conopidă
Calorii - 30 kcal.
Conopida - este o cultură de un an. Considerat locul de nastere al morilor mediteraneene. În România, adus în secolul al XVII-lea. Europenii au acest produs pentru utilizare este primul dintre legumele, datorită calităților sale valoroase în România nu este în mare a cererii.
proprietăţi utile
Beneficiile de conopidă știu totul. Compoziția sa conține săruri minerale, carbohidrați și proteine, care sunt bogate în arginină și lizină. Aceasta leguma are o mare cantitate de pectina: nicotinic, pantotenic, citric, malic, ascorbic și acid folic, biotină, riboflavină, piridoxină, tiamină și retinol.
Cum corpul
Biotina este conținută în varză, inhibă dezvoltarea inflamațiilor pielii, în special, seboree. Aceasta întărește structura părului și starea generală a pielii. O cantitate mică de fibre dietetice determină absorbția pulmonară a produsului, care nu irita mucoasa peretelui stomacului. Prin urmare, conopida includ adesea dieta pentru copii.
Cum de a alege
In magazinele de conopidă este vândut atât în stare proaspătă și congelată. În orice caz, inflorescenței nu ar trebui să aibă pete maro. Calitatea vegetal de suprafață compactă și densă. Dacă varză proaspătă, să acorde o atenție la frunze. frunziș lent și inflorescențe tentă gălbuie indică produs vechi.
Pe tot parcursul anului, în magazine oferă varză congelate. Prin achiziționarea acestui produs, ar trebui să acorde o atenție la absența semnelor de congelare repetate. Nu luați fructele lipite împreună cu o mulțime de gheață.
Metode de depozitare
Conopida - un produs perisabil. Ar trebui să fie utilizat în curând după cumpărare. Dar, dacă este necesar, pot fi depozitate în frigider până la 5 zile în stare proaspătă. În acest scop, fiecare condus afară pentru a pune într-o pungă de perforat maneta în jos, a pus pe raftul de jos sau într-un sertar pentru legume, dar într-un mod care nu era acolo alte legume. nu se spală înainte de depozitare. La o temperatură apropiată de zero (în subsol) poate stoca 6 - 7 săptămâni.
În cazul în care congela varza în congelator, va fi menținută până la 6 luni. Pot fi congelate și fierte varză. Într-un lot separat, într-un congelator este stocat până la 12 luni. O modalitate buna de stocare și conservare este - poate murarea sau marinat.
Ce se întâmplă în bucătărie
La conopidă folosit în sens foarte larg pentru gătit, ca un fel de mancare separat fiert, prăjit sau formă fierte. Din ea se prepară caserole cu brânză și ouă, fierte cu alte legume în oală, adăugat la diverse salate.
Aceasta leguma - garnitura perfecta pentru carne și pește, merge bine cu ciuperci. Este perfect supus sărarea și decapare. În această formă este furnizat la masa de sărbătoare.
Trebuie reamintit faptul că conopida - este un produs foarte delicat. Așa că, atunci când tratamentul termic nu-și pierde calitățile sale utile, nu se poate digera și overcook. Pentru dorința ei de doar 10 - 15 minute, ar trebui să fie ușor crocantă. În varza foarte moale, practic nu nutrienți. De asemenea, nu folosiți pentru gătit fier sau aluminiu tigăi, varza intră într-o reacție chimică cu metalul: își schimbă culoarea și devine o parte a componentelor valoroase.
combinație de produse utile
Pentru cei care doresc să piardă în greutate, putem recomanda include acest legume în dieta. Cel mai bine este de a folosi conopidă crude în salate cu alte legume: rosii, castraveti, ceapa verde. Se merge bine cu ierburi picante: pătrunjel, mărar, țelină, busuioc. Doar folosi ca garnitura pentru preparate din carne, care promovează o mai bună digestie a proteinelor animale.
Dietele sunt adesea folosite sufleuri și supe pe bază de conopidă. Foarte tocană populară, printre care se numără: conopida, vinete, broccoli, dovlecei, ardei gras și cartofi. Acest mâncăruri ușoare echilibrat, care îmbogățesc organismul cu ingrediente benefice și nu oferă o cantitate mare de calorii.
Contraindicații
Conopida are aproape nici contraindicații. Singura limitare - o boală de gută, deoarece conține acid purina. cazuri foarte rare de intoleranță individuală, provoacă reacții alergice.
Folosit în medicină și cosmetologie
În ciuda faptului că în farmacologie nu este revendicat conopida, este popular în medicina populară. Din aceasta este sucul preparat, care este utilizat pentru scăderea colesterolului și a zahărului din sânge. Cu ajutorul navelor purificate închiriate inflamație gingivală. Sucul este folosit ca prevenirea cancerului. Folosit pentru tratamentul gastritelor, la formarea ulcerului în stomac.
Medicii recomanda utilizarea de varză fierte în boli cum ar fi diabetul zaharat, colecistite cronice, colelitiază. constipație și hemoroizi.
În cosmetică, bogat în aminoacizi și oligoelemente vegetale este de asemenea utilizat pe scară largă. Pentru intinerire a pielii poate pregăti masca simplu la domiciliu. Acestea sunt aplicate pe fata pentru 25-30 de minute, apoi se spală cu apă rece. Aceste proceduri vor fi eficiente, dacă o faci de două ori pe săptămână. Iată câteva rețete:
- mască hidratantă. Inflorescenta varză defila într-o mașină de tocat carne și must. freca Castravetele pe o răzătoare mică. Se amestecă 2 linguri. l. aceste produse. Adăugați 1 lingura. l. miere lichidă și ulei de măsline. Se amestecă totul și se aplică pe față.
- Masca Hranitoare. Patru art. l. varză piure de amestecat cu ou crud și 1 lingura. l. scăzut de grăsime smântână. Toate se amestecă bine și se aplică pe față.
- Masca pentru a restrânge porii. 2 linguri. l. Varza piure de amestecat cu 2 linguri. l. morcovi rasi. Adăugați 1 lingura. l. fără grăsimi iaurt, un ou, și 5-6 picături de ulei de migdale. Masca este gata de utilizare.
Este de asemenea interesant
Vrei să piardă în greutate - mânca varza
Încearcă să nu adăugați condimente la alimente (inclusiv sare) și nu poate mânca prea mult.
Este imposibil de a avea o masă fără sare, etc Condimente? Încercați să limiteze consumul lor.
Dacă mănânci un fracțională, să crească subțire mult mai rapid și de a salva rezultatele pentru o lungă perioadă de timp
Dacă doriți insuportabil să mănânce, să bea apă
În cazul în care seara suferă crize de foame, trebuie să ne digresiune (carte, bijuterii montaj, îmbrăcăminte)
senzație de foame, puteți elimina orice legume verzi fără a afecta cifrele.
Știind ce fel de mancare pe care va fi gătit toată săptămâna, este mai ușor de a face o listă de produse pentru o excursie la magazin
În magazin pentru a merge cu o listă de pre-pregătită întotdeauna și să nu cumpere nimic peste lista
Delicatese stimula apetitul întotdeauna
Frumos decorate de masă ajută să se limiteze în mâncare
alimente galbene imbunatateste starea de spirit si ajuta sa nu manca prea mult
Pe gratar este cel mai bine pentru a coace carne și pește în folie - este convenabil, nu gras și inofensive
Niciodată nu mânca pe fugă, nu gustare sau kusochnichayte
Reduceți cantitatea de ulei din uleiul de salata poate fi diluat în cazul în suc de lămâie
In loc de sare, folosiți suc de lamaie in diferite feluri de mâncare
Încercați gustări pe alimente bogate in proteine: branza de vaci, iaurt.
Mâncarea din corp trebuie să facă fiecare 2,5 ore
În cazul în care produsele alimentare intră în organism, cel puțin la fiecare 2, 5:00, foamea devine din ce mai puternic.
Nu uita: la utilizarea de orice aliment, semnal de satietate este trimis la creier numai în 20 de minute, astfel încât să mănânce încet!
masă aritmetică de divertisment: 3 principal de recepție 2-3 gustări pe zi
Obiceiul sănătos - există porțiuni mici
somn sănătos ajută să piardă în greutate
Fiecare muscatura ar trebui să fie nu mai mult de 100 kcal
Nu cumpara calorii „goale“ - pâine, chipsuri, bomboane, cookie-uri, băuturi, cookie-uri, bauturile care contin zahar
Încercați ori de câte ori este posibil să meargă
Reduce porțiuni și mănâncă din farfurii mai mici
Încercați mai puțin să stea pe cântar, iar măsura săptămânală talie, coapse, gambe centimetru și rezultate record
Cumpara cea mai frumoasă formă de sport - va fi un stimulent pentru a merge la sala de sport
Somnul cel putin 7-8 ore pe zi
Asigurați-vă că la micul dejun, prânz și cină
Mananca numai la masa frumos pus, dezactivând toate gadget-urile și televizorul
Vă mulțumim corpul în fiecare zi, să-l trateze cu dragoste
Păstrați un jurnal al propriilor realizări