Gută - este boala neplăcut cronică asociată cu încălcarea metabolismului purinei. Bazele purinice la metabolism greșit transformat în acid uric în articulații care se depozitează sub formă de urați de sodiu. Boala este însoțită de atacuri de durere care pot fi declanșate de mers pe jos lung, răcit, alcool si alimente bogate in purine. suferinzi Gout de oameni preocupați de dureri ascuțite în articulații în repaus. Cel mai frecvent afectate de articulația plyusnofalangovy Degetul mare, glezna si genunchi articulațiilor. Fara tratament si dieta atacuri durere sunt din ce în ce mai frecvente în boala implică alte articulații. În formarea unei forme cronice a bolii în termen de 3-5 ani - artropatia gutoasă.
Mese pentru gută: Dieta
Pacienții cu gută se recomandă ca așa-numitele mese pe părți. Alimentele trebuie să fie luate de 5-6 ori pe zi, porțiuni mici. În timpul zilei trebuie sa bei 1,5-2 litri de lichid, cu nici un ceai negru sau cafea, și apă pură, infuzii de plante, sucuri și compoturi.
Alimente pentru pacienții de gută trebuie să includă fructe și legume proaspete în formă de salate. Puteți mânca legume fierte (de preferință aburit, fara sare). La pacienții cu gută principiile de dieta utilizate №6 dieta medicala. Principiile sale de bază: proteine animale restricție și respingere sare a produselor care conțin purine și acid oxalic, precum și condimente, condimente, băuturi alcoolice. Să respecte o astfel de dieta trebuie sa fie o exacerbare a bolii timp de 2-3 luni.
Mesele în timpul exacerbare gutei
• supe de carne, carne, pui, ciuperci și bulion de pește;
• conservare (orice), produse afumate, muraturi, legume marinate;
• organe:. Ventriculele ficatul, rinichii, creierul, limba, plămâni, inimă, pui, etc;
• carne grasa prajita, in special carne de vită;
• pește prăjit, șuncă, sardine, sprot, ouă;
• ciuperci, fasole, salată, spanac, măcriș;
• Unele fructe de padure, cum ar fi zmeura si afine;