Plăcinte cu fructe de padure proaspete sau congelate este întotdeauna amintit de vară. boabe preferate biscuit, unt sau aluat de drojdie - o bucurie pentru adulți și copii.
Coacere tort boabe nu va dura mult timp. Acest desert simplu poate fi gătită foarte gustoase, chiar daca fructe de padure congelate. Acesta va servi ca un tratament minunat pentru oaspeții care au apărut pe neașteptate în prag.
Pie „tarte cu căpșuni“
ingrediente
- coaja de lamaie 2 linguri. l.
- 210 g făină;
- Ulei de măsline 30 g;
- 50 g de zahăr;
- 120 ml suc de mere;
- un vârf de cuțit de sare.
- 255 g de brânză;
- sucul de la 1 lamaie.
- 2,1 kg de căpșuni;
- 4 buc proteine.;
- gelatină '11
reteta pentru
- Se amestecă făina și zahărul cernută, un varf de cutit de sare si coaja de lamaie.
- În făina, se adaugă sucul de mere și ulei de măsline. Frământați aluat elastic. Puneți aluatul într-o pungă de plastic și se păstrează în frigider timp de o jumătate de oră.
- Pentru a pregăti crema, pentru a bici proteinele spumă albă stabilă. Crush brânză și căpșuni. Se înmoaie gelatina. Se amestecă împreună sucul de lamaie, branza cu căpșuni, proteine și gelatină.
- Scoateți aluatul din frigider, rola un strat subțire de la ea. Pune intr-o forma unsa prin îndoire marginile aluatului sub forma unui coș. Pune într-un cuptor fierbinte si se coace timp de 10 minute la 180 de grade.
- Se toarnă crema în aluatul refrigerate din coș și depozitați-l în frigider timp de 2 ore. În cazul în care crema caș se va întări, tort cu fructe de padure pot fi consumate.
Tort cu coacăz roșu
Produse pentru reteta
- oua 3 buc.;
- 210 g unt;
- dezintegranți timp de 1 oră L..;
- făină de grâu, 210 g;
- 75 g de zahăr pudră;
- zahăr 240 g
pentru umplerea
reteta pentru
- unt moale amestecat cu zahăr și ouă. Bate cu un mixer pana la omogenizare.
- făină cernută amestecată cu praf de copt, se adaugă la partea lichidă a aluatului și se amestecă.
- Aluatul devine moale ca crema. Pe foaia, hârtia cu ulei pus, pune aluatul în mod uniform. Top cu fructe de padure, amestecat cu Sakharkov și amidon.
- Puneți prăjitura într-un cuptor fierbinte. Se coc la 200 de grade aproximativ o oră. Verificați disponibilitatea cu o scobitoare, scoateți-l din cuptor.
- Se presara cu zahar pudra.
Tort cu fructe de pădure și cremă de brânză
Componentele pentru reteta
Componente pentru umplere
reteta pentru
- Se amestecă zahărul, untul înmuiat, ou si 1 lingura. l. oțet.
- Se cerne făina și se adaugă jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu.
- Intindeti aluatul, pus în formă, marginea ridicată, pentru a obține coș. Pune zece minute în frigider.
- Se prepară umplutura prin amestecarea brânză de vaci, ouă, zahăr și amidon. Scoateți baza din frigider și puneți deasupra brânză de vaci.
- Top decorează cu fructe de padure la gust (zmeură dulce sau căpșuni).
- Se coc la 180 de grade timp de aproximativ patruzeci de minute.
Tort cu coacaze negre
Produse pentru reteta
- sare;
- zahăr pudră;
- ouă 2 buc.;
- amidon 40 g;
- 310 g făină;
- dezintegranți timp de 1 oră L..;
- 490 g coacaze negre;
- 210 g de zahăr;
- 210 g unt
reteta pentru
- Sparge ouăle într-un castron, se presara zahar. Bateti pana se omogenizeaza. Adăugați vanilie, un vârf de cuțit de sare, se amesteca faina cu praful de copt și completarea cu un unt moale adecvat. Framantati aluatul.
- Se împarte aluatul în două părți egale, a pus în pungi de plastic, și locul în congelator timp de 2 ore. Aluatul trebuie sa fie bine rece.
- Când aluatul este congelat, se scoate din frigider. Răzuiesc jumătate din aluatul pe foaia de copt.
- coacaze negre, se amestecă cu amidon. Pune fructele în aluat, se presara cu zahar pudra.
- Frecați partea de sus a doua jumătate a testului. Pune intr-un cuptor fierbinte timp de 40 de minute. Se coc la 180 de grade.
- Cand tarta boabe este gata, se scoate din cuptor. Se răcește, se taie în bucăți și se servește.
Tort cu cremă de brânză și zmeură, fără coacere
Produse pentru reteta
- smântână, 60 g;
- cookie-uri fulgi de ovăz 490 g;
- 125 g de zahăr;
- 155 g unt;
- vanilină;
- gelatină 25 g și 15 g;
- 455 g caș;
- 160 g de zmeură și zmeură pentru decor;
- suc de zmeură 2 linguri.
reteta pentru
- Crush cookie-uri si se amesteca cu untul dedurizată. blender greutate Peretrite la uniformitate.
- Puneți masa în matriță desfăcută, și a pus în congelator.
- Pentru a prepara umplutura amesteca branza cu trei linguri de smântână și 100 g de zmeura, se adauga zaharul, vanilina si amestecati blender.
- 25 g de gelatină macerat într-o jumătate de pahar de suc de zmeură și câteva minute pentru a încălzi baia de apă. Se adaugă gelatina la crema de brânză și se amestecă.
- Scoateți prăjitura din baza congelator și așezați jumătatea superioară a masei de caș. Se presara un pic de zmeură, se toarnă în partea de sus a cașului rămase.
- Scoateți tort în congelator. Placajul pregătește strat superior pe bază de gelatină.
- In jumatate pahare suc de zmeură macerat 15 g de gelatină, se încălzește într-o baie de apă. Geamul de suc de zmeură se adaugă zahăr după gust, și se toarnă gelatina.
- Scoateți plăcinta din boabe congelator. Pune ca un decor de pe partea de sus a brânzei de vaci un fruct câteva zmeură, se toarnă o jumătate de pahar de jeleu. Puneți în congelator timp de 10 minute pentru a permite umplerea a „apuca“. După zece minute, se scoate și se toarnă deasupra jeleul rămase. Curățați în frigider sau congelator pentru a turna.
- Pentru a face mai ușor pentru a obține un fruct tarta, prosop fierbinte forma folie.
drojdie tort „Melc cu coacăz negru“
Produse pentru reteta
- 410 g făină;
- 255 ml de lapte;
- 1/2 pachet de drojdie uscată;
- ulei vegetal, 55 ml;
- sare 1/2 h L..;
- zahăr anilor '60
- semințe de susan;
- Blackcurrant 1.5 v.;
- amidon 1.5 Art. l.;
- zahar pudra 3 linguri. l.
reteta pentru
- Se încălzește laptele și se adaugă unt, zahăr și sare. Pune în lapte de 2 ore. L. drojdie uscată, se lasă timp de 10 minute pentru a începe procesul de fermentație.
- Se adauga laptele faina cernuta. Frământați aluat de drojdie. Acesta trebuie să fie elastic, nu murdări.
- Lăsați aluatul timp de o jumătate de oră într-un loc cald, că a crescut în dimensiune de două ori.
- coacaze negre, se spală, pus într-o strecurătoare pentru pahar de apă. Se combină coacăze cu amidon și zahăr pudră.
- Finisat aluat rola de drojdie într-un strat subțire (0,5 cm grosime) de formă dreptunghiulară. Se taie benzile de cusătură la trei centimetri lățime.
- Pe fiecare bandă de caracteristici coacaze negre, învelește marginile, astfel încât în timpul coacerii nu se va scurge suc. Ar trebui să obțineți mai multe „cârnați“ subțiri, lungi umplute cu coacaze. Ori „cârnați“ unul după altul într-o spirală orizontală sau un melc pe o tavă de copt unsă. Se presara cu seminte de susan.
- Pune tort cu fructe de padure intr-un cuptor fierbinte. Se coace la 250 grade aproximativ o oră. tort de drojdie Gata cu boabe are o formă frumoasă, originală și un gust foarte plăcut.
placinta Berry din fructe de padure congelate
the-counter produse
- revendicarea dezintegrator 1.;
- 290 g făină;
- 490 g de boabe;
- 140 g unt;
- Zahăr vanilat 2 g;
- 140 g de zahăr;
- 60 g lapte;
- oua 3 buc.;
- pesmetul '60
reteta pentru
- În făina cernută, se pune untul moale, se presară în zahăr, bate trei ouă, se adaugă vanilie și praful de copt.
- Fructe de padure poate lua orice: căpșuni, cireșe, zmeură, coacăze, etc Daca gatiti de la congelate acestea ar trebui să fie pre-dezghețare într-un castron pe masa si scurge excesul de suc ...
- fructe de padure decongelate se amestecă cu pesmet. Acest lucru trebuie făcut pentru biscuiți îmbibată suc (dacă este necesar să fuzioneze mult). aguridă pot fi îndulcite cu zahăr.
- Preincalziti cuptorul la 180 de grade. Pune aluatul din castron într-o formă unsa si se presara deasupra boabe. Se dă la cuptor pana cand se inmoaie.
Din aceste retete clar cum să faci o plăcintă cu fructe de pădure delicios. Puteți completa, de asemenea, aluat biscuiti umplutura si gatiti Berry charlotte. Se acoperă cu fructe de pădure smântână cu zahăr, smântână sau bezea biciuit. De asemenea, ei merg bine cu nuci. Se presara nuci sau alune prăjite umplere boabe, pentru a obține un nou gust original.
Mult noroc pentru tine in domeniul culinar!