Acesta prezintă o imagine a unui copac imens undeva departe, pe care cresc si se umple cu suc de fructe delicios acestea.
De fapt, frunze și tulpini tepoase, de regulă, nu mai mult de 1 metru, dar fructele se coc cu ușurință la 5-10 kg. Imaginează-ți ce Giants? Timp de mulți ani ananas în țară este puțin probabil să fie numit exotice.
Cum de a alege ananas dreapta?
Sub pielea aspră este galben ananas carne suculenta, cu un miros ușor acru și parfumat, dar gustul este doar pentru fructele coapte. Ele sunt ușor de identificat în magazin, apăsând pe piele cu un deget. Dacă ananas copt și dulce, pielea este ușor presată, arcuri și restaurate dintr-o dată.
Cu toate acestea, de multe ori oamenii cumpara fructe verzi „în rezervă“, la sosirea de vacanță rămâne doar o felie de frumos și se servește. În aceste cazuri, gazda confruntat cu întrebarea logică: cum se păstrează ananas acasă?
Bazele de depozitare corespunzătoare
Se taie felii de ananas și congela
Acest fruct exotic este foarte capricioasă, și necesită un tratament atent:
- Mediul ideal de temperatură este de 7,5-8 ° C
În aceste condiții, se poate sta în pat în compartimentul de fructe din frigider până la 12 zile, fără a pierde gustul și de prezentare.
Înainte de a pune ananas în frigider, trebuie mai întâi să-l înveliți cu hârtie sau pus într-o pungă cu găuri. Astfel, este necesar să se transforme ananasul aproximativ 1-2 ori pe zi.
Trebuie amintit că, în cazul în care temperatura este sub 7 ° C, fructele vor îngheța și să fie răsfățat și dacă mai mult de 8 ° C - doar perezreet și stricat.
- Umiditatea relativă în zona de depozitare nu ar trebui să fie mai mult de 90%.
În caz de încălcare a acestui mod de stocare de ananas poate lovi boli fungice, se va usca, se estompeze.
- ananas necoapte mic la temperatura camerei trebuie să fie nu mai mult de 3 zile stocate.
Deci, acesta devine mai aromat și delicios. Cu toate acestea, este necesar să se controleze umiditatea din cameră pentru a evita apariția de pete întunecate.
- Dacă te gândești cum să salvați un ananas acasă mai mult, puteți crește termenul de valabilitate de până la 3 luni, congelare de fructe.
Pentru a face acest lucru, clar ananasul de pe piele, se taie carnea în felii, le-a pus într-o pungă de plastic, apoi cravată și pus în congelator.
Beneficiile de ananas
Ca parte a ananas contine bromelaina, care ajută să piardă în greutate
Utilizați ananas pentru procesul digestiv este dincolo de orice îndoială, deoarece conține enzima bromelaina, care ajuta la descompunerea proteinelor (mai puține glucide și grăsimi)
În acest caz, bromelaină are un impact local, ajutând să asimileze cantități mari de alimente. În consecință, excesul contribuie numai creșterea în greutate.
Acesta este motivul pentru opinia unor cercetători, legate de digestie cu grăsime enzimă ananas, sunt fundamental eronată, din moment ce acest efect el trebuie să ajungă sângele se scurge excesul de grăsime.
Dar acest lucru este imposibil, deoarece bromelină descompune în părțile sale componente încă în intestin.
fructe cu conținut caloric scăzut este ananas (100 g conține doar 48 kcal). Dacă includeți în dieta energic ananas săracă în loc de alimente dulci și grase, acesta va pierde un pic de greutate, dar medicamentele actuale bazate nu ajuta să piardă în greutate bromelaină. Ananas, de asemenea, va deveni mijloace gustoase și eficiente de a scăpa de kilogramele în plus.