Pentru fanii ofertei aroma de menta făcută acasă răcoritoare lichior de menta. Această băutură este un excelent plus la sărbătoare, sau pentru a servi ca bază de cocktail original, pe bază de rețetă individuală.
Cum să pregătească un lichior de menta la domiciliu - reteta vodca
Crengute de spălare mentă, obsushivayut și rupe în bucăți. Plasează de masă cu aromă de cutii de fund și umple vodca de calitate. Pentru lichior poate fi luat ca mentă proaspătă și uscate. Acesta din urmă va trebui să facă aproximativ patruzeci de grame. Lăsați necompletat timp de două săptămâni, într-un loc întunecat și rece, închizând capacul containerului strâns.
De-a lungul timpului de zahăr și purificat sirop fierbe apa. În acest scop, conectam componentele în Carul sau cratiță, se încălzește, sub agitare, până la fierbere și se dizolvă toate cristalele și apoi fierte timp de câteva minute, și dau să se răcească.
Până când siropul se răcește, se strecoara infuzia frunzelor de impurități prin mai multe straturi de tifon. Acum conectați siropul de menta si vodca, se amestecă viguros, pus într-un recipient de sticlă, sigilat și se lasă timp de o lună într-un loc întunecos și rece. Noi toarnă licoarea finit în sticle pentru depozitare în timp.
rețetă rapidă pentru crème de mentolată in casa la alcool
- Alcool - 980 ml;
- menta proaspata - 1 mare buchet;
- Apă purificată - 980 ml;
- Semințe de anason (optional) - 1 vârf de cuțit;
- zahăr - 700 g
Crengute de menta pentru gătit lichior ar trebui să fie spălate și uscate. Acum smulge frunze de menta si le-a pus într-un borcan de sticlă. Exista, de asemenea semințe de anason arunca opțional. Se umple conținutul de alcool și a pus o săptămână, într-un loc întunecat și răcoros. De-a lungul timpului, alcoolatul rezultat este filtrat prin mai multe straturi de tifon, și se toarnă într-un capac curat recipient și capac uscat.
Acum prepara lichidul de bază dulce - sirop. Se toarnă în tigaie, apă purificată, se adaugă zahăr și încălzit amestecul, sub agitare, la fierbere. foc Bates și se fierbe conținutul tigaie, continuând să se agite, ocazional, timp de cinci minute. Scoate recipientul din siropul de căldură și se lasă să se răcească în condiții ambiante.
Se combină siropul răcit cu infuzie de mentă, agitate bine și se toarnă în sticle. Acest lichior poate încerca imediat. Dar dacă bei sta în picioare timp de o lună într-un loc întunecos și rece, gustul devine mai completă, echilibrată și profundă.
lichior de lamaie-menta la domiciliu
- vodca - 980 ml;
- Mint Fresh - 100 grame;
- lămâi - 650 g;
- zahăr - 370 g
lămâi mele, curățate de coaja și pielea albă, și carnea se taie în bucăți de dimensiuni medii și a pus într-un borcan. frunze de menta sunt spălate, obsushivayut, se amesteca cu coaja si coaja alba de lămâi, freca pistilul și amestecați-vă pe mâini și trimite-l la pulpa de lamaie. Se umple componentele de alcool și a pus în căldură timp de cinci zile. De-a lungul timpului, vom filtra perfuzie prin mai multe straturi de tifon, complet drenate, arunca o componentă rigidă, și adăugarea zahărului lichid și se amestecă până la dizolvarea cristalelor.
Dă-o săptămână de preparare a cafelei lichior, apoi încă o dată vom filtra, se filtrează și se toarnă în sticle.