În România crește multe fructe diferite. Printre acestea nu sunt cele mai bine cunoscute sunt zmeura relativ, boabe de nord. Mur comun se referă la o familie Rubus plantă. Acesta poate fi găsit în zonele umede și tundră. Berry este foarte capricioasă, așa cum nu le place ploaie, vânt și ger, dar foarte util.
gust dulce-acru și aromă ca un amestec de coacăze și portocale. Cu excepția numelui „boabe de Nord“ de către oameni este numit „coacaze mușchi.“ Compoziția de nutrienți și oligoelemente, cu toate acestea, are multe în comun cu aceste culturi.
Astfel, în mur pitic conține:
- Vitaminele B1. B2. PP, A;
- potasiu, magneziu, calciu, fier, fosfor, aluminiu, siliciu și sodiu;
- carotenoide, beta-caroten;
- și acizi grași organici;
- mono și dizaharide;
- taninuri;
- pectine;
- volatil;
- fibre;
- fibre dietetice;
- cenușă;
- alte elemente nutritive.
Proprietăți utile de mur pitic și contraindicații
Naturopaths au apreciat mult timp efectul de vindecare, care dă boabe, și să-l utilizați. Masa Mur comun ajută:
- îmbunătățirea circulației sanguine;
- regenerarea și regenerarea celulelor;
- spori activitatea cardiovasculare;
- scăderea tensiunii arteriale;
- intarirea sistemului imunitar;
- Prevenirea infecției;
- îmbunătățirea vederii.
Ca și în cazul tuturor plantelor, bogate în multe substanțe nutritive, există unele proprietăți utile de mur pitic, și contraindicații. Berry are următoarele efecte terapeutice:
- un diuretic;
- antimicrobiene;
- vindecare;
- astringent;
- anti-inflamator;
- diaforetic.
Ea este un excelent remediu boli de piele, hrănește, hidratează și reface pielea. Aceasta ajută la creșterea unghiilor și se oprește căderea părului. Luând în considerare proprietățile benefice ale mur pitic, și contraindicații acum, de asemenea, să examineze să știe dacă este posibil să se ia acest boabe pentru a mânca.
Mur comun nu trebuie utilizat dacă sunteți hipersensibil, și nu numai în forma sa pură. Nu este necesar și există feluri de mâncare pentru a adăuga. În plus, mur pitic este contraindicat în:
- boli ale tractului gastro-intestinal;
- aciditate crescută;
- boala renala cronica si ficat.
Chiar dacă o persoană este sănătoasă, fructe de pădure nu ar trebui să fie abuzate. În caz contrar, este posibil să primiți o mâncărime, un act erupții cutanate și vin arsuri la stomac sau greață.
slăbire
Feluri de mâncare pe care îl puteți pregăti în acest scop, după cum urmează:
- salate;
- băuturi din fructe, sucuri și alte băuturi;
- piure de cartofi, sufleuri, budinca;
- snacks-uri;
- sosuri și sosuri;
- altele.
Din ea fac ceaiuri, marmeladă fierte, bomboane și gem. În ciuda faptului că aceste feluri de mâncare dulci, datorită prezenței de mur pitic dieta ei sunt permise.
Berry poate fi bine combinat cu ciuperci, carne, pește, cereale și muesli, nuci, produse lactate, legume și fructe uscate, pâine prăjită și miere.
Dar, desigur, cea mai mare valoare este de mur pitic proaspat (boabe). următor ilustrează foto platanul dietetice cele mai comune cu ea. Acest varza, morcov și cu adaos de afine mure pitice. Dressing este apa si condimente.
Nu există diete, care ar consta doar din mur pitic (așa-numita mono-dieta). Dar faptul că prin adăugarea acestuia la dieta, vă puteți îmbunătăți foarte mult sanatatea si corpul tau va ajuta sa scapi de kilogramele in plus, acesta este un fapt stabilit.
Cum să utilizați
Săptămâna este bine să mănânce de 2-3 ori la 100-150 grame de fructe de pădure. Aceeași regulă se aplică și la femeile gravide. Dar mamele care alăptează ar trebui să consulte un medic înainte de a lua alimente mur pitic.
Până la 8 luni de copii nu ar trebui să se acorde o boabă. Cu godika poate fi adăugat la pulpa de fructe, de exemplu, mere. Inceput flux cu o lingura, crescând treptat porție. Mur pitic copil pur poate avea de la trei ani și numai sub supravegherea unui adult.
Cum de a alege
Boabele se coc uniform în mijlocul verii. Dar perioada este foarte scurt, doar jumătate a lunii. O caracteristică interesantă este considerat că culoarea roșie a fructelor este de boabe necoapte. La atingerea maturitate capătă o culoare galben-portocalie.
Dacă ați cumpărat merisoare într-un magazin sau pe piață, trebuie să o examineze cu atenție pentru semne de deteriorare sau în cazul în care este acoperit cu mucegai.
se vor manifesta proprietăți utile de mur pitic, și contraindicații va fi relevant numai în cazul în care produsul este de proastă calitate. Aceasta este boabe nu trebuie să fie încrețite, sau cu un suc dedicat. Dar, de preferat la opțiunea de a cumpăra de la sepale, deoarece în această formă este mai bine conservată. Mur pitic congelate să fie bun sondă pentru boabe nu au fost lipicios și nu a avut cuburi de gheata.
Boabele au fost depozitate la o temperatură de la 0 până la 4 grade. Termenul fructului copt este de până la 4 zile, și verde - până la două săptămâni.
In mod traditional de mur pitic face feluri de mâncare dulci, compot de fructe sau de preforme în suc propriu. Într-o altă rețetă cu boabe amestecat cu zahăr, diluat 1: 1, și a lăsat în frigider așa. Puteți îngheța pur și simplu fructul. Condiția principală pentru acest lucru este faptul că acestea sunt condiții uscate și nedeteriorate.
Berry în medicina populară
Tămăduitorilor trata o varietate de boli, folosind nu numai fructe, dar, de asemenea, frunze cu rădăcinile plantelor. Ei ameliorează oamenii din problemele cu intestinele, ficatul și rinichii, căile biliare și activitatea cardiovasculară. Se observă că utilizarea regulată reduce putrefacția în sistemul gastro-intestinal, și sări înapoi biochimice.
Este util să mănânce după intoxicații cu deficit de vitamina, arsuri, răceli, oboseală, cistita, diaree, hidropizie, scorbut, scabie, si multe alte boli grave.
Pentru a opri sângerarea, ia o lingura de frunze uscate și se toarnă un pahar de apă clocotită. După răcire, poate fi administrat oral timp de 70 ml de 3 ori pe zi.
La rinichi pietre ar trebui să bea multă apă, iar tinctura luate de 4 ori pe zi, timp de 100 de mililitri.
Pentru a scapa de puroi, frunzele proaspete unse cu ulei de pește și se aplică pe zona afectată. Compresa trebuie modificată de 2 ori pe zi.
Pentru a îmbunătăți apetitul, amestecat într-un raport de 1: 1 și apă (suc) mure pitice. Recenzii rude care au grija de rudele lor, pacientii cu cancer, indica faptul ca lubrifiere terciul site-urilor afectate facilitat starea pacientului în tumori.
Foarte util este tinctura. Este luat pentru guta, pietre la rinichi și tulburări metabolice. Pregătirea-l după cum urmează. Ia două lingurițe de frunze și se toarnă un pahar de apă clocotită. Apoi a plecat pentru câteva ore de perfuzie. Mur comun în această formă este distribuită în porții egale și consumate într-o singură zi. Aceasta reteta va ajuta cu gastrită, în cazul în care aciditatea este redusă, în timp ce tumorile.
Folosit ca tuse mur pitic, răceli și tuberculoză. o acțiune foarte bună oferă, de asemenea frunze de ceai, preparate într-un mod convențional. Este posibil să se adauge măceșe și miere în loc de zahăr.
rețete gustoase
Există o mulțime de dulciuri preferate pentru copii, care se bazează includ merisoare. Rețete de unele dintre ele se uite la mai jos.
Pentru a face blocajele de kilogram preluat de fructe, aceeași cantitate de zahăr și puțină apă. În primul rând, apa este amestecat cu zahăr, sirop, a pus pe foc și se amestecă. Bace se adaugă după fierbere și se fierbe timp de 30 minute. Amestecul este apoi trecut, frecat printr-o sită și se fierbe timp de încă 10 minute. Gata făcute gem pentru a ajuta cu răceli, infecții, îmbunătățește sistemul imunitar. Acesta este utilizat pentru a preveni afara sezonului, atunci când riscul ridicat de SRAS.
Candy gatiti asa. Uscate și a pus în cuptor într-o tigaie. boabe încălzite, frecati-le printr-o sită și se adaugă o parte de zahăr la două părți de mur pitic. Pus din nou în cuptor și se usucă. În acest fel de mâncare păstrează toate vitaminele și mineralele, de aceea este adesea folosit pentru tratamentul bolilor infecțioase.
Compot făcut foarte simplu. Spălarea fructelor, acestea sunt plasate în borcane, combinarea cu un strat de zahăr. Apoi, apa de fierbere se toarnă și se sigilează.
Pentru boabe jeleu de sol, se toarnă apă, se încălzește până la fierbere și se filtrează. După aceea, supa rezultată se adaugă gelatină și zahăr, fierte 30 minute și ambalate pentru vase.
Pușkin Mur comun
Legenda spune că înainte de plecarea lui după duel, un mare poet a cerut mur pitic înmuiate. Nimeni nu a fost surprins o astfel de cerere, din moment ce toată lumea știa că el a fost foarte atasat de fructe de padure si afine. Se crede că familia Pușkin a cumpărat de pe piață în jurul comerciantului de numele Gerasim Dmitriev.
Acesta a fost de aproape două secole, și un restaurant elegant, deschis în acest loc, care se numește :. „Mur comun Pușkin“ Desigur, cele mai multe boabe în ea, din păcate, nr. Dar St. Petersburg este încă recunoscător pentru tribut poetului român.
