ingrediente
- 300 grame de coaste afumate
- 400 de grame de cartofi
- 200 de grame de ciuperci proaspete
- 100 de grame de brânză
- 1 morcov
- 1 ceapa
coaste afumate în cuptor bine fierte moi, devin moi si da gust plin de cartofi. Un zazharki făcut cu ciuperci proaspete, nu este inferior ciuperci eminent. Împreună cu carne de pui și caserole, trebuie remarcat coaste afumate, datorită gustului lor. Afumat bine aprovizionate cu salata verde proaspata sau o garnitura de legume (tăiere).
preparare
Se taie nervurile, astfel încât acestea au fost plasate în ghivece. Practic, se taie de-a lungul, singurul lucru este uneori necesar să se taie coaste mai mici de mare.
Cartofi curat și se taie în cuburi mari.
Ciuperci tăiate în lungul (mari). Noi le-a pus într-o tigaie. Trei morcovi rasi, se taie ceapa și se adaugă la ciuperci.
Fry, amestecând constant, până la un frumos maro auriu aproximativ 10 minute, la foc mediu.
În partea de jos a ghivecele răspândit coaste, astfel că acestea sunt cele mai bune tocană și suc se va ridica.
De stabilire a unui strat de cartofi.
Nu uitați să adăugați sare și piper. La oală jumătate de litru - jumătate de linguriță de sare.
Top adauga suculent si aromat de ciuperci noastre zazharku de a fuma în oală.
Trei brânză pe partea de sus. Principalul lucru este că brânza era dur, pentru a obține pălăria, sub care orice altceva este languishing.
Am pus în cuptor și se coace la 180 de grade, până când fierte aproximativ 40 de minute. Serviti pe un platou în ghivece, puteți pune un pic de unt sub capac înainte de servire.
a se vedea, de asemenea,
- Carne în franceză cu ciuperci
- tocană de varză proaspătă cu carne de porc
- Pease budinca cu afumat
- Caserola cu elanii
- Elk cu orez într-un vas
