătar! Pe paginile catalogului de rețete pe care le va învăța cu siguranță o mulțime de secrete ale acestei bucătării și veți găsi o mulțime de lucruri despre reteta placinta cu mere cu fotografii pas cu pas în cuptor. o bună selecție de rețete mâncăruri de peste mări - on-line. În cazul în care această rețetă de prăjitură cu mere
Pas cu pas reteta pentru gătit un Kornik foarte gustoase Mai multe din vremea primilor regi din România a devenit un cuptor de tradiție necesară pentru orice ocazie, inclusiv un ospăț de nuntă, Kurnik plăcintă. Tradiția distra oaspeții acest tratament cu adevărat regal din stânga, iar acum, în unele familii, dar
Prepararea dovlecel murate. Ingrediente Dovlecei mici. (1.3 kg Puțin mai mult sau mai puțin în funcție de dimensiunea de suc de fructe). Sosul: (in borcan de 3 litri) Zahăr-3st.l. Sol-2st.l (fără slide-uri). Oțet 70% -1 linguriță. Boabă de piper-7-10sht. Frunze de dafin, 3-4 buc.