principal # 149; Peste si fructe de mare # 149; Rețetă pentru pește Dory cu portocale, fotografie
Probabil toată lumea știe că peștele nu se va strica de lamaie. Acest lucru este valabil nu numai pentru lamaie, dar, de asemenea, pentru orice citrice. De exemplu, îmi place să gătesc pește cu portocale (vezi reteta pentru sărarea somon la portocale și rețetă limbă de mare). În ceea ce privește peștele Dory, acest pește are o ofertă și de carne roz suculent și smântână, servite în unele restaurante ca un fel de mâncare delicatețe. Și combinate cu portocale nu a putut fi bun.
Într-un alt pește numit Dory Sf. Petru (Saint-Pierre, San Pietro), John Dory John Dory, Mushta, amnun (Israel). Am găsit informații despre mai multe tipuri de Dori: Royal Dori, Ori, Dori, ordinare Dory Dory de argint, gol Dory, Dory diamant adânc.
Există convingerea că acest pește aduce bogăție. Alimente și energie valoare per 100 g: 90-calorii kcal; proteina-20 g; 6, grăsimea-Dori potrivite pentru: călire, prăjire, grill, friteuza, coacere cuptor, de gătit și de gătit cu microunde.
reteta mea este că peștele Dory. Mai întâi porniți cuptorul să se încălzească până la 200 de grade. Fiecare carcasă fileuri Dory tăiat în două părți. Ei bine, se spală în apă curgătoare, obsushivayut prosop de hârtie. Imprastiati pe foaia de ulei.
sare foarte bună și se presară cu nuci tocate (alune). Orange polukruzhki tăiat în 0,5 cm grosime și răspândirea deasupra peștelui. Piper, se adaugă rozmarin, piper negru și foarte puțin hamei-suneli. Aceste mirodenii se presara deasupra cercurilor portocalii, de asemenea. Puteți pune un pic de pătrunjel, dacă vă place gustul. struguri obkladyvayut, și, dacă nu - apoi un pic stafidă. Nu acoperim! Și trimite în cuptor timp de 15-20 de minute.
Scoate, întins pe o farfurie, se decoreaza cu crengute de marar.
Dori si portocale pot fi depuse împreună cu șampanie sau vin alb.