- Casa de carcasă 1 de pui
- 1 morcov
- 1 ceapa
- frunze de dafin 2-3
- 4-6 bucăți de mazăre dulce și piper negru
- sare dupa gust
O alta reteta din seria „Ce să gătească de pui.“ Foarte simplu, dieta, miros gustoase si foarte apetisant. Pui este preparat în principiu aspic - pur și simplu ar trebui să fie o tocană de mult timp în oală, carnea a fost licitație.
Spintecati carcasă și se taie carnea de pui obsmalennoy în porții - suficient de mare. Se spală în apă, a pus în oală și se umple cu apă. Se acoperă cu un capac, a pus pe foc. Cand pui fierbe, reduce arzătoarele foc și continuă să se fierbe la foc mic timp de 1,5 ore.
În timp ce prepararea de carne de pui pot fi gătite orice fel de mâncare, prefer cartofi fiert, compot de pui gustoase, dar sunt, de asemenea, paste și orez, și chiar și cu hrisca. În plus, este necesar să se pregătească legume - un morcov mic curat și rechatuyu ceapa. Nimic obzharivaya, nici grăsime nu utilizați. Doar taie morcovi și ceapă în cuburi mici, și, după 1,5 ore de pui de fierbere, adăugați-le la carnea umedă. Legume dpdut aroma nostru vas suplimentar, precum și servi ca un decor estetic de feluri de mâncare.
Ca urmare a introduce legume în condimente bulion: Se recomandă utilizarea indicate numai în frunze de dafin reteta, mazare piper dushsty, mazăre piper negru. Cu aceste mirodenii, obținem o combinație armonioasă a gustului și mirosului. Continua să se fierbe carnea de pui cu mirodenii timp de 10 minute mai mult și servesc la masă, așezat pe o bucată portioneaza porțiune de placă și garnitura de tocană de pui. La cererea vasului poate fi decorat cu ierburi proaspete sau de a face orice salata.
