Napi - rețete cele mai delicioase feluri de mâncare pentru

Napi sau „anghinare“ apare în vânzare în toamna târziu. Extern, este foarte similar cu ghimbir, dar gustul este destul de diferit.

Topinambur sunt foarte populare în multe țări din întreaga lume și este folosit pentru a face o mare varietate de feluri de mâncare

În forma sa brută este ca o varza, si fierte - cartofi. Din acest motiv produsul este adesea inclus in salate, primele cursuri și a servit ca garnitura. Astăzi vă oferim cele mai bune rețete cu napi, unele dintre ele sunt destul de simple, altele - foarte neașteptate.

Topinambur în gătit

Ce se poate face de la anghinarea de Ierusalim? Răspunsul este simplu - totul. rezidenții americani preferă să înlocuiască cartofii lor obișnuite și servite cu cârnați prăjiți, șuncă și legume proaspete. În Europa, produsul este adesea combinat cu o varietate de brânzeturi, măsline, hamsii, și este, de asemenea, utilizat în vase de păsări de curte, combinate cu cremă.

Napi este partenerul perfect pentru ciuperci sălbatice și vânat. În acest caz, echilibrează aroma lor intensă și face vasul mai blând și rafinat. Acesta poate fi furnizat ca un ingredient separat și se amestecă cu alte produse în salate și gustări, și feluri de mâncare de bază în primul rând, deserturi preparate din ea și chiar pentru a face cafea.

Cu un gust destul de mare, acest produs este în pericol de a deveni ingredientele preferate. Puteți include în dieta de zi cu zi și să nu vă faceți griji cu privire la starea dumneavoastră figura ca topinambur este scăzut de calorii - doar 61 kcal la 100 g de produs.

rețete

Acum putem trece la rețete de preparate din anghinare. Fiecare dintre acestea simplu pentru a pregăti și este unic.

Napi cu sos de muștar

1. 500 g de anghinare curățate și se taie în fâșii subțiri.
2. Capacitatea de a combina o lingura de muștar Dijon 100 ml smântână, un praf de sare, adaugand piper dupa gust, mixer bici sau măturică.
3. chipsuri de topinambur se toarnă sosul.
4. 150 g de salată pus într-un castron, se toarnă covoare suc de lămâie.
5. Pe vasul pune topinambur, de sus pentru a pune inmuiate in suc de frunze de lamaie.

Acest fel de mâncare este o soluție perfectă pentru o cină ușoară

Gratin de anghinare

Acest fel de mâncare este din topinambur îl înlocuiește gratinare de cartofi familiar.

1. 1,8 kg Artichoke curățate, tăiate în cuburi medii îndoite într-un vas, se toarnă 520 ml de lapte, se adaugă apă la lichid două degete placate legume și se fierbe la pregătire.
2. Pan a pus pe foc, se topesc 50 de grame de unt.
3. Ceapă, căței de usturoi și 2 25 g de salvie frunze tocate mărunt cu cuțitul și prăjit în unt.
4. schimbare de anghinare Gata în castron de un blender, se adaugă 120 g de parmezan, amestec de ceapă și de a întrerupe piureul.
5. Mass pune în formă L pentru copt.
6. 20 g de unt topit într-o tigaie, pune 200 g pesmet și câteva frunze de salvie zdrobite, se prajeste pana se rumeneste, se aduce la gust cu sare și piper, a pus pe gratinat.
7. Trimite formularul cu o masă în cuptor timp de 20 de minute.
8. Se coc la 220 °.
9. 12 frunze de salvie se prăjește în ulei de măsline fierbinte până când sunt crocante și gata de a pune pe partea de sus a gratinate.

Sfat! Dacă nu găsiți brânză, puteți utiliza orice brânză sărată.

Acest gratinat vă uimească cu gustul său

Salata cu napi

Aceasta salata de preparare a anghinare în câteva minute și are un gust incredibil.

1. Capacitanța conecta lingura suc de portocale, 20 ml de otet, 50 ml de ulei de măsline și o linguriță muștar dizhonkoy, sare și piper, se amestecă.
   

Sfat! Acest sos poate fi preparat în prealabil și depozitate în frigider pentru o zi.

La cererea rosii uscate la soare poate fi înlocuită cu cireșe

Supa de topinambur

1. Bucată de pâine de secară se taie în cuburi cu latura de 1 cm, a pus pe o tavă și trimite într-un preîncălzit la 190 ° cuptor timp de 7 minute.
   

Sfat! Pentru a crutoane rumeneste uniform în timpul gătirii trebuie să fie de câteva ori pentru a activa.

Asigurați-vă că pentru a încerca - este incredibil de delicios!

Pâine din topinambur

1. 2 mediu de coaja de topinambur și se taie cât mai fin posibil.
2. Se transferă într-un vas, se adaugă 480 g de făină, o linguriță de bicarbonat de sodiu, o linguriță de praf de copt și o jumătate de linguriță de sare, se amestecă bine.
3. 2 tulpini de busuioc, 2 tulpini de coriandru, 2 tulpini de coriandru, salvie tulpină de țelină cotlet cu un cuțit și se adaugă în bol.
4. Un morcov, nap și jumătate din jumătatea medie grătarul mediu păstârnac și trecerea la topinambur.
5. Se toarnă 120 ml de lapte, 2 linguri de sirop de arțar și se frământă aluatul. Dacă este prea gros - se adaugă apă.
   

Sfat! Dacă nu ați găsit sirop de arțar, acesta poate fi înlocuit cu miere lichidă.

Serviti această pâine cu bucăți de unt dedurizată și cremă de brânză

bea cafea

Cafeaua din napi poate fi preparat în două moduri. Să aruncăm o privire mai atentă la fiecare dintre ele.

1. Napi spălare bună, uscat, coaja si se taie in cuburi mici.
2. Așezați feliile pe un platou, lăsându-l în aer liber timp de 4 ore.
3. După acest timp, anghinare descompus în blocuri și a pus într-un cuptor de copt, preîncălzit la 150 °.
4. Uscat până la o crustă brună.
5. Ori cuburi în pungi de hârtie și depozitate într-un loc uscat.
6. Pentru a prepara băuturi cafea, legume uscate ar trebui să se prăjește într-o tigaie uscată, apoi se macină într-o râșniță de cafea.

1. tuberculilor de topinambur sunt tăiate în fâșii fine.
2. Se toarnă apa de fierbere.
3. După 2-3 minute, se scurge apa, legume prosop de hârtie uscată.
4. Prăjește în tigaie pentru a forma un brun uscat.
5. Se transferă anghinarea în bol de un blender si se pisa.
6. Fabrici de bere, ca o cafea obișnuită.

Această băutură nu crește nivelul de zahăr din sânge, astfel încât să poată fi consumate chiar și de către persoanele care suferă de diabet zaharat

1. 500 g aluat pufos Puff decongelat.
2. 2 kg de mere și grătarul napi, împăturite într-o tigaie, se adaugă o linguriță de coaja de portocala, o jumatate de cana de zahar si se fierbe timp de 5 minute.
3. Aluatul se taie în dreptunghiuri.
4. Pe una dintre laturile fiecărui dreptunghi pentru a așeza umplutura și se acoperă cu cealaltă parte, prindeți marginile.
5. Fiecare puf lubrifia gălbenuș de ou bătut, se presara cu zahar si se lasa timp de 10 minute.
6. După timpul specificat bufe Shift copt si se coace timp de 20 minute la 180 °.

Desert presărate cu zahăr pudră și se servește

Napi este un produs incredibil de util și gustos. După cum puteți vedea, de la ea putem găti o mulțime de mâncăruri delicioase. Includeți acest produs din meniu și să fie sănătos.

Tu - unul dintre acele milioane de femei care se lupta cu a fi supraponderal?

Dar toate încercările tale de a pierde în greutate nu au avut succes?

Și ai gândit deja la măsurile drastice? Este de înțeles, deoarece subțire figura - o măsură de sănătate, și un motiv de mândrie. În plus, este de cel puțin longevitatea umană. Iar faptul că o persoană pierde „greutate in plus“. Se pare mai tânăr - o axiomă care necesită nici o dovadă.

Dragi cititori Priroda-Znaet.ru site!

Vot pentru articol:

articole similare

• găluște Fried rețete cele mai delicioase

• preparate din carne cu bureții de selecție de top de rețete, site-ul de ciuperci

• Rețete de gătit pentru copii