Cartofii se spală, se taie în jumătate (cojite), între cele două jumătăți pentru a pune o felie de slănină și înveliți în folie. Coaceți în cuptor pana cand se inmoaie, aproximativ 40 de minute.
Cartofi - Piure înăbușită. Cartofi, mea, curata si se taie in jumatate (mare 4 părți), în cazul în care cartofii încep să fiarbă, se îndepărtează spuma și fără sare, se fierbe la foc mic, cu capacul închis Min.60! Sare si gatiti pentru un alt min.10-15. Se scurge de apă și a pus pe aceeași foc mic, fără capac timp de 10-15 secunde. pentru desicare! Crush, se toarnă laptele fiert, se framanta bine, a pus bucățile de crema de unt și se lasă timp de 1-2 minute. Apoi furculiță, bate amestecă bine. Cartofi ar trebui să fie crema (Creme brulee) culori! Un gust de compot-neobișnuit. "Sineglazka" nu "spyureshit".
Peel cartofii și taie mijlocul unui (posibil printr-un cuțit pentru a scoate miezul). Se prepară o carne tocată pic (orice) și umple cu cartofi. Lay jăratic, pentru a umple jumatate apa (sare si piper), se fierbe timp de 15 minute. Până când cartofii sunt fierte, se prăjește ceapa, morcov, usturoi (tocat), se adauga 2 linguri de smantana, 2 linguri de faina. Adăugați puțină apă și se toarnă cartofi. Gatiti pana cand se inmoaie. Mărar și lavrushku gust.
"Ostryachok" cartofi. Ingrediente: Cartofi - 4 tuberculilor, usturoi - 2 catei, ulei vegetal - 4 linguri. linguri de pudră de chili. sare după gust. O metodă de preparare a rețetei: Raw cartofii sunt tăiate în fâșii, îndoite într-o strecurătoare și muiată în apă clocotită timp de 1-2 minute (cartofii trebuie să rămână ușor crocant), apoi imediat se clătește cu apă fiartă rece. Adăugați usturoi tăiat mărunt, sare, piper, se condimentează cu ulei vegetal. La servire se decoreaza cu verdeață.
Cartofi în spaniolă. Ingrediente: Cartofi - 4 buc. ardei verde dulce - 1 buc. ceapă - 1 cățel de usturoi - 1 cățel, patrunjel tocat - 1 lingura. lingură, frunze de dafin - 1 buc. Pulverulent paprika - 1/2 linguriță de ulei de măsline. - 3 linguri. lingura de vin alb sec - 1 lingura. lingura, piper negru, sare dupa gust.
Metoda de preparare reteta: Cartofi tăiați în felii subțiri, ardei, ceapă și usturoi se taie marunt. În forma adâncă, unse, straturi suprapuse cartofi, ardei și ceapă, sare, piper si se presara fiecare usturoi strat și pătrunjel. Inainte de ultimul strat se pune cartofi, se adaugă frunze de dafin. Se presară cartofi cu paprika si se stropesc cu ulei de măsline. Se toarnă peste legume sub formă de vin și apă suficientă pentru a forma un lichid pe jumătate umplut. Se fierbe amestecul la foc mare, încălzi cartofii în cuptor 1 oră la 200 ° C, La depunerea Aranjați verdeață.
keftedes de cartofi. Ingrediente: Cartofi - 500 g, rosii tocate - 1 cană, ulei de masline - 3 lingurițe, pătrunjel și mărar tocat - 1 lingura .. lingura faina - 3 linguri. linguri, sare. negru macinat piper dupa gust. O metodă de preparare reteta: cartofi fierte în apă sărată. Se scurge apa, mash de cartofi. Se adaugă roșiile, unt, patrunjel, faina, sare, piper. Se amestecă. 12 pastile Sformovat 1 cm grosime. Fry cu ulei pana se rumenesc auriu. Se serveste fierbinte completarea patrunjel si marar.
Se întâmplă că piureul rămâne. Grate brânză pe o răzătoare pentru a adăuga un ou, un pic de făină, formează bețele, rola în pesmet și se prăjește în ulei.
Ia-o curata, se taie cartofi, piper, sare, ulei de floarea-soarelui, fara miros, toate se amestecă și se întinse pe o foaie de un singur strat este. 2 inele ceapa jumătate. 3 carne tocată. Peste 15 min.do gata se presară cu brânză rasă.
Cartofi Ruddy: Cartofi tăiați, clătit într-o strecurătoare cu apă rece, apoi se toarnă peste apă clocotită bine, pus pe un prosop și mișcări blotting uscate. Puneți înapoi în rola strecurătoare în făină și prăjit în ulei vegetal la foc mare. Sare la sfârșitul gătit.
Ia cartofi mari, se spală, dar nu curat, se taie pe lungime, se taie la jumătatea distanței, dar nu foarte mult. Ia orice carne afumată cu bacon, sunca este posibil, chiar și un simplu bacon Cotlet, se taie melenko adăuga usturoi, verde orice, piper, sare pentru a umple jumătățile de cartofi, se unesc, învelite în folie și se coace în cuptor, chiar dacă în grătarul pe cărbune.
headstock de cartofi (gatiti intr-un cuptor cu microunde). Cartofi grătarului (cum ar fi clătite). Există, de asemenea, frecati 2 buc. becuri. Intr-o tigaie se prăjește carnea de porc prajit cu ceapa pana se rumeneste, se răcească ușor, pentru a trece la cartofi, sare și piper, se amestecă și se pun într-un cuptor cu microunde timp de 12 minute (în cazul în care un cuptor cu microunde puternic, dacă nu, atunci la 18 minute). După 15 minute de gătit, puteți mânca. Delicioase cu iaurt sau smantana.
CARTOFI Gulaș. Franceza 8-10 bucati, ceapa, 2 bucati, muraturi, 4 bucati, rosii proaspete, 2 bucati, 2 lingura de ulei ,, Smântână, 100g, cuișoare usturoi 2-3. Ierburi, piper, sare dupa gust. Cartofii se taie în cuburi mari, puse într-un vas, se adaugă sare, se adauga ceapa rumenita, se toarnă două căni de apă și se fierbe sub capac până când sunt gata. Apoi, a pus castraveți și să continue tushit.Za 10-15 min.do gata put rosii feliate, usturoiul tocat si smantana, se presara cu ierburi.
Cartofi, la cuptor cu brânză. cartofi cruzi se taie în inele. Se presara cu sare și se prăjește pe ambele părți. Pune pe tigaie, udate cu un amestec din fiecare strat de ou bătut, smântână și cașcaval. turnat Top amestec de ou, care a rămas. Se presara cu branza tare ras, amestecat cu pesmet, stropite cu ulei. Coaptă în cuptor.
Cartofi „dacha“ cartofi majore se spală bine pensula, înveliți în folie și pus într-o tipsie de cărbuni, se presara prea cărbuni lăsați până la făcut (verificare de pregătire strapuns un băț subțire, astfel încât să nu deteriora folia puternic) Suprimarea în folie (pentru vizitatorii cu ea mâner) Postați orice materiale de umplutură, unt, sosuri, legume murate, ulei vegetal, hering tot ceea ce vrei!
Cartofii sunt student. Aveti nevoie de ceapa, Banca saury naturale, ulei extensibila. și cartofi. Puteți găti pe o tigaie și în cuptorul duhovke.V tastier. Forma tăiată în straturi de cartofi felii, ceapa, pune un pic de saury, se presară cu sare și astfel trei sloya.Sverhu toarnă ulei. În cazul în tigaie, apoi se fierbe la foc mic, astfel încât să nu ars.
Drannikov. Răzuiesc cartofii (5-6 mediu) rasi (de preferință automat, astfel încât să nu se întunecă, și-a păstrat culoarea alb-acesta este secretul), la aceeași ceapa poftă de mâncare, 2 oua, 2-3 linguri smantana 5-6 faina linguri. Totul se amestecă bine și rapid într-o masă omogenă, după adăugare de sare, piper sau alte condimente preferate și ierburi uscate. Se coace ca și clătite pe o legumă fierbinte rafinat ulei pe ambele părți. Se serveste fierbinte, cu smântână, ketchup.