ingrediente
Servește: 4
- file din piept de pui 4 (posibil cu pielea)
- sare, piper
- 2 linguri făină
- 2 linguri 2 linguri unt
- 1 ceapa
- 500 g chantarelle proaspăt
- pătrunjel
- 2 cesti crema
Metoda de preparare
Mod de preparare: 10 min> Preparare: 30 min> Timp total: 40 min
- pieptul de pui se taie în bucăți mici. Se condimentează cu sare și se condimentează cu piper, pesmet în făină.
- Intr-o tigaie pe foc mediu, se încălzește uleiul (2 linguri), apoi se adauga pieptul de pui si prajiti-le timp de 15 minute, de cotitură.
- În același timp, a doua tigaie la foc mic, se încălzește uleiul și se prăjește ceapa până când este ușor rumenit. Pentru a adăuga ceapa tăiat bureții curățate. Fry pentru aproximativ 10 minute, până când lichidul este aproape complet vaparitsya. Apoi, schimba ciupercile si ceapa la pui, se adaugă pătrunjel. Se toarnă crema, se adauga putina sare si piper, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 2 minute.