În timpul discutării dieta vegetariană întrebarea naturală: Are respingerea de proteine animale la slăbirea organismului? Vom vorbi despre asta și să dea un program de nutritie saptamanal dezvoltat de dieteticienilor - „cum să mănânce vegetarian“
Vegetarieni furajeri
Un alt filosof antic Plutarh a spus că mintea și capacitatea de gândire carne tupeyut. Apropo, cuvântul latin pentru „vegetus“ înseamnă „vesel“. Războinicii Spartei antice au mâncat alimente vegetariene cea mai mare parte, iar această perioadă este marcată de frumusețea minunată a corpului uman.
Beneficiile vegetarianismului
Puteți aduce o mulțime de dovezi în favoarea vegetarianismului. De exemplu, inima bate mai lent vegetarian, și este durabil. Ca urmare a cercetărilor efectuate în Germania, a înregistrat: cei care nu mananca carne, tensiunea arterială și vâscozitatea sângelui mai mică decât cea a consuma carne. Este cunoscut, ambele din care sunt direct relevante pentru dezvoltarea aterosclerozei și atac de cord; Persoanele cu hipertensiune arteriala si mai mare rău vâscozității sângelui mai des. Există dovezi că, în timpul vegetarienilor epidemiei sunt mult mai puțin susceptibile de a deveni infectate. Oamenii de stiinta japonezi au raportat recent cu privire la rezultatele de patruzeci de ani de observare a vieții unui grup mare de vegetarieni. Concluzie: cei care au mancat destul de diverse, consumatorii de carne trait mai mult si perioada mai lunga de timp, a condus un stil de viață activ.
România a fost mult timp o mulțime de-ucidere liber „alimente adepți. Strict observa zilele rapide și rapide prescrise de religie, si au existat mai mult de 200. Doar un singur Postul durează șapte săptămâni. Sursele istorice și literare indică faptul că zilele de post ia făcut pe oameni mai sănătoși, mai retinuta, mai vesel. De altfel, miercuri și vineri, în conformitate cu religia creștină, au fost luate în considerare întotdeauna zile fără carne.
De multe ori puteți auzi că „alimente de energie“ este scump, prea scump pentru mulți, dar practica arată că aceste alimente nu este mai scump, și, uneori, mai ieftin (de exemplu, în vara, toamna devreme). Apropo, „produse alimentare de energie“ este incompatibil cu tutun, alcool, droguri.
Cum să mănânce vegetarian - variațiile sezoniere
Nutriționiști, naturopaths oferă o varietate de opțiuni de luat masa. Condiții de viață în sud, cei care au posibilitatea de a mânca fructe și legume proaspete pe tot parcursul anului aproape, desigur, ar trebui să crească în mod semnificativ proporția de alimente crude in dieta. În ceea ce locuitorii altor regiuni, cum ar fi astfel de medici eminenți ca Harri Bendzhamin si Alisa Cheyz, cred că vremea rece nu este un păcat de a mânca fierbinte (cu moderatie, desigur) supă vegetariană. P. Bragg și H. Shelton în meniu, pe care le recomandă și bolnavi și sănătoși, „legume fierte“ indică întotdeauna, cartofi copți, terci, orez fiert.
A se vedea, de asemenea: De ce aveți nevoie pentru a curăța organismul de foame
Pentru o varietate de salate preparate cu o cantitate mică de smântână sau cremă (de exemplu, morcovi rasi, dovleac). În loc de brânză de vaci - ușoară brânză, în stare proaspătă sau brânză albă înmuiat. paine din cereale integrale poate fi extins cu o cantitate mică de unt (de exemplu, la cină). În plus, în mod corespunzător fierte terci si supe vegetariene - un mare ajutor în dieta.
Dieta săptămânală mâncare vegetariană
Ca rezultat al activității nutriționiști, naturopaths pot deriva din săptămâna următoare „formula“ alimente (cu excepția zilei de cele trei mese principale):
De 7 ori pe săptămână. care este, în fiecare zi - o salata de orice legume sau fructe de sezon, condimente - ulei cu suc de lămâie sau oțet de cidru de mere, smântână, smântână.
De 5 ori pe săptămână - proteine alimentare (branza, lapte, produse lactate, ouă, brânză, brânză) Pentru cei care nu sunt încă pregătiți să devină vegetarian - ca și carne, pasăre, pește. Totul în ea este sigur de a fi combinate cu legume crude.
De 2 ori pe săptămână - plante leguminoase (fasole de exemplu, fierte, ideal - linte)
De 2 ori pe săptămână - terci de cereale
De 3 ori pe săptămână - legume fierte (abur sau la cuptor, inclusiv un cartof copt).
Această formulă arată că domeniul de aplicare pentru imaginația în varietatea meniului este destul de larg. În cazul în care în mod tradițional, cineva vrea la cina a constat din două cursuri, este posibil să se „echilibru“ dieta pe cheltuiala de legume fierte, cereale (care nu este cu mult pe meniu). Aceasta dieta poate adăuga - pâine integrală (2-3 felii pe zi), cu o cantitate mică de unt, miere băuturi, sau de la sine, orice fructe și boabe si nuci pentru cina (daca nu grele), înmuiate fructe uscate, germeni de grâu. În plus, „srednezdorovy“, adaugă omul de lucru în mod inevitabil, unele feluri de mâncare „la întâmplare“ la meniul său (sperăm că nu prea des.).
Astfel, nu mai este întrebat în mod obișnuit întrebarea atunci când este vorba de o dietă vegetariană, „Ce, apoi, să mănânce?“. Așa cum se spune, Doamne ferește, reușesc să mănânce tot ceea ce este cu adevărat necesar de către organism.
Raportarea cu privire la vegatariantsy ce hrana pentru animale, de raportare de la cafenea vegetarian și un master-class de gătit salata calda vegetarian cu tofu: