Unii oameni cred că majoritatea femeilor sunt dinte dulce capricios. Acesta este motivul pentru tort a fost numit Doamnelor fantezie. Desigur, acest lucru este o glumă, dar tortul simplu într-adevăr trebuie să gust multe dintre ele. Conform tort reteta clasica este preparat pe baza de miere și îmbibată cu cremă de ouă.
Dar Neveste schimbat ușor rețeta. Ei au început să se pregătească un tort sau biscuiți cu shortcakes subțire cu smântână (acest tort este, de asemenea, numit trei întâlniri) și gustul tort făcut în același imprevizibil ca orice femeie. imprevizibilitatea sa este faptul că fiecare strat de tort are propria „aroma“. Umplerea sunt nuci, stafide, cacao și mac. De asemenea, poate fi de nucă de cocos, caise uscate sau alte fructe confiate.
Notebook-ul carte de bucate mama mea, am găsit două astfel de prescripție medicală. Și amândoi erau în propria lor gustoase. Vreau să vă oferim aceste rețete și prăjituri minunate numite Doamnelor fantezie, și să-ți spun cum să-l gătească acasă.
reteta clasica tort doamnelor fantezie
Lista totală de produse necesare
- miere - 3 linguri. linguri;
- zahar - 2 cani;
- făină - 3 cana + 1 lingura. lingură;
- ou de pui - 4 bucati;
- . Soda - 1 linguriță;
- unt - 300 g;
- Lapte - 0,5 litri.
Putem veni la îndemână: un mixer tigaie sau măturică, coacere pergament.
Timp de preparare: aproximativ 2 ore.
Cantitate: 8 portii.
prăjituri de gătit
- ou de pui - 2 buc;
- miere - 3 linguri. linguri;
- faina - 3 cani;
- zahar - 1 cana;
- nuci (orice) - 50 g;
- unt - 100 g;
- sifon. - 1 linguriță.
- Pornirea cuptorului la 180 °.
- Pune într-o cratiță zahăr, unt, miere, ouă și oțet de rambursare sifon. Se amestecă.
- Gatiti pe o baie de aburi, agitare, timp de aproximativ trei minute.
- Când uleiul și miere pentru a topi și se dizolvă zahărul, se adaugă paharul de făină și se amestecă până la omogenizare.
- Se scoate din baie. Se toarnă restul de făină. Framantati aluatul.
- Intindeti cârnați și împărțiți-l în 6-7 părți de aceeași dimensiune.
- Din fiecare parte cu ajutorul unui știft cusătură de rulare a face aproximativ 3 mm grosime.
- Pierce cu o furculiță în mai multe locuri, astfel încât el nu bule în timpul coacerii.
- Pune pe foaia de copt pergament pus. Se coace timp de aproximativ 3 minute, până când un maro auriu deschis.
- Decupată cuțit tort încă fierbinte în formă de capac de la dimensiunea tigaie. Trim adaugă separat.
- Intindeti și se coace un al doilea tort.
- Astfel, noi pregătim toate celelalte prăjituri.
face crema
- zahar - 1 cana;
- faina - 1 lingura. lingură;
- ou de pui - 2 buc;
- unt - 200 g;
- Lapte - 0,5 litri.
- Se fierbe laptele.
- Zahăr, ouă și făină pentru a se pisa măturică alb.
- Pouring lapte. Se amestecă.
- Am pus pe un foc mic. Și se fierbe, amestecand tot timpul, la o stare similară cu smântână. Se răcește.
- Pune untul moale. Bateti bine.
- Puteți adăuga vanilie la vârful unui cuțit sau o pereche de linguri de suc de lamaie stoarse.
Colecta și decora tort
- prăjituri cu cremă finite unge bine.
- Tencuiți lateral și de sus.
- tăierea Maruntiti de prăjituri și fructe cu coajă. Se amestecă-le și se presară tort întreg.
- Lasam la macerat timp de două ore în căldură, și apoi scoateți-l în frigider.
Doamnelor tort de ciocolata de lux
Se prepară în același mod ca și versiunea clasică a unui tort. Aceasta diferă doar prin faptul că a adăugat la două linguri fără pudră de cacao în glisiera aluat pe treapta de perfuzie.
Crema poate adăuga, de asemenea baton de ciocolată topită.
Doamnelor tort fantezie în tigaie
Framantati aluatul și rola, la fel ca în rețeta precedentă.
Torturi sunt prăjite pe o tigaie uscată timp de două minute pe fiecare parte.
cozonac cu smântână doamnelor fantezie
Un astfel de tort se face din cozonaci cu trei aditivi diferite în fiecare prăjitură. Aceasta este, semințe de mac nuci și stafide. El a înmuiat smântână.
Lista totală de ingrediente
- făină - 400 g;
- ou de pui - 3 buc;
- crema de grăsime - 900 g;
- . Soda - o linguriță;
- zahar - 2 cani;
- Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- nuci - o mână;
- stafide - o mână;
- mac - 100 g;
- Cacao - 2 linguri. lingură.
Putem veni la îndemână: un mixer tigaie sau măturică, coacere.
Timp de preparare: aproximativ 2 ore.
Cantitate: 8 portii.
Gătit prăjituri din biscuiti
- făină - 400 g;
- ou de pui - 3 buc;
- . Soda - o linguriță;
- crema de grăsime - 400 g;
- Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- zahar - 2 cani;
- nuci - o mână;
- stafide - o mână;
- mac - 100 g;
- Cacao - 2 linguri. lingură.
- În diferite capacități inmuiat semințe de mac și stafide. Mack este necesar să se pisa cu o mașină de tocat.
- Se cerne faina si sol nuci (am pus).
- Pornirea cuptorului la 180 °.
- Pune într-un ulei vegetal tigaie, ouă, zahăr, bicarbonat de sodiu și smântână.
- Se amestecă până la omogenizare, folosind un tel sau mixer.
- Continuând să se agite, să introducă făină de piese. Se aduce la o stare de un aluat omogen.
- Se împarte în trei părți egale.
- În fiecare parte a pus lor aditiv: mac, stafide si nuci. Partea cu nuci adauga cacao.
- Fiecare masa a fost bine amestecată.
- Puteți împărți aluatul în mai multe prăjituri și să le adăugați alte topping-uri. Acesta poate fi uscat fructe, o varietate de felii de fructe, nuci de cocos, citrice și banane confiate, și așa mai departe.
- La rândul său, se toarnă amestecul într-o formă unsă. Se coc 25 minute fiecare.
- Verificați disponibilitatea de băț de lemn biscuit sau scobitoare. Dacă este necesar, lăsați dopekayut pentru încă 10 minute.
- Primim trei prajituri cu diferite umpluturi.
Facem o smântână
- crema de grăsime - 500 g;
- zahar - 1 cana.
- Smantana amestecat cu zahăr.
- Beat până groase de aproximativ 5 minute.
Dacă lichid acru, în primul rând este aruncat înapoi la ecran. tifon pus, l pliere în mai multe straturi. Noi conecta toate capetele și suspendat timp de tifon de 30 de minute. Deci, merge afară de zer acru suplimentar.
Colecta și decora tort
- Fold shortcakes reciproc, făcând stratul cremos între ele.
- Tencuiți părțile laterale și de sus.
- tort Stropiti cu ciocolată rasă sau pudră de cacao.
- De asemenea, puteți decora cu firimituri de fructe sau cookie-uri.
- Uneori am tăiat fiecare tort răcit în două părți.
- Sunt ei pliere, alternând de fiecare dată prăjituri cu diferite umpluturi, le revopsire cu cremă.
- Deci, se pare că nu trei, și turta de șase straturi.
pandișpan doamnelor fantezie în multivarka
Pregătirea aluatului cu aditivi pentru cele trei prăjituri după cum se menționează în rețetă de prăjitură cu cuptor shortcakes biscuit.
Fiecare bucată de aluat se coace într-un vas uns, de cotitură multivarku în modul „coacere“ timp de 40 de minute.
