„Mamă, de ce pește roșu“ - a întrebat o dată pe fiul meu, caută în fereastra de o friptură de somon delicios. Glumă că ea a fost rușine - atât peștele roși, nu a trecut, deoarece copilul este rezonabil parried întrebarea ei: „De ce numai în interior, dar pielea nu fard de obraz? Când mi-e rușine, obrajii roșii! „După ce a constatat că răspunde la mai mult micul lui Howcast, l-am invitat să încerc o bucată de pește. Selectarea cele mai delicioase (în opinia noastră) o bucată de pește la jumătatea distanței, ne-am dus să-l gătească fără întârziere.
Casa, deschizând cartea cu rețete utile pentru copii, a fost selectat reteta simpla pentru somon într-un cazan dublu. Din fericire, aceasta este o minune a tehnologiei în arsenalul acasă bucătărie acolo. În timp ce încă un copil, îmi amintesc cum mama mea mi pregătit găluște aburit aburitor fără a - că aceleași persoane au reușit să iasă din situația! Deci, pregăti peștele cu cartofi pentru un cuplu.
Gătitul somon cu cartofi într-un vapor:
1. În primul rând, sa dovedit că avem o bucată de pește cu pieliță. Curat nu a fost foarte confortabil - nu a existat nici coadă, pentru care, de obicei, se păstrează pentru curățarea și tăierea peștelui în fileuri. Pentru această sarcină, am făcut față remarcabil de rapid. 2. pește sărat suc de lămâie sbryznuli, a pus împreună cu cartofi tocate într-un vapor. Fiu pentru o mai mare frumusete a pus pe partea de sus a unui cuplu de felii de lamaie, „pentru a face ca imaginea în cartea“ - nu se poate argumenta! 3. Acoperirea capacul steamer includ bucurie mașină minunat și să prezinte cincisprezece minute. 4. În acest timp, copilul a avut de zece ori pentru a întreba dacă peștele este gata, iar întrebarea „foame?“ Răspuns convingător da din cap de cinci ori la rând. În același timp, a scăzut întrebări cu privire la modul de a construi oala sub presiune și cum să se pregătească mese pentru un cuplu. încântare constantă a cauzat găuri în capac, care permite o pereche de plus - „! pufăind ca un motor cu aburi“. 5. Apropo, majoritatea aburului care curge înapoi în jos pereții vasului steamer și este colectat în colectorul de zeamă - obținut bulion de pește hrănitoare. 6. apel și nasul synishkin prețuite deja priviri curioase spre interior aburitoare, aproape de ardere cu abur - pește este deja pregătit! 7. Spre marea mea surprindere, nu este nevoie de nici adăugiri la acest fel de mâncare simplu - copilul a mâncat toate (cu excepția loc gras pentru burtă somon)! Ce mama doresc?Secretele de gătit somon cu cartofi într-un vapor:
- achiziționarea unui friptură de somon, nu aleg mijlocul unui burtos - este foarte gras. Pentru copil, cea mai bună potrivire a cozii mai aproape de-la-,
- ca adaosuri aromate care le puteți utiliza ierburi de măsline și condimente pentru pește (somon friptură le-a stropit)
- 15 minute este suficient pentru pește pentru a găti
- din bulion, care este transformat în aburitor suc de colector, puteți găti sos de pește: adăugați-l la ceapa prăjită, făină și condimente, se aduce la fierbere.