Asta Noua Zeelandă cu un om nu - a învățat cum să facă brânză. )) Pentru că nu este de vânzare, dar doresc sa. De fapt, totul este foarte simplu. Fac două moduri, unul este complet pentru leneș, al doilea doar pentru lenesi :))
Branza de vaci cu iaurt. Rezultatul nu este sfărâmicios, sub formă de pastă și caș gros, de la bine lui de a face cheesecakes și quiche. iaurt simplu (grăsimi scăzut) șadă pe tifon, împăturit în 3-4 straturi, și atârnă timp de 8-12 ore. De la 1,5 litri de iaurt se obține aproximativ 800 de grame de caș.
Brânză de vaci din lapte. Ar trebui să fie lapte pasteurizat, simplu de grăsime, ordinare. Cu puțin timp înainte de expirarea magazine în data de a reduce prețurile la lapte de 2-3 ori, o foarte avantajoase :) Eu iau 2 sticle de 2 litri, un pic de scurgere din ambele sticle, se adauga 3-4 linguri de iaurt (sau smântână, care este), am pleca noapte-zi, astfel încât laptele acru și transformat în iaurt. Apoi, trebuie să-l totul se toarnă într-o cratiță și se încălzește. Coagulat prin încălzirea este oprită și se oprește în cabană, care plutește în ser. De asemenea, este necesar să se debaraseze într-un tifon și atârnă pe timp de 2-3 ore. 4 litri de lapte obținut aproape un kilogram de brânză - crocante și foarte gustoase (așa cum este ilustrat). Și în serul poate coace clatite sau clatite :)
Trimite acest link:
Ca aceasta:
Numele meu este Sasha. Eu locuiesc în Noua Zeelandă, studiind nutriție și împărtăși cunoștințele mele cu lumea. Acesta este blog-ul meu despre alimente sănătoase și dulciuri. Aș fi foarte bucuros dacă informația va fi de ajutor si te face mai sănătos și mai fericit :)
Rețete și articole pot fi găsite pe etichetele.
