Pește uscat - unul dintre cele mai vechi produse folosite de omenire. Experiența vechi de secole în utilizarea de pește uscat a arătat că acesta este un produs excelent, care păstrează toate substanțele nutritive, inclusiv acizii grași, care sunt atât de necesare pentru organism. Din această perspectivă, pește uscat, desigur, util.
Dar noi nu trebuie să uităm că peștele uscat nu poate fi salvat fără conservanți, cel mai utilizat din care este sarea. Sarea este capabil să protejeze pește uscat de expunerea la bacterii, dar este, de asemenea, dăunătoare pentru oameni în cantități mari. Recent, în timpul uscării peștilor utilizate și alți conservanți, dar acestea au, probabil, sare mai dăunătoare.
Mai mult decât atât, în cazul în care nu sărate și uscate de pește în mod corespunzător, acesta poate fi conservate ouă de paraziți, care pot provoca apoi prejudiciul organism ireparabile. Deci, beneficiile incontestabile de pește uscat nu poate fi o garanție completă de promovare a sănătății la utilizarea nemăsurat sau neglijente.
Sistemul a ales acest răspuns cel mai bine
Uscate (uscate) de pește este, de asemenea, util pentru organism preparat ca în orice alt mod. Principalul său avantaj este că acesta conține acizi grași omega-3, atât de necesare pentru sanatatea si intretinerea corpului nostru. În plus, peștele uscat / uscat conține un număr de vitamine și minerale în vesch. Și, desigur,
Dar, la fel ca în multe alte produse, în plus față de toate avantajele de la pește uscat, există dezavantaje. Primul negativ - este o cantitate mare de sare în ea, iar al doilea - o infecție pericol helmint (în special se referă la pește râu). De aceea, trebuie să fim atenți în utilizarea sa.
Utilizarea de pește uscat este de necontestat. Oamenii de știință de la Universitatea din Oslo a demonstrat că conținute în acizii pește polenasyschennye uscate Omega-3 este un preventiv puternic impotriva cancerului. În afară de acest secol 21 ciuma, pește uscat este util pentru prevenirea bolilor nu mai puțin periculoase, cum ar fi infarct miocardic, accident vascular cerebral, dementa.
Cantități mici de pește uscat au recomandat gravide. Testele au arătat că un grup de femei gravide in dieta in ultimul trimestru a inclus pește uscat, reduce semnificativ riscul de nastere prematura, iar copiii născuți mai liniștit, și de somn și în timpul zilei, iar noaptea a fost puternică și senină.
pește uscat este de asemenea util ca un pește în general. Conține acizi grași polinesaturați omega-3, care ucid celulele canceroase (dar trebuie doar să mănânce pește pentru a scăpa de boală), contribuie la întinerire, prevenirea accident vascular cerebral. superficial pește Doar uscate, care pot fi consumate cu oasele sunt o sursă de calciu.
Pește uscat spun atât de rece un mod care este natural este mai util decât era tratat termic.
Peștele în sine este util, acesta conține vitamine și minerale. Cu aceasta, se aplică oricărui pește. Utilă în special ulei de pește și oase de pește. Dar nu uitați că toate lucrurile cu moderatie, mai ales pește sărat. Într-adevăr, în pește uscate conțin cantități mari de sare. Sare în cantități mari pot conduce la depuneri de săruri, ceea ce duce la consecințe și mai tragice, dacă este permanentă. De asemenea, pește uscat cu precauție trebuie luate pentru persoanele cu boli de rinichi. Am avut un chist pe rinichi și acumularea de săruri, iar medicul mi-a interzis să fi uscat și pește afumat și cârnați.
Ador pește uscat, dar mă îndoiesc că utilitatea sa. Desigur, produsul în sine este util, dar strică sarea, care este utilizat în pești zasushivanii. În general, un pește uscat cu utilizarea de sare se potrivesc o astfel de declarație, „un leac, și un alt infirm“, adică, peștele este util de la sine, în cazul în care este folosit fără sare, dar acest lucru să mănânce, nimeni nu va, cu sare numai, prin urmare, la corpul este grav afectată.