Una dintre cele mai delicioase garnitura la carne, precum și un vas separat este înăbușită cu roșii. Aceasta reteta acasă puteți găti cu ușurință, chiar dacă nu te consideri un kulinarka experimentat. Mai ales pentru că Orekhovo-site-ul oferă instrucțiuni pas cu pas, cu fotografii, cum să o facă. Ne pregătim deja varză cu carne umplute. iar acum vom continua să publice rețete din această legumă.
- Varza - 300-400 g
- Morcovi - 1 buc.
- Tomate - 2 buc.
- Ceapa (opțional) - 1 buc.
- ulei vegetal
- Sare, piper negru macinat
- Pentru gust: usturoi, ierburi, condimente și alte
Reteta de varza cu rosii
Varza bastoane fin cotlet. Un morcov spală, coji de fructe și, de asemenea, se transformă în fâșii mici. Dacă aveți un procesor de alimente pe o astfel tocător fin pentru paie - să le utilizeze.
se spală în continuare două coapte crestătură tomate în cruce la etravă, coborâți în apă clocotită și apoi imediat în apă rece, mai bine cu gheata. Acum, pielea este ușor de îndepărtat. Se curata rosiile si le taie intr-un blender sau carne tocată. Dacă nu te deranjează gustul de ceapa varza, apoi se taie în subțire semi-inele și un cap de ceapă.
Intr-o tigaie, se toarnă un pic de ulei vegetal. Odată încălzit, a pus înapoi legumele mărunțită și să înceapă să le prăji la foc mare, amestecând din când în când, pentru a evita arderea de tot. După aproximativ cinci minute de tigaie intensa, pune rosiile cu sucul lor. Se reduce focul și se fierbe până când vas de gătit (varza ar trebui să fie moale) sub capacul închis, de câteva ori trebuie să se oprească vasul.
La sfârșitul gătit într-o tocană de varză pune un pic de sare și piper pentru gust. Puteti sezon cu usturoi zdrobit, ierburi tocate, condimentele preferate. fel de mâncare de legume este gata! Se serveste fierbinte.
Pentru varza fiert delicios aplică crema. Și, ca o varza înăbușit fel de mâncare cu roșii servite cu carne de porc, cârnați și Carnaciori, așa cum se obișnuiește în Bavaria, în acest caz, nu uita muștar la gust a fost mai intens. Poftă bună!