Nu da la alura de ierburi proaspete și o bună spălare-l shutterstock.com
Ai refuzat să sandwich-uri gata, chips-uri și sodă și sunt acum siguri că securitatea sănătății? Nu pierde vigilența! Mâncarea cea mai utilă în frigider poate fi chiar mai periculoase pentru stomac.
Cercetatorii americani au facut un rating de produse - Lideri în numărul de cazuri de intoxicare în ultimii 20 de ani.
Salam și cârnați. Acesta conține o mulțime de grăsimi ascunse, care, în cel mai bun caz, adăugați colesterol „rau“. Nu uitați: cârnați de calitate nu poate fi mai ieftin kilogram de carne - a fost din ea, în teorie, ar trebui să fie făcut. În cele mai multe mezeluri din carne substitut cocktail de amidon de soia, țesut conjunctiv, grăsime, grăsime, piele, plus suplimente cu codul „E“.
Măslinilor. masline negre, care sunt vândute în țara noastră, mai presus de toate - verde pictat gluconat de fier. În aceste conține o treime acizi grași mai mult, și sunt de 2,5 ori mai nutritive. Excesivă pasiune măsline negre vopsite va duce doar la excesul de fier din organism.
Cartofi. Alte produse din cartofi atrage cu ușurință în microbi patogeni. Mai ales în preparate cu multe ingrediente (salate „Olivier“, „mimoza“ și t. P.). Cel mai adesea găsit în ele Salmonella și E. coli, precum și agenți de dizenterie.
Brânză. Poate „trata“ tu bacterii patogene, în special în cazul în care brânza este făcută din lapte nepasteurizat la domiciliu. Experții din SUA avertizează în risc deosebit sunt cei care sunt mândru de brânză feta, Brie și Camembert.
Înghețată. Rezervoare pentru depozitarea de inghetata, vândute de greutate, se spală cu atenție este destul de rar. Prin urmare, le place să se reproducă Salmonella, stafilococ, monocytogenes. Una dintre cele mai mari din Statele Unite, în ultimii ani, focare de infectii au avut loc atunci când producătorul transporta ingrediente pentru înghețată într-un camion cu ouă.
Fumate. Au greutate agenți cancerigeni. Mai mult decât atât, aceste produse sunt de multe ori nu sunt tratate din lemn, și artificială „fum lichid“ - acest proces este mult mai ieftin decât în prezent fumatul. Un condiment este un potențatori de aromă și conservanți.
Ouă. Salmonella trăiește în esofag de pui și intră în organism atunci când există o prelucrare insuficientă a alimentelor, de la ouă fierte (eggnog, ouă fierte moi). Mulți oameni cred că ouăle sat dincolo de suspiciune. Dar, în cazul în care întreprinderile sunt ouă de control veterinar, „bunica“ este să nu fie cheltuiți.
bastoane crab. Ele nu sunt făcute din carne de crab și tocată de pește de la (o sursă de bacterii), și în care peștele-bit. Practic - apă, amidon, sare și zahăr. Plus aromatizanți, coloranți, potențatori de aromă, conservanți și stabilizatori. Este puțin probabil ca un astfel de cocktail va fi util: aceasta valoare nutritivă este redusă aproape la zero.
Tomate. Printre legumele lor este cel mai adesea otrăvit. Bacteriile patrund prin piele deteriorate de tomate, și apoi - în corpul dumneavoastră. Mai ales „bogat“ Salmonella roșii și Norovirusurile - acestea sunt de 90% din toate cazurile de cauze non-bacteriene epidemii sunt boli gastro-intestinale.
Verzii. În mod ironic, este lider absolut în numărul de otrăviri. Motivul - bacterii și virusuri din sol, care rămân pe plante. În plus, Verzii se absorb în mod activ substanțe nocive din sol și păstrează în frunze și tulpini.