- carne tocată - 500 g;
- kefir - 80 ml;
- oua de prepelita - 5 buc;.
- Ceapă - 1 buc;.
- Brânză - 50 g;
- verdeață;
- stătut pâine albă - 4-5 felii;
- ulei vegetal - 60 ml;
- sare;
- condimente.
Timp de gătit - 1 oră 20 min.
Randament - 5 portii.
În acest articol veți afla, de asemenea, despre cum să se pregătească cuiburi de carne cu alte umpluturi.
Cum de a găti carnea cuib de carne tocată cu ou și brânză în cuptor
Mai întâi trebuie să pregătească toate ingredientele necesare. Este cel mai bun pentru acest fel de mâncare adecvată de carne de porc și de vită tocată amestecată. Puteți folosi, de asemenea, carne de porc macră sau păsări de curte. În cazul în care nu au existat ouă de prepeliță pud de mana, este posibil să se ia o ouă mijlocii. Ulei vegetal, rafinat, este de dorit să se ia. Condimente poate lua orice, merge bine cu mâncăruri din carne. Acesta poate fi măcinat piper negru sau roșu, coriandru, curry.
Ceapă fin tăiate în cuburi, apoi se prăjesc pe ulei vegetal până auriu. Se spală și se taie verdeață. Pâinea se toarnă apă fiartă și, după dezintegrarea, să apăsați și trece printr-o mașină de tocat carne presată bucăți. În carne tocată se adaugă ceapa, ierburi și pâine. Sare tocata, se condimentează cu condimente și se amestecă bine.
Se toarnă iaurt în umplutura și se amestecă totul din nou. Adăugarea acestui produs din lapte fermentat face mai moale cu umplutură de carne și suculent.
Dreptul vas dimensiune de copt sau coacere foaia unsă cu ulei de floarea soarelui, cu o perie. Tocatã împărțit în 5 părți egale. De la fiecare bol orb astfel de parte și pune-l în formularul. Apoi, folosind o linguriță de a face fiecare adâncitură bilă și traverselor de formă. Grate brânză pe o răzătoare fină. Distribuie uniform în cuiburi 5“."
Preincalziti cuptorul la 180 de grade. În fiecare „cuib“ pentru a conduce un ou de prepelita. După cum se poate vedea în fotografie, în ouă mari de prepeliță a fost chiar pe 2 galbenusuri de ou, oferind vasul o originalitate chiar mai mare. Dacă utilizați ouă de pui, cel mai bine este de a sparge un ou într-o ceașcă și să ia departe un pic de proteine, și numai apoi masa rămasă se toarnă în puț.
Setați forma în cuib de carne cuptor și se coace cu ouă și brânză timp de 40 de minute. Înainte de a trimite un fel de mâncare pe masă, decora orice cuib de carne verdeață. Reteta cu fotografii care prezintă unele opțiuni de proiectare pentru acest fel de mâncare. Trebuie remarcat faptul că este minunat combinat cu legume și salate ale acestora. Acesta poate servi, de asemenea, nu ca un vas separat, și cu niște garnituri, cum ar fi cartofii fierți, orez sau paste.
Vă dorim bon bunã!
cuiburile din carne cu ciuperci și brânză în cuptor
ingrediente- carnea de vită - 600 g;
- ou - 1 buc;.
- stătut pâine - 100 g;
- ciuperci - 200 g;
- ceapă - 100 g;
- brânză tare - 70 grame;
- Smantana - 2-3 tabel. linguri;
- ulei vegetal rafinat - 50 ml;
- sare;
- condimente.
Mai întâi trebuie să se pregătească umplutura de ciuperci pentru „cuiburi“. ciuperci sălbatice ar trebui să fie curățate, spălate bine, se taie în cuburi mici și se fierbe într-un pic de apă sărată. Nu permițându-le să se răcească, se scurge. Champignon nu se poate fierbe în prealabil.
cuburi mici taie ceapa si se prajeste pe ulei vegetal. Apoi reumplut la aceasta fungi (crude sau fierte) și toate împreună dozharivat minute 7. După aceea, recipientul cu ciuperci și ceapă pune cremă. Toate se amestecă, și vă puteți opri focul.
În carnea de vită de a conduce ou, se adaugă sare și condimente, precum și de pre-înmuiate în apă caldă sau lapte felii proaspete de pâine albă. Totul se amestecă bine.
copt unsă. Blind din semifabricate circulare mari mărunțiți și să le aranjeze pe o foaie de copt. În fiecare gol pentru a face o adâncitură (pentru acest lucru se poate folosi un pahar îngust).
Aceste degajări preparat anterior expandat umplutura de ciuperci. Frecați brânză rasă.
cuiburi coace carne cu ciuperci la cuptor timp de o jumătate de oră, prin setarea temperaturii cuptorului la 180 de grade. După coacere pentru a obține tava din cuptor. Se presară fiecare spațiu brânză rasă și re-loc tava în cuptor timp de aproximativ 7 minute.
A terminat cuib de carne de carne tocată cu ciuperci reteta recomanda inainte de servire se stropesc cu ierburi.
Carne cuib de carne tocată cu roșii și brânză
ingrediente- tocat carne de porc macră - 500 g;
- pesmet - 100 g;
- brânză tare - 150 g;
- arc - 70 g;
- Oua - 2 buc;.
- roșii - 150 g;
- verdeață;
- Crema - 15 g;
- ulei vegetal rafinat - 10 ml;
- sare;
- condimente.
În carnea tocată se adaugă ceapa tăiată mărunt și mai bine tocată. Apoi, conduce oul. Se adaugă sare, condimente, amestecate în mod corespunzător. Brânză (100 g) a fost frecat pe răzătoarea cu ochiuri fine și adăugați-l la umplutura. Există, de asemenea, se toarnă biscuiții preparate și toate se amestecă cu grijă.
Coacere sau sub formă de grăsime. Forma bile de carne și puneți-le pe o foaie de copt. Apoi le fac cuiburi.
În continuare, aveți nevoie pentru a pregăti umplutura. În acest scop, este necesar să se taie roșiile și verde. Adăugați-le brânză rasă grosolan, smântână și se amestecă. Sarea este necesară, ținând seama de salinitatea brânză.
Umplutura rezultat extins în cuiburi. prize de carne Bake cu roșii și brânză trebuie să fie în termen de 40 de minute la un regulator de temperatură stabilit na180 grade. Serviti „cuiburi“ de pe masa este mai bine sub formă de căldură.
cuib carne cu umplutura de cartofi
ingrediente- carnea de vită - 500 g;
- morcov - 150 g;
- ceapă - 150 g;
- pâine albă - 100 g;
- lapte - 150 ml;
- ou - 1 buc;.
- Cartofi - 400 g;
- ulei vegetal - 50 ml;
- sare;
- condimente (piper amestec, coriandru).
coji de cartofi și se fierbe, nu uitați să adăugați sare. Apoi se scurge (încă turnat) și potoloch de cartofi, transformându-l într-un piure.
Pana cartofi fierte, ceapa poate fi preparat: trebuie să fie curat, fin nărui și se prăjește în ulei vegetal. Aproximativ două treimi din ceapa amestecat cu piure de cartofi. Dacă este necesar, se adaugă supa de cartofi. Piure ar trebui să aibă consistență asemănătoare cremă groasă.
Se înmoaie în lapte (sau apa) felii de pâine albă caloase. În ou tocată ciocan de carne, sare, se presara cu condimente și se amestecă bine. Chop morcovi pe o răzătoare fină și se amestecă în carnea de vită. Există, de asemenea, a pus înmuiate și stoarse pâine, precum și ceapa rămase. Bine amestecat tocat.
Coacerea toarnă ulei sau lay uleioase hârtie de copt. Orb din blancuri mărunțiți pentru a forma prize. Folosind un pachet de produse de cofetărie sau o cuiburi linguriță piure de cartofi cu basculante.
cuiburi de carne Bake umplute cu cartofi fierți la o temperatură de aproximativ 180-200 de grade timp de 40-30 minute.
Se servesc „cuiburi“ gata de preferință cu smântână proaspătă, ierburi sau legume proaspete.