clatite cu drojdie - rețete cu fotografii

clatite cu drojdie suficient pentru a încerca doar o dată pentru a vedea toate avantajele lor incontestabile. Ele se deosebesc de cei mai apropiați rivali lor, cu o consistență moale a aluatului și un model frumos, care apare pe întreaga suprafață în timpul prăjirii. Ele pot fi subțiri sau groase, opace sau roz, neted și delicat. In aceasta drojdie clatite pot fi preparate cu orice umplutură și va servi ca un curs principal sau un desert.

aluat de drojdie pentru clătite înseamnă o bază de lapte, iaurt sau apă. Ingredientul lichid se încălzește ușor, apoi diluat drojdie uscată în ea sau în stare proaspătă. Benefic pentru a economisi timp, ajuta la o acțiune rapidă de drojdie specială. De asemenea, clatite includ faina, oua, bicarbonat de sodiu, sare și zahăr, grișul, și așa mai departe. Pentru a economisi ulei în timpul prăjirii, acesta este, de asemenea, de multe ori adaugă la aluat în sine.

Prajiti clatite sunt foarte simple. Este suficient pentru a CASTIGA polonic aluat și se toarnă în tigaie. Pe fiecare parte a clatita prepararea de aproximativ 1-2 minute. După aceea, se scoate din tigaie și împrăștiată pe un vas plat. Sunt plasate pe partea de sus a clatite la Pata transformat următoarele.

Când clătitele un pic rece, puteți completa orice umplutură, la discreția sa sau de a aplica pentru un motiv, pentru a oferi clienților smântână, gem sau sos gustos.

clatite subtiri clasice cu drojdie de lapte

Clătite de pe drojdia nu trebuie neapărat să fie luxuriante și gros. Aceasta reteta este perfect pentru fanii de clatite subtiri. Acest test poate fi utilizat atât pentru dulce și sărat pentru umplere. Drojdii trebuie să fie rapid, cu indicarea timpului de activare pe ambalaj.

• faina 3 cani;
• 500 ml de lapte;
• 2 oua;
• 2 linguri. l. zahăr;
• 11 g de drojdie uscată;
• 2 linguri. l. ulei vegetal;
• 2 cani de apa;
• Sare.

1. se încălzește ușor laptele, umple-l în sare și zahăr, se amestecă.
2. Există, de asemenea, conduce ouăle și ușor măturică măturică până când amestecul este neted.
3. Într-un recipient separat, se combină drojdia și făină, se amestecă bine și se toarnă în ingredientele lichide.
4. Lăsați aluatul vin într-un loc cald sub un prosop.
5. Apa la fiert si se adauga la aluat vine, repede se amesteca cu o lingura.
6. Prajiti clatite pe ambele părți, până când fierte.

Interesant de la rețea

clatite drojdie gros pe grișul

luare Gris clătită aluat mai gros, respectiv, și întoarceți-vă clatite suficient de gros. Dacă doriți dintr-o dată pentru a obține clătite chiar mai groase, cerealele trebuie să se fierbe și se adaugă mai întâi la aluat deja grișul. De asemenea, puteți crește pur și simplu, valoarea sa în rețetă. Ar trebui să fie de preferat materiale de umplutură și clătite dulci gata pentru a decora frisca.

• 500 ml de lapte;
• 250 ml de apă;
• 8 Art. l. momeli;
• 1 ou;
• 6 linguri. l. făină;
• 2 linguri. l. zahăr;
• 1 h. L. sare;
• 4 linguri. l. ulei vegetal;
• ½ h. L. drojdie uscată.

1. Laptele se toarna intr-un castron adanc, se adauga oul, grisul, sare și zahăr.
2. În masa rezultată se toarnă ulei vegetal și se amestecă totul bine.
3. Se fierbe apa intr-o tigaie separat și se toarnă aluatul imediat după fierbere.
4. se amestecă rapid conținutul boluri și umple drojdia.
5. Din nou, se amestecă cu grijă fiertură, ține cald timp de 2 ore.
6. Treptat introduce făina, se cernuta anterior printr-o sită.
7. Se amestecă aluatul pana se omogenizeaza, de rupere toate bulgării.
8. Prăjește clatite în ulei vegetal pe ambele părți.

clătite drojdie fără carne pe apă,

Bucurați-vă de produse de patiserie dulci poate fi chiar și cu un minim de calorii consumate. Deosebit de relevante ar fi ca desert pentru cei care aderă la post și forțat să se deda la produsele lactate. Această cantitate de apă se calculează pe clătite groase. Ceea ce le face subțire este posibil, prin adăugarea încă 100 ml de fluid.

• 350 g făină;
• 300 ml de apă;
• 3 linguri. l. ulei vegetal;
• 5 h. L. zahăr;
• 10 g de drojdie comprimată proaspăt.

1. Într-un castron mare se amestecă făina și patru linguri de zahăr.
2. căldură de apă, se adaugă jumătate într-un bol cu ​​ingredientele uscate.
3. Se amestecă bine conținutul bolului cu o lingura, pus deoparte timp de 15 minute.
4. Intr-un recipient separat pentru a turna 100 ml de apă pentru a umple restul de zahăr și se dizolvă drojdia.
5. În cazul în care masa drojdia cu bule, se toarnă într-un vas cu faina.
6. Toate se amestecă până la omogenizare și se îndepărtează aluatul rezultat să se încălzească timp de 30 minute.
7. Adăugați la uleiul de ansamblu fel de mâncare de legume și sare, se amestecă din nou și să înceapă prăjirea clătite.

clatite drojdie delicioase cu chefir

Clătite cu caș sărat pot fi depuse sub formă de snacks-uri originale, le taie în bucăți mici, a la carte. Se merge la cuptor prin aluatul în tigaie, cât și în cuptor. Umplutura dacă doriți, puteți modifica sau adăuga orice alte ingrediente.

Brewing aluat de drojdie pentru clătite

rețete de patiserie choux pentru clatite mult, dar această metodă de gătit va gusta cu siguranță casnică condimentată. clatite speciale afecțiune da o crema care se adaugă în etapa finală. Din această sumă, produsele obține destul de clătite. În cazul în care instanța nu a fost încă de carnaval, puteți reduce ușor costurile, respectând în același timp proporțiile.

• 450 g făină;
• 750 ml de lapte;
• 150 ml de cremă;
• 2 linguri. l. zahăr;
• 5 g de drojdie uscată;
• 50 g unt;
• 2 linguri. l. ulei vegetal;
• 3 oua;
• 1 h. L. sare.

1. Se fierbe într-o cratiță mică de 300 ml de lapte.
2. Acoperiți în fierberea lapte 150 g făină și se amestecă energic.
3. Pan de pe foc si infasurati un prosop cald și se lasă timp de 2 ore.
4. Laptele rămas la căldură, fără fierbere, se dizolvă în ea sare și zahăr.
5. Există, de asemenea, conduce ouăle și ușor bate toate măturică pana se omogenizeaza.
6. Făină, să nu fie utilizate pentru sudare, amestecat cu drojdie uscată și, treptat, se adaugă lapte și masă ou.
7. Conectați aluatul rezultat cu frunze de ceai pre-preparat (faina + lapte) și se amestecă bine.
8. Acoperiți aluatul cu un prosop, se scoate într-un loc cald și obmyat o oră, apoi se lasă timp de încă 30 de minute.
9. Când Aluatul crește suficient de completare crema, unt topit și ulei și se amestecă.
10. Din nou, pentru a elimina o farfurie sub prosop și nu ating cele 20 de minute.
11. Încă o dată, se amestecă aluatul să se unge tava cu ulei vegetal sau unt.
12. clatite Fry pe ambele părți, până când găurile de culoare și Fishnet aspect opac.

Acum, că știi cum să faci clatite cu drojdie o rețetă dintr-o fotografie. Poftă bună!

• Lichidul în care este planificată rasa de drojdie trebuie încălzite ușor peste temperatura camerei, dar în orice caz, nu se fierbe.
• Pentru drojdie a acționat exact modul în care trebuie să fiarbă ar trebui să adăugați un pic de zahăr și făină.
• clatite cu drojdie nu necesită cantități mari de ulei de gătit. Este suficient pentru a lubrifia tava chiar înainte de prima clatita.
• Prajiti clatite intr-o tigaie trebuie să înceapă numai atunci când este bine incalzit, nu pentru a obține clatita proverbialul „cocoloașe“.
• aluat dospit cu adaos de grișul este recomandat pentru a pune timp de 2-3 minute în cuptorul cu microunde și se încălzește. Deoarece drojdia este activat mai rapid.
• aluat de drojdie ar trebui să fie abordată într-un loc cald, întuneric. Cel mai bine este să acopere în plus prosop de bucatarie obisnuita.

articole similare

• Cum de a găti clatite cu drojdie si reteta cu lapte pas cu pas fotografii, toate mesele

• reteta de drojdie cu Clătite pas cu pas fotografii

• clatite drojdiei cu rețete de lapte cu fotografii