gem de zmeura - preparate minunate pentru iarna! El doar ceai este excelent, și cu un coc și clătite, precum și pentru toate coacere va fi o umplutura minunat!
Și ne iubim cu oase :)
Din anumite motive, multe oase speriat în zmeură. Și noi le iubim! Cred că cu ei gem este mai aromat și. :) naturală Poate că este sentimentele mele subiective, dar în familia mea am tot sprijinul. Așa că gătesc gem de zmeura mereu cu oase.
Borcanele și capace sterilizați simplu - un cuplu într-o oală de turnare de apă clocotită. Închide-cheie de fălțuire. Dar, dacă aveți de gând să stocați blocaj exclusiv în frigider, puteți pur și simplu se toarnă într-un bănci curate și uscate să se rotească. Alegerea este a ta!
Ingrediente pentru gem de zmeura
Reteta gem de zmeura
Zahăr imediat am piperat în castron pentru gem de gătit.
Dacă se dorește, cantitatea acestora poate fi mărită. Au fost momente când am făcut-o ca piesa de prelucrat la un raport de fructe de pădure și zahăr 1: 1. Ele sunt de mult apuse acum :) Eu nu ar fi putut să aibă un astfel de blocaj cu zahăr. Dar sunt ghidate pe gustul tau!
Malin a trecut peste - a aruncat boabe îndoielnice și asigurați-vă că nu există bug-uri.
La zmeură viteza maximă măcinată într-un malaxor în mai multe etape.
Masa rezultată a fracturii aromatice și saturate frumos culoare pelvis la zahăr.
Se amestecă piure de fructe de pădure cu zahăr, până la dizolvarea completă a acestuia din urmă.
După aceea, am pus tigaia pe foc. Periodic fierbere agitare așteptat.
El a îndepărtat spumele gem.
Le-am nu va arunca, și, deși ea nu-i place. Dar familia mea le desfată cu chifle sau prăjituri.
Am gătit gem după fierbere timp de 20 de minute și se toarnă pe bănci sterile, având grijă să nu atingeți și nu murdare vârfurile de cutii.
Deversând gem, am se amestecă într-o oală de turnare castron, lingura nu numai de sus, ci și de mai jos, astfel încât coerența a fost mai omogenă în toate băncile.
Se acoperă cu borcane sterilizate și capace pentru o pereche de chei închise de îmbinare.
Este important să nu se trage la banca nu este spart.
Nu am putut rezista, iar resturile blocajul nu a închis într-un borcan mic și a lăsat în eșantion. În ciuda verii, și o varietate de fructe de padure proaspete, gem am ajuns foarte repede :)