Kashi - baza dietei noastre. Este ieftin, dar gustoase și sănătoase
produse alimentare. Desigur, cu condiția ca calitatea de cereale și de terci de ovăz fierte
corect
Valoarea alimentelor din cereale lungime de poporul nostru nu poate fi supraestimată. chiar și cu
cele mai vechi timpuri, terci de cereale nu a fost doar hrană pentru slav, dar a avut o specială
ceea ce înseamnă, care combină un toate straturile societății și firul roșu pătrunzând
etapele majore ale vieții. „Porridge - mama noastră“, - a spus strămoșii noștri au mâncat
terci în bogăție și sărăcie, nunta și înmormântarea. Și pe bună dreptate!
La urma urmei, cereale - doar un depozit de substanțe nutritive: vitamine,
minerale, proteine si fibre. Dar terci facut din diferite
crupa, util în multe feluri, și în construcția unei alimentații sănătoase este
asigurați-vă că pentru a lua în considerare.
1. Încearcă să nu cumpere cereale în vrac. În primul rând, nu este
igienice - pungi deschise toată ziua în picioare în cenușă de cumpărături, și ei
cad praf, moloz, micro-organisme. În al doilea rând, există riscul de a dobândi
cereale umede. Pentru a atinge ponderea de cereale, fără scrupule
vanzatori folosesc metoda simpla - noaptea este lăsat lângă deschis
container de tip sac cu apă. Ca urmare, nu se poate cumpăra doar de slabă calitate
produs, dar, de asemenea, să plătească pentru umiditate în ea.
2. Cereale ambalate pentru a cumpăra mai sigure, dar nu este nevoie să fie urmărit.
Pentru un pachet de opac, decorat în întregime cu imagini, se pot ascunde
cereale mai ieftine (de exemplu, din boabe zdrobite), gunoi și doge
insecte.
3. Fulgi de ovăz într-o cutie de carton stocate numai 4 luni și
polietilenă - nu mai mult de un an. Deci, data studieze cu atenție
de producție și de ambalare, și nu cumpara terci pentru viitor.
4.Obyazatelno verifica data de expirare înscrisă pe ambalaj.
Unele cereale devin comprimat în timp și de a schimba gustul - Start
gust amar. Acest lucru este valabil mai ales mei.
5. grișul cumpărare, se agită pachetul. Legate între ele prin boabe straturi subțiri indică prezența în moliile produsului.
6. Despre multe cereale mărturii de culoare. Rețineți următoarele fapte.
• Dacă primiți o figură obișnuită. fără aditivi și nici
calcinat, culoarea trebuie sa fie alb pur. Culoarea galbenă va indica
că terci de orz a început să se deterioreze și va avea un gust amar.
• hrișcă mai util obținut din termic
cerealele neprelucrate pal. Netratate orz bej, galben, sau
tentă verzuie. uruială Fried - un întuneric, aproape maro.
De multe ori prăjită hrișcă de a vinde deja începe să se deterioreze
crupa.
• fulgi de ovăz de înaltă calitate - gri deschis la culoare, cu o cremă sau tenta galbuie.
• uruială trebuie să fie ori griș de culoare albă sau au o culoare ușor off-alb.
• Millet ar trebui să aibă o culoare galben strălucitor. Din cerealele estompate
se întâmplă lichid kosha - numit slăbănog curent. cereale terci de ovăz
culori saturate vor fi sfărâmicios și delicioase.
7. Este demn să adulmece în cumpărarea: vă rugăm să rețineți că cerealele pot
miros diferit, dar mirosul de mucegai sau umezeala - foarte rău
semneze. De asemenea, ar trebui să alerteze mirosul de miere - un parfum da
acarienii crup.
8. Du-te la truc și timpul de ronțăit boabele crude. Orice proaspete
cereale de calitate (cu excepția ovăz - a permis amărăciune gustul său)
este dulceag.
• Puneți într-un bol de uruială 3-5 catei de usturoi - mirosul va speria dăunătorilor.
• În cazul în care dealerul încă a fost infectat de către dăunători, acesta poate fi
promorozit în camera de congelare a frigiderului, și înainte de a pregăti
clătiți bine. Dar, în cazul în care „oaspeții“ în crupa era prea mult,
este mai bine să nu mănânce alimente - eliminarea insectele nu vor fi în stare să scape
de la produse periculoase ale vieții lor.
• Nu fi leneș pentru a sorta înainte de șroturi de gătit. apoi se clătește
l - Se toarnă apă într-o cratiță și se amestecă. Krupa a stabilit și a plutit la
Suprafața mote pot fi colectate.
• uruială calcinată în cuptor sau într-o tigaie pentru o jumătate de oră la
Temperatura de 60 de grade. crupa scăpa Datorită acestei proceduri de
nedorite „și locatarii terci din ea gemetele mai sfărâmicios,
parfumat și delicioase.