Curmal japonez, „fructul zeilor“ are o istorie lungă și un număr infinit de proprietăți utile. Apare în scrierile filosofilor greci timpurii, cum ar fi Thales, Anaximandru, Socrate, Platon, Charmides și Anita. Chiar și în nutrienți foarte proaspete, în timp ce pentru uscare (deshidratare) valoare crește mai mult de două ori.
curmale uscate (în Japonia a fost numit «Hoshigaki» și folosit ca un fel de mancare separat, iar în Coreea cu participarea dulceata remarcabila a face pumn beat coreeană). Extrem de gustoase, mai ales cu ceai, prin urmare, al doilea nume - „bomboane naturale“ În plus, este disponibil pe tot parcursul anului, în timp ce fructele proaspete sunt disponibile numai în sezon.
soiuri chinezești și japoneze domină piața asupra rudelor sale europene, datorită gustului excelent și o concentrație mai mare de vitamina C.
Procesul natural al curmale deshidratare este cunoscută în Est de peste 700 de ani. Uscarea fructelor are mai multe săptămâni, așa că plătește pacient. Dar ceea ce este surprinzător: în Japonia, persimmons uscare acasă angajat aproape un om. Unii fac chiar oțet din aceste fructe vesel luminoase.
Care sunt avantajele?
Acesta a folosit mult timp și cu succes în medicina chineză pentru a trata o varietate de boli. Aici sunt proprietățile utile de bază ale curmale uscate:
proprietăți cosmetice
Produsul are un potențial incredibil de frumusețe din cauza sumelor mari de antioxidanți și alți compuși valoroși, care se luptă cu îmbătrânirea. Cu un consum regulat al persimmons uscate vă va arăta mai tineri.
Statul divizat înmuiată, este folosit pentru a face măști, care pot fi păstrate pe față timp de o oră. Astfel de măști au putere puternic de vindecare, acestea sunt potrivite pentru pielea sensibilă și deteriorat.
Acasă căi de atac, pe baza acestor pastă divină de fructe uscate utile pentru pielea capului ca blondele si brunetele.
proprietăţi periculoase
Pacienții cu anemie, acest produs este contraindicat, deoarece conține taninuri, care se leagă cu fier, prevenind absorbtia acestui oligoelement corpul.
Se spală în jos cu lapte curmale uscate nu este recomandată: taninul din compoziția fructelor sale reacționează cu proteinele din lapte si se intaresc in stomac, cauzand dureri abdominale severe, și, uneori, - vărsături și diaree. După laptele este necesar să se aștepte cel puțin o oră înainte de a mânca câteva dintre aceste minunate fructe uscate.
De asemenea, nu trebuie să mănânce persimmons pe stomacul gol uscat, așa că este de obicei servit pentru desert.
Cum să se usuce la domiciliu?
Dacă decideți să persimmons auto-uscare și trebuie să faci acest timp liber, să ia o privire, așa cum fac japonezii.
Procesul începe cu peeling atent, atunci aceste fructe de mare este suspendat pe un șir de tavan. După 3-7 zile, filmul este format pe suprafața de curmale. În acest moment, fructele frământat că nucleul a devenit mai puțin rigidă, se repetă la fiecare 3-5 zile. Întregul proces durează între trei și cinci săptămâni. Ca rezultat, cristalizeaza zaharul, se ridică la suprafață și formează o placă albă caracteristică.
Desigur, puteți merge într-un mod mai simplu și folosit pentru cuptor deshidratare rapidă curmale sau uscător de acasă. În acest caz, pielea este opțional îndepărtată.
Probabil ai auzit că un măr pe zi - garanția de sănătate și longevitate. Având în vedere cele mai recente date, această afirmație nu este mai puțin adevărat pentru curmale uscate. Utile și gustoase descoperiri tine!