Fiecare fan al bucătăria japoneză cel puțin o dată gândit cum să facă rulouri delicioase cu pește roșu pe cont propriu. La început, se pare că acesta este un proces foarte complex, care necesită cunoștințe specifice și experiență în afaceri culinare. Cu toate acestea, bucătăria japoneză nu este atât de neînțeles: pentru a face role acasă, toată lumea poate. Suficient pentru a cumpăra un set de instrumente și produse foarte simple și au un pic de răbdare.
Homemade role foarte gustoase, în afară, puteți înlocui întotdeauna orice ingredient în propria sa discreție. Astfel, este posibil să experimenteze și să arate imaginație și, de asemenea, ei înșiși și oaspeții vă rugăm cu populare bucătăria japoneză. Puteți face sub formă de rulouri de casă pe baza de prescriptie medicala propuse, dar puteți crea capodopera culinare, înlocuind orice produs.
- orez japonez - 1 cana
- Crema de brânză - 150 g
- pește roșu (păstrăv, somon sau somon) - 200 g
- Castravete - 1-2 bucăți.
- ceapa verde - un mic buchet
- Salata de orez
Rolls cu pește roșu, castravete și brânză - rețetă
Începem cu orez gătit. Se crede că este necesar să-l utilizați pentru gătit sub formă de rulouri de orez japoneze. Dar, la domiciliu, acesta poate fi înlocuit cu un simplu rotund. Spălat a boabelor de orez se umple cu apă, care ar trebui să fie de aproximativ un an și jumătate ori cantitatea totală de orez.
Se aduce la fierbere și apoi se acoperă cu un capac, se fierbe la foc minim până la evaporarea completă a apei. Se toarnă condimente orez fierbinte pentru sushi, se amestecă o spatula de lemn, rece. Nu scoateți niciodată orezul în frigider, în caz contrar acesta va fi prea greu și vasul în sine va fi distrus!
Până când orezul se răcește, se prepară ingredientele pentru umplutură. castravete meu și apoi shinkuem felii subțiri.
Peștii se taie în fâșii. Este recomandabil să se aleagă toate oasele mici (acest lucru se poate face cu ajutorul unei pensete).
Mat folie folie. Punem o foaie pe aceasta jumătate de nori (suprafață aspră ar trebui să fie pe partea de sus). Mâinile umezit în prealabil cu apă, răcită distribuie Fig. O muchie este lăsată liberă.
rasturna cu blândețe foaie nori. Am pus pește, castravete, „pene“ subțire de ceapa verde. Adăugați o mică porție de cremă de brânză.
Acum trebuie să se rostogolească ușor să se rostogolească, folosind saltea. Pentru comoditate, păstrați degetul pe umplutura. Idealul este de a obtine un „vot“ buna. Nu vă faceți griji în cazul în care prima încercare nu a reușit să facă rulouri frumoase. neregularitățile mici nu va afecta gustul. Ca un exercițiu de a găti în mod frecvent sub formă de rulouri, apoi răsuciți-le va fi mult mai ușor.
Acum trebuie să taie „rola“ pe 8 biți. Rolls cu pește roșu, castravete și brânză gata. Este important să ne amintim că un cuțit ascuțit rău să taie role nu poate fi frumos, deci ar trebui să aibă grijă de achiziționarea unui cuțit ascuțit.
Rolls cu pește roșu, castravete și brânză. fotografie
Doamne, ce Yummy! Citeste articolul, tocmai la timp, pentru că acum în ajunul carnaval! Sincer, aluat choux nu a făcut nici măcar o dată, deși clătite și blinele diverse coace destul de des pentru clătite. Maine cu siguranta încerca, deja saliveze flux! Sunt sigur că familia mea va aprecia gustări.