Limba de vită - o adevărată delicatesă!
Astfel, la prețuri accesibile și uimitor de delicios.
Acesta poate fi livrat reduceri la fel de rece sau folosite pentru diferite feluri de mâncare.
Multivarka ajuta la pregătirea repede și ușor. În acest palatabilitatea nu sunt afectate.
Carne de vită în limba multivarka - principii generale de preparare
Limba înainte de coacere pentru a se scufunda în apă rece timp de o jumătate de oră, apoi se clătește bine. Puteți folosi o perie. Dificultatea principală în prepararea limbii vită - este purificarea filmului. De fapt, pielea subțire este ușor de îndepărtat. Este suficient pentru a elimina imediat produsul din apă clocotită și cufundat în apă foarte rece, apoi în mod repetat, să efectueze pe suprafața degetelor.
În limba multivarka se fierbe timp de 2 până la 3 ore pe un programe „stingând“ sau „supa“. Produsul a fost apoi utilizat pentru prăjire, stewing, coacere. El merge bine cu legume diferite, condimente, cereale și ciuperci.
1 Reteta: limba de vită în tăiere multivarka
O metodă de preparare a limbii gustoase și parfumat carne de vită, care pot fi folosite pentru mezeluri, salate, aspic. Același produs care se va potrivi pentru sandwich-uri calde și reci.
• ceapa;
• 5 boabe de piper;
• un morcov;
• 2 foi de dafin;
• 5 căței de usturoi;
• 1 lingura. lingură de sare;
1. Ia o medie de aproximativ două kilograme de limbă, se spală și se taie pe lungime. Curățați excesul de grasime, elimina toate inutile și clătite.
2. Mutați produsul la multivarku, răsuciți bucăți de melci, dar nu închide. Umple-l cu apă pentru a marca de top.
3. Închideți și pregătirea pentru funcționare „supă“ exact 2,5 ore. În cazul în care limba este mic, este posibil să se scurteze timpul de la două ore.
4. După tonul scoate limba din castron și se toarnă toată spălare oală.
5. Am arunca morcovi si ceapa tocata, se adauga toate celelalte condimente pentru reteta, inclusiv o lingura de sare.
6. Întoarceți limba înapoi.
7. Sus cu apă clocotită, astfel încât să acopere produsul de 2 centimetri.
8. Închideți și apoi gatiti pe modul de supa, dar deja 50-60 de minute.
9. Scoateți produsul pentru a curăța de pe banda și de a folosi pentru orice scop. Pentru tăierea exactă stea câteva ore în frigider.
Reteta 2: limba de vită în cartofi multivarka
Opțiunea sănătoase și incredibil de delicioase limba de carne de vită în multivarka, care merge direct la cartofi. Aceasta este pentru el este nevoie de nimic mai mult pentru a servi, în cazul în care numai de tăiere legume sau o salata de lumină.
• 1 kg de limbă;
• 1 kg de cartofi;
• 0,2 kg de ceapă;
• 0,2 kg de morcovi;
• 50 ml de ulei;
1. Aruncări bucată spălat limba multivarku, se umple cu apă clocotită, astfel încât apa acoperă principalul produs de 2 centimetri. Gătit în modul supa de 1,5 ore.
2. Obținem limba curata de pe film, se taie în felii.
3. shinkuem morcovi julienne mari, si ceapa.
4. Din Multivarki se toarnă bulion recipient clătire, ștergeți.
5. Se toarnă uleiul, instalați programul „coc“ și se prăjește legumele timp de cinci minute, am arunca-le dreapta.
6. bucăți tăiate de limbaj, și se adaugă la ceapă și morcovi, da un foc mic.
7. Ștergeți cartofii, se taie în mai multe bucăți și, de asemenea, în multivarku. Aruncări
8. Umpleți produsele cu apă clocotită sau bulion fierbinte. Lichidul ar trebui să le acopere abia. sare imediat, piper poate fi.
9. reactivați programului și să se pregătească supa cu legume o limbă oră. Verzii îmbrăcat cu un fel de mâncare atunci când se aplică.
Reteta 3: limba de vită în multivarka cu ciuperci și sos de smântână
fel de mâncare delicios de limbă de vită în multivarka, care este preparat cu ciuperci sau ciuperci. Potrivit pentru diferite garnituri de cartofi, cereale, dar pot fi utilizate independent.
• 1,2 kg limba;
• 0,6 kg ciuperci;
• 2 cepe;
• 500 ml de 15% cremă;
• 0,5 fascicul de mărar;
• 50 de grame de unt;
• 2 căței de usturoi;
• condimente pentru limba.
se fierbe timp de 1. Limba de cel puțin două ore în programul de supă în apă suficientă. În bulion se adauga frunze de dafin, piper mazăre, dar nu-l sare.
2. Să se răcească limba, purifica si se taie peste la placa la 5 milimetri. Dă lung la o parte.
3. Se taie ceapa, trimite în eliberare și recipient uscat Multivarki, arunca untul și se prăjește până transparent.
4. Se adaugă ciupercile. Nameko poate arunca totul. Dacă utilizați ciuperci, apoi se taie în felii mici.
5. Prajiti ciupercile timp de aproximativ douăzeci de minute, acestea ar trebui să fie aproape gata.
6. Se adaugă crema amestecată cu făină. În perfuzie ciuperci sos fierbinte, aveți nevoie de produse amestecand continuu.
7. repartizăm bucăți de limbă, se adaugă sare și arpagic tocat.
8. Se acoperă și se fierbe timp de cincisprezece minute, modul de stingere.
9. Pe parcursul celor două minute înainte de final, se adaugă mărar tocat și piper negru gust arunca.
Reteta 4: limba de vită coapte în multivarka
Se pare că multivarka nu poate găti numai limba, dar, de asemenea, coace. Farfuria se dovedește foarte fraged, suculent, foarte gustoase. ciuperci murate sunt folosite, dar este posibil de a găti și fără ciuperci.
• 1 kg de limbă;
• 0,2 kg ciuperci;
• 2 roșii;
• 40 de grame de unt;
• 0,2 kg de brânză;
• 70 ml smântână;
făină • 1 lingura;
• 1 cap de ceapă;
1. Se spală limba și să se pregătească pentru a stinge un mod timp de două ore. Puteți adăuga orice condimente, se toarnă aproximativ un litru de apă.
2. Produsul este răcit, se scoate coaja, se taie în plăci de 1,5 cm.
3. Atâta timp cât limba în care este răcit, este necesar să se prăjește în unt ceapa tocata.
4. Se adaugă la ceapa marinat ciupercile, de asemenea, tocate. Ne pregătim să se evapore tot lichidul.
5. amestecă crema cu făină, se lasă să se ciuperci imediat ce sosul se ingroasa, se scoate umplutura intr-un bol. Dacă ciuperci proaspete, o sare de puțin.
6. Într-un recipient curat Multivarki se toarnă un pic de ulei, pune felii de limbă.
7. Fiecare felie se descompun umplutura de ciuperci. În cazul în care limba sa dovedit mult, puteți pune doar produsele în straturi solide.
8. Se taie roșiile în felii și pune pe partea de sus, se presară cu brânză rasă.
9. Porniți programul de coacere și este gata în cincisprezece minute.
Reteta 5: limba de vită în sos de vin multivarka
reteta neobișnuit pentru limba de carne de vită în multivarka deservite de un sos uimitor. Vinul roșu sec nevoie.
• mazăre piper.
• 100 ml de bulion;
• 270 ml de vin roșu;
• lingura de faina;
• lingura de unt;
• ceapa;
1. Limba este spălată, răzuit cu un cuțit toate inutile și aruncă în multivarku. Pune condimentele, se toarnă apă și se fierbe 2 ore pe programul „Stingerea“. 15 minute înainte de sfârșitul de gătit, se condimentează cu sare.
2. După limba semnalului Gat aruncă în apă rece și se purifică produsul pe film cu ușurință. Scoateți recipientul și răcit.
3. Se toarnă apa din cupa Multivarki, se spală și se șterge. Modul „Hot“ este activat.
4. ulei Pune, un minut ceapa tocata, urmat aruncă morcovi rasi. legume Passeruem pana cand se inmoaie.
5. Se adaugă făina și se prăjește timp de un minut.
6. Se toarnă un flux subțire în trebuie adăugat viitorul sos de bulion si vin. Asezonate cu condimente, sare și se fierbe timp de aproximativ 15 minute la programul de supa sau punerea.
7 tulpina sos printr-o sită și se freacă bucăți de legume. Noi aducem condimente pentru gustul dorit.
8. Se taie limba în felii subțiri, răspândite pe un platou, se toarna sosul de vin, decora cu verdeață.
6 Rețetă: Fiert limba vită în multivarka
O alta reteta cu adaos de vin. În acest moment, poate fi oricine: alb, rosu, roz, uscat sau de masă. Desigur, gustul bucatelor de tipul de băuturi alcoolice se va schimba, dar va fi în continuare uimitor.
• 1,5 kg de limbă;
• 3 linguri de unt;
• 600 ml de bulion;
• 30 de grame de făină;
• 200 ml de vin;
• dafin, pătrunjel, un vârf de cuțit de cimbru.
1. gatiti orice fel limba poate fi un multivarka, dar nu mai puțin de două ore. Apoi, se purifică și se taie în cuburi mici.
2. Capacitatea Multivarki toarnă ulei, se încălzească.
făină 3. Throw, fry minut și trickle introducă bulion urmat și făină.
4. Noi aducem sosul la gustul dorit, adică, sare și piper, îmbrăcat cu orice condimente, arunca un varf de cutit de cimbru.
5. Întoarceți limba multivarku, capacul și se fierbe timp de 30 de minute.
6. În limba finit se adaugă frunze de pătrunjel, dafin. Se serveste singur sau cu orez fiert.
7 Reteta: limba de vită în multivarka cu roșii
Pentru acest fel de mâncare nevoie de roșii proaspete, dar puteți folosi, de asemenea, conserve de roșii sau suc.
• 8-9 roșii;
70 de grame de unt;
1. Se fierbe limba spălate în apă. Pune programul supa timp de 2 ore.
2. Obținem dip produs în apă rece și se îndepărtează piei. Să se răcească complet.
3. Luca în acest fel de mâncare foarte mult. Se taie în inele jumătate toate capetele.
4. Topiti untul în programul multivarka „Bake“.
5. Prajiti ceapa pana de culoare aurie.
6. Se adauga rosiile rasi si greutatea fiarta cu o treime.
7. Se adaugă cuburi, cuburi sau felii limba. Dacă nu este utilizat roșii murate, apoi sare, arunca diferite condimente, piper.
8. închidere și se fierbe timp de 20 minute.
9. Se presara cu ierburi, opriți-l. Se serveste cu cartofi, paste, terciuri de cereale.
Carne de vită în limba multivarka - sfaturi și trucuri
• Pentru sare limba aveți nevoie la sfârșitul gătit. În caz contrar, condimentul va încetini procesul, trăgând de umiditate, produsul se va dovedi uscat și fără gust.
• Pentru o școală de limbi străine dovedit, pune-l în doar apă clocotită. Sau se toarnă apă clocotită. Acesta va promova formarea unui film pe suprafața care va păstra aroma în interior și sucuri.
• Când gătiți nevoia de limbă pentru a adăuga diferite condimente în apă, dar ar trebui să fie atent să fie cu frunze de dafin. El poate da produsul un gust neplăcut și amărăciune.