Dacă nu ați încercat acest lucru ca un aperitiv sub formă de rulouri de vinete, urgent corectat! Este incredibil de gustos fel de mâncare de vară, plin de culoare pe care doriți să gătească în vara cel puțin o dată. Eu recunosc eu de gătit proces este lung, dar crede-ma merita fiecare minut.
Aduce în atenția dumneavoastră, dragi prieteni, este una dintre opțiunile modul de a găti rulouri de vinete pentru masa festivă. De asemenea, voi împărtăși un mic secret pentru rolele nu este foarte gras. Mai puțin de grăsime - mai multe beneficii!
Deci, pregăti rolele de vinete cu branza, usturoi și roșii. Vinete, brânză și usturoi sunt doar făcuți unul pentru celălalt, iar gustul de tomate este revigorant gustare și face mai multe note de vară în această melodie incredibil de culori de vară.
- Vinete 3-4 bucăți
- Ulei vegetal 100 ml
De aceea, am venit cu role de vinete pentru a nu se prăjește, și se coace. Cu această metodă de prelucrare a uleiului utilizat este mult mai puțin, iar gustul produsului alimentar final nu se schimbă.
Se dizolvă vinete pe grosimea plăcii de 0,4-0,5 cm.
Mai întâi perie ungeți rar o foaie de copt cu ulei vegetal. Spread placă vinete.
Ulei de vinete pe partea de sus de ulei, de asemenea, folosind o perie.
Cel mai bine este să se toarnă uleiul într-un castron mic și moaie încet pensula. Vinete absoarbe uleiul foarte repede, asa ca ai nevoie pentru a lucra mai repede!
Apoi vom trimite vinete în cuptor pentru a coace. Se încălzește cuptorul la 180-200 de grade.
În cazul în care cuptorul funcționează simultan plăcile de încălzire superioară și inferioară pentru a flip vinetei nu este necesar.
Atunci când vinetele sunt gata, răspândite pe o placă și să dea rece.
Brânză și ouă frecat pe o răzătoare fină. Usturoiul apăsăm prin intermediul presei.
Roșiile se taie în felii. Dacă prins roșii suculente și apos, este necesară pentru a elimina o parte din sămânță, altfel rolele vor curge.
Pe fiecare placă cu un cuțit frotiu un strat subțire de umplutură de brânză.
Pune o felie de tomate, și înfășurat într-o rolă.
Ori rulouri într-un castron „cusătură în jos.“
rulouri de vinete finite pot fi decorate cu verdeață, legume, semințe de rodie, sau pur și simplu se aplică pe frunze de salata.
Poftă bună!
