Wild Puer - așa-numitul ceai Komkova obținut din frunzele vechi copaci puernyh sălbatici.
frunze de ceai puer de sălbatice stocate într-un mediu cald și umed, controlul strict condiții speciale de depozitare. Aceste condiții fac posibilă pentru a accelera fermentarea frunzelor de ceai, deoarece procesul de îmbătrânire este mai rapid. Pentru îmbătrânirea colectate și pregătite pentru frunzele de fermentație sunt rupte în bucăți, apoi irigate cu apă și frunzele de ceai încălzite din interior. În timp ce mai mici frunzele de ceai sunt sub o presiune considerabilă, ca urmare a frunzelor transforma treptat într-o formă de bulgări sau pietre. Cea mai scurtă perioadă de îmbătrânire artificială frunze de ceai durează șase luni. Cele mai mari Puer frunzele de ceai, astfel încât acestea sunt mai valoroase.
copaci sălbatice de ceai, care dau cultura pentru acest Puer, în creștere, la o altitudine de 1.800 de metri deasupra nivelului mării, în provincia Yunnan.
Mulți cred că frunzele de ceai de Puer sălbatice posedă cele mai puternice proprietăți de vindecare în comparație cu alte soiuri de ceai întuneric. Wild Puer ajută la normalizarea metabolismului si pierderea in greutate, normalizeaza de zahăr din sânge, întinerește corpul, inclusiv pielea. De asemenea, mulți cercetători susțin că Puer previne cancerul.
Wild Puer are un efect tonic, conține o cantitate considerabilă de cofeina. Se recomandă să se folosească infuzia de Puer dimineață sălbatic pentru a ridica moralul organismului, fie în timpul zilei, dacă este nevoie de organismul „reîncărcare.“
infuzie de culoare Puer sălbatic foarte frumos, transparent și joacă în soare, în funcție de durata perfuziei poate varia de la galben-chihlimbar la foarte închis roșu-chihlimbar.
gust sălbatic Puer este foarte moale, subțire și ușor. aroma de ceai este foarte gros și bogat. Postgust de ceai contine note de fructe și fructe cu coajă uscate, și doar un gust vag de ciocolata neagra, care apare uneori în shu-pu-erh.
Din moment ce un Puer sălbatic - ceai Komkova, frunzele pentru o lungă perioadă de timp deschis, astfel încât este mai bine să fiarbă precum și ceaiuri comprimat. Prima infuziei de a fuziona, și, ulterior, mai pot fi savurate. Acest lucru se face pentru a se clăti ceaiul de la un posibil praf și-i dea un bun deschis. Numai cu această metodă de fabricare a berii Pu-erh poate arăta adevărata lor gust în toată splendoarea sa.
Wild Puer poate prepara mai mult de 10 de ori mai mare decât numărul de zavarok depinde de cantitatea de ceai și mărimea ceainic, mai puțin apa este plasat într-un fierbător de apă și cu atât mai mult este ceaiul în sine, cu atât mai mult poate fi preparată.
Sudarea se poate face cel mai scurt timp de aproximativ 3-5 secunde, apoi gustul ceaiului va fi mai subtile și mai multe fațete, precum și numărul de posibile zavarok să crească, și să dea un ceai de preparare a cafelei puțin timp de 1-2 minute, apoi infuzia va fi mai corpolent și tartă, dar el va avea zavarok mai puțin.