Acest fel de mâncare din carne cum ar fi burgeri, familiare pentru toată lumea. Cu toate că în diferite țări, are o variații mai multe fațete vizează gătit hamburgeri, la toate o - pentru a le face apetisant și consistent. Succesul furnizează ingrediente selectate în mod corespunzător, care sunt în armonie unele cu altele, oferind vasul un gust banal. reteta Deci, cotlet de porc cele mai delicioase:
Inițial, trebuie să se rupă de pâine pe bucățile de mijloc și îmbibată într-o cantitate mică de apă rece, timp de câteva minute.
Masa rezultată se frământă bine cu mâna și puteți trece la formarea de chiftele din carne, astfel încât își păstrează forma și nu tocaŃi teii de palmier este necesar să se recurgă la utilizarea uleiului vegetal, care este recomandat pentru a unge mâinile. Înainte de a chiftelele răspândit făcute în tigaie, este necesară preîncălzirea și se toarnă ulei. Friptură de bine au nevoie pentru a cumpăra o nuanță de aur pe fiecare parte. Este important să vă amintiți să se prăjește chiftele într-o tigaie ar trebui să fie acoperit de un capac.
O alta reteta de chiftele delicioase de porc
În plus, există o altă rețetă extraordinară chiftele de carne de porc gustoase din care include:
- Un ou de dimensiuni mari;
- Ceapă de dimensiuni mici;
- 100 de grame de făină;
- carne de porc tocată 400 grame;
- amidon de cartofi linguriþã;
- Anotimpurile de gust.
carne tocată depozitat în container, de preferință adâncă, la acesta se adaugă amidon lingură de cartof, care trebuie să aibă chiftele întors și aer blând. În această etapă trebuie să ofere, de asemenea, fragmentați cu sare, piper.
Ingredientele sunt ușor amestecate și adăugate la ei un ou. mai multe opțiuni pot fi folosite pentru tocarea cepei - dintre care primul este trecut printr-o mașină de tocat carne, apoi un arc nu va fi simțit, practic, dar burgerii vor avea un gust plăcut și distinctiv. În cazul în care nu contează că arcul a fost tocat fin, puteți recurge la utilizarea unui răzătoare grosier sau cotlet cu un cuțit.
Toate componentele sunt mâini amestecate bine și puteți începe să formeze chiftele. Faina este necesar să se rostogolească în ea, înainte de prăjire chiftele din carne decorate, dar în acest scop, puteți utiliza pesmet.
Intr-o tigaie se toarnă uleiul vegetal și la căldură, apoi pune cotlete și friptură temeinic la foc mediu pe fiecare parte, până când crocant rumeneste, tocană de carne va fi mai bine dacă tava de acoperire cu un capac în timp ce prăjire.
Alte cotlet de porc, la fel de delicioase
Pentru aceasta reteta vom avea nevoie de:
- ouă de prepeliță clasa I - 12 - 15 bucăți;
- o jumătate de pâine albă pastă;
- Gât de carne de porc;
- cartofi 3 mijlocii;
- o pereche de becuri mici;
- lapte degresat sau smântână 400 ml;
- condimente dupa gust.
Obiectivul Paramount care vizează carnea este tăiată, în acest scop, cel mai bine este de a recurge la o mașină de tocat carne sau blender, trebuie să pre-carne de porc se taie în bucăți de dimensiuni medii. Maruntita pâinii trebuie să completeze numărul corespunzător de lapte sau smântână pentru câteva minute. În acest timp, trebuie să se pregătească ceapa și cartofii, care trebuie să fie curățate și tăiate în bucăți mici de carne sau carne tocată, de asemenea. Cu ceapa si cartofi promolotogo nevoie pentru a stoarce sucul, dar nu toate. Aceeași procedură se face cu pâinea, dar mai întâi este drenată și apoi plasat într-un blender. După toate componentele principale ale rețetei au fost rectificat pas poate fi să le combine și se adaugă condimente, ouă de prepeliță și se amestecă bine tocată.
Apoi, în scopul de a pregăti o burgeri nevoie pentru a lupta suculentă de pe masa rezultată, acest lucru se poate pune carnea de vită într-o pungă sau înveliți în folie de plastic și care nu doresc să bată cu pumnii. Dupa procedura, puteți decora prăjituri și începe prăjire.
Cotlete de carne de porc - reteta în cuptor
Carnea se taie în bucăți medii și trimise într-o mașină de tocat carne, nu ar trebui să fie transportate departe și se pisa-l destul de puternic singură trecere printr-o mașină de tocat carne.
O jumătate de pâine este rupt și umplut cu lapte, aparat 2 - 3 minute, timp în care ceapa și cartofii sunt tăiate și zdrobite ca într-o mașină de tocat carne.
Apoi conectați - carne, ceapa, cartofi și o pâine, care, în acest caz, nu este în valoare de presare. Adăugat condimentul necesar rețetei, puteți adăuga boia de ardei, coriandru, menta, patrunjel, Chile, și umplutura amestecate intens cu mâna.
Etapa finală este formarea de chiftele, fără a fi nevoie de a utiliza făină sau pesmet, le pun pe copt cu hârtie de copt și plasat într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de o jumătate de oră.
După timpul scurs necesar pentru a elimina tava și de a furniza fiecare suc de chiftea format, apoi trimite înapoi încă 10 minute.
Nuanțele de gătit cotlet de porc delicioase
Există mai multe modalități de a ajuta găti burgeri cele mai delicioase preparate din carne de porc. Inițial, este necesar să se ocupe de componentele principale - carne, care nu ar trebui să fie uscat, astfel încât vasul sa dovedit suculent. Din acest motiv, trebuie acordată atenție la porțiunea de gât și muschiulet de porc. Dar, dacă nu puteți găsi o bucată de suculent, puteți utiliza un mic truc - și anume, se adaugă o cantitate mică de grăsime din carne și se pisa. In plus, produsele din carne obținute apetisant dacă sunt utilizate preparate din carne tocată autografă și să nu cumpere, și este de dorit să se răsucească tocată direct înainte de procedura de preparare. Pentru a face tandrețea chiftele trebuie adăugate la ouă, dar nu exagera, poti limita un singur lucru, din moment ce 2 sau mai multe ouă vor face jupoi rugoasă. În special, da vasul o delicatesă ajută la înmuiat pâine, care trebuie să facă parte din fiecare rețetă.
Opțiuni posibile pentru garnituri
garnitura centrală pentru acest fel de mâncare poate servi carne - piure de cartofi, o salata de legume proaspete (roșii, castraveți, ridichi, varză, morcovi), puteți face, de asemenea, o salata de broccoli fiert, conopidă, mazăre și fasole verde. varză acră Complement, varză acră, murături cu multiple fațete.
completeaza excelent orice produse din carne este cantitatea mare de verdeață, cum ar fi patrunjel, marar, Regan, rucola. În plus, aveți posibilitatea să acorde o atenție la acest fel de mâncare parte cum ar fi orez, hrișcă, orz perla cu sos, sau o varietate de sosuri.
Acest articol se uită la cererea:
- chiftele de carne de porc reteta cele mai delicioase
- chiftele de carne de porc
- cotlet de porc delicioase
- burgeri de casă de porc