Temperatura și calitatea materiei prime afectează durata de maturare de spălare. Într-adevăr mash bun poate fi obținut în termen de 10 zile de fermentație. Uneori, oamenii Chase Moonshine foarte repede nevoie pentru a obține o bere rapid preparată-acasă pentru câteva zile. Este important să ne amintim că calitatea postul de preparare a cafelei va fi mai rău decât băutura produsă prin metoda tradițională. Din acest motiv, prescripțiile descrise recomandat foarte rar, dar la sfârșitul de gătit pentru a vă asigura să bea curat.
Ce este o bere preparată-acasă?
Braga mustului se face pe drojdie reciclată. În timpul fermentării persoană devine gaz alcool etilic și subproduse sunt îndepărtate din produsul final.
Mustul este de trei feluri:
- În cazul în care se face din fructe și apă, numite fructe de must;
- Dacă apa este turnat cereale preparate, este o necesitate se numește cereale;
- Mustul de zahăr conține apă cu zahăr.
Este important ca în vorbe de clacă Brahe a folosit un zahăr de calitate. Deci, exact cum se determină gustul și mirosul băuturii finite. Se adaugă zahăr în diferite proporții, dă palatabilitatea diferite de preparare a cafelei.
Apa pentru decoctul de malț ar trebui să fie luate numai apă potabilă de înaltă calitate. Nu este de a ucide oxigenul din apa, nu este recomandat să fie fierte înainte de utilizare.
drojdie Alegerea
Drojdiile sunt microorganisme care se propagă prin procesul de înmugurire. Fără ei, nu veți obține un produs de calitate. diferite tipuri de drojdie utilizate pentru a face Moonshine. Caracteristicile lor sunt după cum urmează:
Pentru a obține o băutură bună este important să se aleagă și să cumpere drojdie de calitate.
Reteta unui must rapid
Braga rapid pentru câteva zile, pot fi create din zahăr și drojdie, mazăre și smântână, zahăr, apă și drojdie de alcool. Fiecare reteta are particularitatile sale proprii de pregătire, astfel încât trebuie să urmați cu strictețe toate elementele de a crea o băutură pentru a face un alcool cu adevărat delicios și de înaltă calitate.
Zahăr de preparare a cafelei rapid
Pentru a crea un must rapid pe această rețetă, se iau 60 de grame de uscat sau de 300 de grame de drojdie comprimată, trei kilograme de zahăr și 15 litri de apă.
- Încălzit până la 30 de grade în apă, se adaugă zahăr și se amestecă bine;
- La cald puțină apă, se topește drojdia separat și apoi adăugați-le la siropul de zahăr;
- În interiorul containerelor cu prepararea cafelei acasă atașați de încălzire la acvariu. Este important să se dețină în mod constant temperatura la aproximativ 25 de grade;
- Trei zile mai târziu, a efectua distilarea rezultând mash la uscat sau drojdie comprimată.
Dacă nu aveți un incalzitor de acvariu pentru a menține temperatura poate fi în alte moduri. De exemplu, o bancă în timpul iernii înfășurat într-o pătură caldă, și a pus lângă baterie. În acest caz, procesul de fermentare poate dura până la cinci zile.
Dacă doriți, cum puteți obține rapid gata de a Mash, încerca să păstreze în mod constant temperatura în funcționare 22 - 30 de grade.
Atunci când distilarea băuturii va fi efectuată, veți obține 4 litri de putere Moonshine de 45 de grade. În ceea ce este necesar pentru a obține cel mai bun produs se efectuează re-distilare.
mazăre Braga
Asigurați-Braga rapid pe mazăre și smântână este foarte ușor. Ea nu are nevoie de foarte atent monitorizarea regimului de temperatură.
Pentru a aduce plămada la 200 de grame de smântână, două kilograme de mazăre decojite, 7 kg de zahăr, 60 de grame de drojdie uscată și 35 de litri de apă.
Procesul de creare a mash Moonshine rapid:
- Se incalzeste apa la 30 de grade. Se toarnă într-un recipient mare de 40 de litri;
- La cald apă, răspândit cantitatea potrivită de drojdie uscată;
- Se toarnă într-un recipient pentru fermentare cu drojdie mazăre. Se amestecă bine;
- După 15 minute, se adaugă zahăr viitorul mash cu smântână și se amestecă din nou bine. Smantana este necesară pentru fermentat, împreună cu o cantitate mare de spumă Braga nu iasă în afara rezervorului;
- Ei bine, închideți capacul și se poate de sus pentru a arunca cu o patura calda.
Trei zile mai târziu, depășesc băutura și să ia doar șapte litri de apă de ploaie.
Pentru a îmbunătăți calitatea fiertură efectua purificarea cu cărbune.
Braga de drojdie de alcool
Pentru a face bere de casă de drojdie de alcool ia capacitate de 30 de litri. De asemenea, trebuie să pregătească un 6 kg de zahăr, 23 litri de apă și 100 grame de drojdie de alcool uscat.
După achiziționarea de drojdie de alcool citiți cu atenție instrucțiunile de pe pachet de utilizare.
Procesul de creare a berii de casă cu alcool de drojdie, după cum urmează:
- Containerul mare se toarnă încălzite la 30 de grade de apă;
- Se adaugă zahărul și se amestecă bine până când se dizolvă complet;
- Intr-un recipient separat, se toarnă pe un litru de sirop de zahăr și se dizolvă în drojdie de alcool. Se amestecă bine. Pune într-un loc întunecat în camera timp de o jumătate de oră - o oră. Când vezi spuma, drojdia poate fi utilizată pentru a crea un must;
- Adăugați drojdie preparate must și se amestecă. Instalați sigiliu de apă;
- Se pune recipientul într-o cameră întunecată, la o temperatură constantă, nu mai puțin de 25 de grade și nu mai mult de 35.
După 4 - 7 zile Braga este terminat. Acesta va fi mai ușor pe sedimentul de jos va cădea, iar gustul este amar.
Se scurge sedimente din must alcoolic și distilat folosind apă de ploaie.
Din cauza drojdie de alcool Braga devine gata în 5 zile. În procesul de preparare a acestuia există o separare puternică de spumă. Produsul final se obține cu aditivi nocivi mai puține.
Un mod foarte rapid pentru a obține mash
Trei litri de apă fierbinte, se adaugă 6 kg de zahăr. Se aduce la fierbere sirop. Adăugați 24 g acid citric. Pentru că va exista o mulțime de spumă, este important să se ia o capacitate mai mare de a crea un must. Primit se fierbe brut timp de o oră.
Apoi se adaugă 38 litri de apă rece și un kilogram de drojdie comprimată. Închideți butoiul și puneți-l într-o cameră caldă. Se înmoaie 48 ore. Piureul finit este utilizat conform destinației. Distilează fi porțiuni mici.
Ce rețetă nu folosesc?
Pe paginile de internet puteți găsi o modalitate foarte rapidă de a pregăti acasă pentru prepararea cafelei Moonshine patru ore. Formarea sa este realizată în mașina de spălat.
drojdie de amestecare intensivă nu duce la fermentare activă, astfel încât acestea nu vor beneficia.
De asemenea, pune la cale cu boabe de praf de spălat este periculos pentru sănătate și chiar viața. Prin urmare, nu este necesar să se experimenteze cu o mașină de spălat.
Mai bine să aștepte mai mult pentru a produce bere de casă, de înaltă calitate, decât pentru a expune sănătatea în pericol. Mai ales că există metode sigure și chiar utile pentru crearea Moonshine must.
Cranberry băutură rapid Braga
Pe baza mash vorbe de clacă de repede puteți prepara o băutură delicioasă de afine.
afine (300 grame proaspăt) de opărire cu apă caldă și se transferă într-un borcan mare. Se toarnă 150 de grame de zahăr. greutate bună pisa și se adaugă în ea 700 mililitri de lichior distilat obținut din prepararea cafelei rapid. Se închide recipientul cu un capac si se lasa infuzat.
Deja după câteva ore și poate fi presată pulpa se adaugă la băutură 150 mililitri de apă fiartă caldă. Cranberry Se răcește la temperatura camerei.
băutura finită are o cetate bună, gust, culoare și aromă.
Acum știi cum poți găti un Braga câteva zile pentru a crea o băutură gustoasă și parfumat. Gata pentru a pune la cale un must rapid, nu este foarte mare calitate, astfel încât, în scopul de a obține materii prime de înaltă calitate nu este important în grabă și să aștepte atâta timp cât este necesar pentru mustul să fermenteze.