multivarka Salmon - principii generale de preparare
Somon multivarka - nu numai gustoase, dar, de asemenea, foarte sănătos fel de mâncare. Pregătirea în multivarka vă permite să păstrați toate vitaminele și substanțele nutritive ale produsului. Pregătirea acestui fel de mancare este foarte usor, principalul lucru - nu exagerati cu condimentele, ca somonul în sine este pește foarte gustos. Varianta marinare clasică - frecarea cu sare și piper, și pulverizare cu o cantitate mică de suc de lămâie. Puteți face, de asemenea, o marinată gustoase de suc de lămâie, sos de soia și muștar. Ei bine, potrivit condimente speciale pentru pește, mărar și alte plante aromatice. multivarka de somon pot fi preparate în diferite moduri, „produse de patiserie“, „vapori“ sau „prăjire“. Împreună cu multivarku pus orez pește, cartofi, broccoli, rosii, etc - .. obținute imediat și un vas principal și garnitură la acesta.
multivarka somon - produse de pregătire și feluri de mâncare
Pentru a prepara multivarka somon au nevoie de o placă de tăiere, un cuțit, un bol pentru marinare sau gătit sos și, desigur, foarte multivarka. fileuri de somon, înainte de coacere este necesar să se spele, uscat și se taie. Puteți utiliza magazinul cumpărat somon friptură. Bucăți de pește înainte de a trimite multivarku nevoie pentru a freca sare, piper și condimente. Mai bine încă, se prepară o marinată specială și lăsați-l în pește timp de o oră sau două.
multivarka Rețete Salmon:
1 Reteta: multivarka Salmon
Somon fierte în multivarka păstrează toate substanțele nutritive și se dovedește că este foarte gustos. Acest fel de mâncare poate fi inclusă în condiții de siguranță în meniul dieta.
- Somon jumătate kilogram (fileurile);
- Un pahar de suc de portocale;
- Cățel de usturoi;
- mărar proaspăt;
- Două linguri de sos de soia;
- sare;
- O linguriță de muștar;
- 100 ml de apă.
cățel de usturoi fin cotlet sau sări prin presă. Într-un castron, se amestecă suc de portocale, muștar și sos de soia. Adăugați la usturoi și ierburi tocate. Toate se amestecă bine. Aceasta este o marinată pentru pești. fileuri de somon tăiat în bucăți, se spală și obsushivayut. Frecați cu sare și se pune într-un bol cu marinata. Lasă timp de o oră și jumătate. Puneți peștele marinat în Multivarki castron, se toarna un pahar de apă și se închide capacul. Setați modul de „coacere“, aproximativ o jumătate de oră (poate fi mai mică). Pentru acest pește este orez fiert perfectă și sos alb „Tartar“ cu castraveciori murati.
Reteta 2: Somon multivarka un cuplu
multivarka somon poate fi preparat în mai multe moduri. În general, acestea sunt foarte simple, principalul lucru - să se marineze peștele în mod corespunzător. Somon multivarka un cuplu de spire blând, ușor și util. Încercați să gătească pește în acest mod și asigurați-vă că produsele alimentare este un cuplu poate fi foarte, foarte gustoase.
- Fripturi somonului;
- Suc de lămâie;
- Ulei de măsline;
- muștar;
- sare;
- piper;
- cartofi noi;
- mărar;
- Condimentul pentru pești;
- Rosemary.
3 Rețetă: somon cu multivarka creveți
Somon și creveți multivarka - un adevărat festin pentru iubitorii de fructe de mare. Acest fel de mancare este perfect pentru cei care urmează figura. Somon cu multivarka creveți pot găti în condiții de siguranță pentru masa de sărbătoare.
- file de somon;
- creveți mic cojit - 120 g;
- roșii cherry sau roșii regulate;
- sare;
- piper;
- Condimente.
fileuri de somon au fost spălate, obsushivayut și se taie în fâșii mici. roșiile mele și se taie în cuburi. Creveți mici decojite se decongelează, aruncă într-o strecurătoare. Pune roșii, pește și creveți într-un castron, se amestecă. Sare, piper, se adaugă orice condimente dupa gust (puteți adăuga, de exemplu, ierburi provensale). foaie de folie împăturit în jumătate, pune în centrul pește cu creveți. Am pliat marginea în centru, a pus folia intr-un bol Multivarki. Setați modul de „coacere“ timp de 40-45 minute.
4 Rețetă: somon cu multivarka orez
Rice - acompaniament perfect pentru somon, mai ales dacă acestea sunt pregătite împreună în multivarka. Acest fel de mâncare este gătit foarte simplu și se transformă incredibil de delicios.
- file de somon;
- 100 g de iaurt neîndulcite natural;
- Albastru Brânză Dor - 85 g;
- Un amestec format din cinci ardei;
- Suc de lămâie;
- Ierburi proaspete;
- Un pahar de orez;
- Un morcov;
- Două pahare de apă;
- Mazăre congelată verde - 120 g;
- Pinch de tomate uscate;
- sare;
- Turmeric.
Pune branza intr-un castron, se adauga iaurtul, se amestecă cu o furculiță până la omogenizare. Verzii toaca marunt, se adauga la iaurt si branza, există un amestec de piper și suc de lămâie. Toate se amestecă bine. Feliat pus în sos a fost lăsat timp de 2 ore. Morcovii sunt curate, se taie în cuburi mici. Orez, morcovi și mazăre într-un castron răspândit Multivarki. Adăugați curcuma la ei, un cuplu de ciupituri de tomate uscate, sare. Se toarnă două căni de apă multivarochnyh. Se amestecă ușor toate. Fix un container de top pentru abur. Căptușeală-l cu folie, pune pește murat. „Pilaf“ modul de preparare. Rezultatul este un pește delicios și orez parfumat cu legume ca garnitura.
5 Rețetă: somon cu broccoli multivarka
Un alt fel de mâncare gustos, consistent și sănătos, care este, cu siguranță în valoare de un bucătar toate gazdele care au multivarku.
- file de somon;
- Un pachet de broccoli congelat;
- Două pahare de apă;
- Ierburi proaspete;
- sare;
- piper;
- Rosemary.
Am pus broccoli într-o strecurătoare, pentru a dezgheța. fileuri de somon sunt spălate și se taie în fâșii groase. Puneți peștele într-un bol Multivarki. Nu închideți capacul. Gătit în „prajirea“ în 25 de minute. În procesul de somon prăjire rasturna spatulă. După 10 minute, în broccoli multivarku de stabilire. Adauga la gust sare și piper. Turnând apă. Toate se amestecă ușor. capac Multivarki închis. Se prepară înainte de sfârșitul modului de preparare. Se serveste vasul cu ierburi proaspete.
multivarka Salmon - secrete și sfaturi de la bucătari de top
Succesul de mese de gătit, în primul rând depinde de calitatea produsului. somon în mod corespunzător selectat asigură faptul că peștele va dovedi incredibil de gustoase și apetisante. Vă rugăm să rețineți că somon proaspăt are un gust de castravete lumină. În cazul în fileuri sau fripturi de somon descoperit crusta de gheață, o astfel de achiziție este mai bine să fie - acest lucru înseamnă că peștele este supus la îngheț repetate, care afectează în mod negativ proprietățile nutritive ale produsului.
Procesul de preparare a somonului este foarte ușor de multivarka, dar acest lucru nu înseamnă că vasul se va dovedi de fiecare dată monoton. bucătari cu experiență sunt sfătuiți să experimenteze cu diferite sosuri si marinate. Iată câteva exemple de somon, pentru marinați care poate lua notă:
- 60 ml de amestec de oțet balsamic, cu trei dinți usturoi tocat, 45 ml de ulei de măsline, rozmarin, ghimbir si ardei;
- 30 ml de amestec de miere lichid cu un muștar lingura, suc de lămâie, sare și piper;
- Se amestecă 100 ml de vin alb sec cu ceapă strivite, sos de soia, 50 ml apă, două linguri de zahăr brun, cățel de usturoi și piper negru.