Proprietatile curative ale busuioc au fost cunoscute pentru o lungă perioadă de timp. În piramidele din Egiptul antic din morminte găsite coroane de flori din ea. Ca o plantă sacră a menționat în literatura veche indiană scrisă în sanscrită. Ca plantă medicinală a fost cunoscută în Grecia antică (menționat în lucrările lui Teofrast, Hipocrate, Dioscoride). In Roma antica, busuioc a fost folosit ca un condiment, ornamentale și nutreț pentru cai. Frunzele sunt folosite ca un compus aromatic, sedativ, antipiretice, și ca scaun suc controler - cu otită, de asemenea, cunoscut pentru utilizarea sa de mușcături de șerpi și scorpioni. Avicenna a recomandat utilizarea de busuioc pentru gătit și în scopuri medicinale. Sucul de plante, amestecat cu oțet de vin, recomandat pentru lubrifierea acnee și „tumori la cald“, și un amestec de suc de camfor și oțet de vin - de epistaxis.
În Evul Mediu a început să cultive busuioc obișnuit în Europa, de exemplu, în Germania, a fost crescut deja în secolul al XII-lea. Mai ales popular în Europa, el devine în secolul al XVI-lea și a câștigat simpatia europenilor miros parfumat. Acesta se răspândește rapid în Africa, pe insulele din Oceanul Pacific.
În bazilica din secolul al XVII-lea a fost introdus în România. Acesta a fost folosit ca plantă medicinală, condiment pentru cald, consumate cu sare și frunze proaspete.
planta erbacee anuala iubitoare de căldură, cu un miros balsamic picant plăcut, care amintește de cuișoare sau ienibahar și nucșoară, cu o notă de camfor, și picant, ușor o răcire, gust sărat, amar și dulce la sfârșit.
Rădăcini ramificat, subțire surfactant, aranjate. Frunzele sunt scurte, opuse, ovat-alungite, la bază, întreg, apoi - rare și fin dințată, ascutite la capete, cărnoase, verde sau violet.
Tulpinile erecte, bine-înfoliate, tetraedric, silnovetvistye, 30-70 cm. În înălțime. End verticile shestitsvetkovymi neregulate cu scurt-pețiolate, flori alternative, similar cu gura cu două buze. Flori (alb, roz, rosu sau violet) sunt situate în axils de frunze superioare 3 și constituie o perie lungă pe capetele de ramuri și stem. Stamine patru.
Patria Estimat - regiunile tropicale din Asia. În busuioc sălbatic crește în Sud (Iran, India, Sri Lanka) și Asia Centrală, Africa, China, tropicele Americii, insulele din Pacific. Distribuite pe scară largă în țările din Europa de Sud și de Vest, Caucaz, sudul Ucrainei și Crimeea, Moldova, Georgia. Cultivate în România (în partea de sud, sud-est).
Procurarea medicament materiilor prime
Se recolteaza planta iarba (partea de deasupra solului, cu flori), fără partea de jos a tulpinii lemnoase de 2 ori pe sezon manual sau anteturile pe vreme uscată. La primele lăstari de colectare și frunze de busuioc tăiat obișnuită înainte de înflorire, lăsând în partea de jos a frunzelor de plante. A doua oară busuioc poate fi îndepărtată în timpul perioadei de înflorire. Dried planta într-o nuanță sau bine ventilat, plasarea unui strat subțire. Atunci când se usucă la soare pierde busuioc aromă, culoare și gust. Tulpinile de plante uscate ar trebui să fie ușor pentru a rupe în jos, frunze și flori - pulverizat. Cu aroma dreptul de ierburi uscate de busuioc devine mai blând și persistent, picant, o răcire, ușor sărat. Contracția de aproximativ 80%.
Când sunt depozitate în porțelan, sticlă sau ceramică frunze de busuioc sigilate păstrează culoarea, aroma și proprietăți de vindecare de până la 3-4 ani. A se păstra în plastic sau metal ustensile de nedorit.
Uleiul esențial obținut din vârfurile înflorite ale plantei, recoltate în perioada de înflorire în masă de hidrodistilare. Pentru a obține 1 kg. ulei de busuioc necesita aproximativ 100 kg. materii prime proaspete. Din cauza oxidabilității ușoară a luminii și a aerului de metil chavicol busuioc uleiul esențial să fie depozitate într-un recipient etanș, în întuneric.
Busuiocul este bine își păstrează proprietățile și aroma atunci când decapare sale. Leafy șutează busuioc trebuie spălate, uscate, tăiate în bucăți de 1 cm. Dimensiuni și îndoite, se toarnă sare în borcane sterilizate. A se păstra în frigider busuioc sărat.
Proprietăți utile de busuioc
La busuioc iarbă obișnuită conține până la 1-1,5% ulei esențial (predominant în inflorescențe), a cărei compoziție depinde de locul de creștere al plantei. De asemenea, până la 6% tanin (tanici) substanțe, glicozide, saponine acru, rutin, caroten, vitamina B2, acizi organici (acid ascorbic), minerale, zaharuri, fibre, proteine, flavonoide, volatile. Uleiul esențial conține până la 70% eugenol, chavicol metil, linalool, cineol, camfor, ocimene, alfa-pinen.
cerere
Vasile obișnuit, datorită conținutului de camfor, este folosit cu succes ca afrodiziac si remediu tonic pentru oboseala si depresia SNC, epilepsie, dureri de cap, amețeli, migrene. nervozitate, epuizare nervoasa. insomnie. amenoree, circulatie proasta, ușurând funcția de respirație, alcoolism, vărsături, ca un mijloc de a creste pofta de mancare, pentru a îmbunătăți digestia (inclusiv probleme digestive cauzate de utilizarea de droguri - în primul rând, sulfonamide).
Infuzia de busuioc are proprietati anti-inflamatorii, antiseptice, anticonvulsivant, antispastic, antipiretic, analgezic, sedativ, local iritant, diuretic, acțiune, astringent carminativ, reparatorie.
Este utilizat in gastrite cronice, pielita, hepatic și colici intestinale, dispepsie, flatulență, constipație. Utilizat atunci când tuse, tuse convulsivă, astm, răceli și coriza (excreția mucus sinus redus), pierderea mirosului în rinită cronică, gripă, sub presiune redusă a sângelui, inflamarea vezicii urinare (cistite) și rinichi, ca mijloc de îmbunătățire a lactației, relaxare musculaturii netede a uterului.
Perfuzabile frunze de busuioc sunt utilizate topic ca un preparat analgezic pentru clătire cu stomatite, dureri în gât. durere de dinți, atunci când rănile pentru loțiuni hardhealed.
busuioc Grass utilizate pentru prepararea băilor aromatice și calmante, unde proprietățile uleiului esențial, relaxante și ameliorează spasmele (tractul digestiv și în special tuburile bronhiale) sunt aplicate; ca emolient pentru cataplasme; sub formă de unguente și frecare cu miozita. nevrite, reumatism. gută. paralizie.
În medicina indiană, florile sunt folosite ca un sedativ, fructe - în diaree cronică și dizenterie, gonoree, rădăcini - în infecții intestinale la copii.
Este dovedit faptul că uleiul de busuioc are un efect bactericid asupra diferitelor tipuri de microorganisme patogene (Streptococcus, Mycoplasma pneumonia) are proprietăți protistotsidnymi (efect dăunător asupra protozoare). Cel mai mare efect antimicrobian manifestă busuioc în combinație cu coriandru, eucalipt si lavanda (randament de 20 de ori mai mare).
Vasile combină bine cu chimen, fenicul, musetel. In combinatie cu un kondurango rădăcină angelica, scoarță și mentă medicament utilizat ca agent de carminative și antispastic.
Ulei esential de busuioc relaxează mușchii netezi ai uterului și a stomacului, are un analgezic local de acțiune antihelmintică. Stimulează funcția suprarenală elimină sughiț nervoase folosite pentru insomnie, supraîncărcării mentale, migrena, dipressii, melancolia, crampe și dureri de stomac și intestine, tuse convulsiva, dificultăți digestive, guta, pierderea mirosului rinită cronică ca agent anti-inflamator pentru artrita, ca un analgezic la dureri dentare, otite. Inhalarea cu ulei de busuioc ameliorează deversari sinusurilor. Eugenolul este folosit ca dezinfectant în practica dentară. Uleiul esențial conținut în busuioc, bine tonurile și catifelează pielea, nu are efect fototoxic.
Vasile - una dintre cele mai vechi condimente folosite in bucatariile naționale din Asia Centrală și Caucaz. În Azerbaidjan, semințele de salată de busuioc aromat, pateuri, supe (lactate, carne de pui, legume, cereale), frunze - băuturi dulci în Uzbekistan se pregătesc ceai. Vasile este utilizat pe scară largă în SUA și în țările europene. Frunzele proaspete și uscate sunt folosite în prepararea feluri de mâncare naționale din bucătăria franceză, greacă, italiană.
busuioc verde perfect combinat cu roșii și feluri de mâncare de la ei; adăugați-l la supe, umplutura și plăcinte, mese de păsări de curte, de produse, carne, în special carne de miel, care, din cauza acestui fapt, nu numai capătă o aromă plăcută picant, dar, de asemenea, mai bine absorbit.
Busuioc (vulgaris) utilizate în industria de conserve și bucătărie acasă, atunci când decaparea si dovlecel decapare, castraveți, dovlecei, roșii, vinete, ciuperci albe, ardei, varză acră; conserve de tomate sosuri, carne și pește, mezeluri fierte, carne afumată.
Busuiocul este folosit ca un condiment comun pentru salate de legume, brânză de vaci, sandwich cu unt, brânză, preparate din pește, preparate din ouă, ciuperci, diverse sosuri, sosuri, sosuri. Se completează perfect feluri de mâncare de mazăre, fasole, fasole, spanac. Câteva frunze proaspete de busuioc adăugat la o sticlă de oțet îmbunătăți în mod semnificativ aroma.
Este folosit pentru bomboane aroma, produse de patiserie, lichioruri.
Norma marcaje busuioc verde pentru o portie. proaspete - 2-10 grame. uscat - 0,4-0,8 m. În supe, feluri de mâncare prăjită și fierte busuioc pus în 10-15 minute pana cand se inmoaie, carne tocată - atunci când gătiți.
alte aplicații
Busuioc este folosit pentru a obține un ulei esențial, care este apoi utilizat în (componenta roz asemănător a compozițiilor Caryophyllaceae) industria farmaceutică și parfum este utilizat ca aditiv în pasta de dinți.
Vasile, fiind o planta miere bună utilizată în apicultură.
Planta are un proprietăți repelente, adică. E. Poate descuraja sânge supt insecte zburătoare. cercetatorii kenyene au descoperit ca busuioc plantat în jurul casei sau plasate într-un plantator de perete este capabil de a respinge tantari.
Retete infuzii si decocturi
busuioc Decoctul comun pentru colici cronice, gastrită, enterită, apetit stimulare tonic pentru suprimarea sistemului nervos central și respirație relaxarea, circulatie proasta si oboseala, dureri de cap, intoxicatii alimentare, tuse, rinită, astm, febra, inflamarea tractului urinar și ale căilor urinare vezică, nefrita: 1-2 lingurițe. l. ierburi busuioc se adaugă 250 ml. apă clocotită și se fierbe timp de 5-10 minute. 1:00 insista, se filtrează, stoarce afară. Ia-o inghititura pe tot parcursul zilei. Cand ulcere cutanate iau 2-3 p. o zi ½ stivă. înainte de a mânca. Acest bulion poate fi utilizat pentru clătirea cu angina, dureri dentare; colir și loțiuni pe pleoape ca conjunctivită și oboseala ochilor. Când otita face o compresa pe inflamat urechea din același bulion timp de 1-2 ore.
Un decoct de busuioc de la o durere în gât. 4 lingurite. l. frunze de busuioc uscate se toarnă 250 ml. apă la fierbere și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute. apoi se răcește, tulpina. Gargară 2-3 p. în ziua de supa calda. Bulion cu busuioc 1. h. L. sare și 1 oră. l. otet este recomandat pentru dureri dentare pentru clătirea.
Ceaiul facut din busuioc cu tulburări nervoase, stres, oboseală, greață sau vărsături, distensie abdominală, insuficiență hepatică, dureri abdominale, dureri menstruale: 1 tabel. lingură iarbă uscată se toarnă 1 busuioc stivă. apă fiartă timp de 10-15 minute. Beat ceai obișnuit cu miere sau zahăr, nu mai mult de 2 p. pe zi.
Decoctul de ierburi busuioc si traista ciobanului. 1 h. L. busuioc iarbă comună și 1 oră. l. pungă de iarbă ciobanului se toarnă 1 stivă. de apă și se fierbe la fierbere timp de 3-5 minute. Datorită conținutului în busuioc ulei esențial și tanin (tanin) substanțe precum bulion la effetiven piele frecării și mici fisuri.
Colectarea slăbiciune sexuală medicament din cauza surmenaj, pe baza Bazilicii din comun: să ia 3 tabel. lingura tulpini de busuioc înflorire, 1 tabel. l. Salvia officinalis. 3 tabel. linguri de rozmarin, turnat 1,5 litri. apă clocotită, 2 ore insista într-un container sigilat, filtrat, ia 1 stivă. 3 r. pe zi.
Infuzia de droguri de slăbiciune sexuală din cauza surmenaj pe baza de busuioc: ia 5 tabel. linguri înflorire tulpini soricelului și busuioc, zahăr și 1 litru. vin roșu, insista 20 de zile, agitând din când în când, de scurgere, să ia 100 de grame. după consumul de 3 p. pe zi.
Cu nas înfundat pe termen lung și pierderea mirosului este recomandat ca un mijloc de pulbere ptarmic de frunze de busuioc uscate.
Basil suc trata eczeme, răni hardhealed. l-au îngropat în urechi cu otită. Cistita și ca un mijloc tonic folosi suc proaspat de busuioc 1 lingurita. lingură 2 p. pe zi. suc vegetal combinat cu ulei de trandafir consumat în diferite boli ale uterului.
Pisate în frunze de busuioc pulbere, amestecat cu baza de unguent, aplicat local pentru a trata ranile, venoase si ulcere diabetice.
Utilizarea de ulei esențial de busuioc
Antiseptic cu ulei esential de busuioc pe bază de zahăr: busuioc ulei esential - 1 c. zahăr pudră - 50 grame. - se amestecă bine. Luate după mese pentru o masă. lingură de această pulbere într-un pahar de ceai de tei.
Ulei esențial de coriandru și busuioc, lavanda sau eucalipt într-o proporție de 1: 1 este folosit pentru inhalații în aromaterapie rece și gripă, în tulburări ale sistemului imunitar.
Pentru aroma lămpi folosesc 3-7 Cap. ulei esențial de busuioc obișnuiți 15 de metri pătrați. m.
Baie - 4-7 cap. ulei esential in apa de baie.
Pentru masaj - ulei esential de busuioc este amestecat într-un raport de 1: 1 cu un ulei vegetal.
Pentru uz intern (cu stările de mai sus, vezi cererea.): 2-3 capac. ulei esential cu o cafea. l. miere 1/2 Art. apă caldă potabilă 3 r. o zi după mese.
Atunci când capacul 2 gută. ulei cu 1 stivă. apă caldă pentru a bea dimineața pe stomacul gol timp de o lună, după 3 luni, se repetă curs.
Sinuzita, sinuzita frontala, sinuzita ia 1-2 cap. la 1 cană de ceai fierbinte cu 1 linguriță. miere lingura naturala 2 r. pe zi.
Atunci când boala parodontală se clătește gura cu o soluție de 2-3 capac. 1/2 stivă. minerală sau apă ușor sărată, menținând soluția în gură timp de 2-3 minute. dimineața și seara, după periaj.
ulei esential sau piure frunze de busuioc sunt folosite ca mijloace auxiliare de intepaturi de insecte antitoxice.
Contraindicații
Preparate busuioc este contraindicat în infarct miocardic, accident vascular cerebral, boli de inima coronariene, diabet, tromboflebită, tromboză, hipertensiune, sarcina, encefalita metagrippal, arahnoidita, boli inflamatorii ale creierului.
Cu precauție și numai în conformitate cu recomandarea medicală de a utiliza în epilepsie. În doze mari, busuioc are efect iritant asupra diferitelor organe, poate provoca convulsii clonice caracter.
Consumului de droguri busuioc obișnuit (parfumat) nu ar trebui să fie mai mare de 21 de zile la rând.
Evaluează acest articol: 8 voturi
Împărtășește cu prietenii: