Din cele mai vechi timpuri, carnea de porc este un străvechi mâncăruri românești. Suncă de carne de vită a fost întotdeauna prezentă pe mesele festive ale strămoșilor noștri. Astăzi, este consistent și gustos fel de mâncare ocupă pe bună dreptate unul dintre primele locuri între felurile de mâncare care sunt potrivite pentru a face orice sărbătoare precum și o cină de familie obișnuită. Cum de a găti carne de porc fiert acasă în propria bucătărie?
Principalul lucru - pentru a ridica pulpa cu o cantitate minimă de grăsime, poate fi doar un strat mic de grăsime. Este important de remarcat faptul că multe dintre rețete necesită carne la marinat timp de câteva ore, dar rezultatul este în valoare de ea!
carne de vită carne de porc uimitoare: cele mai interesante rețete
carne aromatice și suculent de carne de vită la cuptor cu ierburi si usturoi, va face apel la toate, fără excepție. Este demn de menționat faptul că conținutul caloric al cărnii de vită carne de porc scăzută și este de 195 kcal la 100 g Prin urmare, utilizarea produselor alimentare nu va duce la un set de kilograme în plus și poate fi savurat chiar și acei oameni care stau pe o dieta stricta!
- pulpă de vită - 1 kg;
- sare, piper negru macinat - dupa gust;
- Usturoi - 5 catei;
- patrunjel, marar - cateva crengute.
Secvența etapelor de preparare:
- Carnea se spală bine, ștergeți cu un prosop de hârtie.
- Usturoiul curățat, tăiat în bucăți mici.
- frecați Pastă de carne de vită cu sare și piper. Asigurați-incizii mici în bucată și puneți-le în usturoi tocat. Scoateți în frigider timp de 8 ore.
- Proaspătă verde bine spălate, fin cotlet.
- Beef de porc fiert învelite în folie, plasată pe o tavă și pune în cuptor, preîncălzit la 180 °. Se coace timp de 2 ore.
Produsele necesare pentru a crea o carne de vită picant carne de porc:
- carne de vită - 600 g;
- vin rosu sec - 6 linguri;
- piper negru macinat, sare - dupa gust;
- prune - 12 buc;.
- mărar uscat - 3 ciupiturile
- tava de copt pune un vas de copt cu folie.
- muschi de vita si spală bine prune.
- Într-o bucată de carne cu un cuțit pentru a face incizii mici.
- Prunele se taie în bucăți.
- sare freca de carne de vită și de piper, pentru a include incizii prune uscate.
- Burzenin toarnă vin roșu, învelite în folie, plasată într-un cuptor preîncălzit la 190 °. Se coace carne 2 ore apoi lăsat să se răcească și se taie în felii. Poftă bună!
Inainte de servire, carnea se taie în felii și garnisiti cu ierburi proaspete. Acest fel de mâncare merge mare cu o varietate de sosuri si legume. Poftă bună! Multe retete pentru carnea de vită carne de porc, implică utilizarea de prune și vin roșu. Aceste ingrediente vor face din carne un gust neobișnuit și impresiona orice gurmand!
Suncă muschi de vita umplute cu mere
Instrucțiuni pas cu pas de gătit:
Dish combină perfect cu legume, muștar și sos de roșii.
Suncă de vită, fierte în multivarka
Produsele care vor fi necesare:
- pulpă de vită - 1.200 g;
- -7 catei de usturoi;
- sare, piper negru macinat - dupa gust;
- morcov - 500 g;
- brânză - 300 g;
- ulei vegetal - 3 tabel. linguri;
- ierburi proaspete (patrunjel si marar) - cateva crengute.
- Carnea, se spală, se usucă cu un prosop de hârtie.
- Usturoi și morcovi pentru a curăța.
- Morcov si branza se taie în cuburi subțiri și lungi.
- ierburi proaspete tocate mărunt.
- Fiecare cățel de usturoi tăiat în 2 jumătăți.
- Apoi, trebuie să untură de vită brânză, morcovi și usturoi. Pentru a face acest lucru în carnea de-a lungul cereale cu un cuțit de a face puncții adânci, fiecare dintre care aveți nevoie pentru a pune felii în cuburi morcovi, brânză și jumătate căței de usturoi. Ingredientele pe care trebuie să alterneze în rânduri - adică, pentru a face un număr de morcovi, unele brânză, unele usturoi. Acest lucru ar trebui să fie făcut, atâta timp cât întreaga piesă va fi ambalate cu.
- Se freaca carnea cu sare si piper, strat cu o bucată de ulei vegetal și se lasă la marinat timp de 30 minute.
- Pune carnea de porc fiert cu carne de vită într-o tigaie pentru Multivarki și de a stabili un mod de „stingere“ timp de 3 ore.
- Pentru crusta parfumat după acest timp aveți nevoie pentru a porni „copt“ timp de 25 de minute.
- Finit stropitul fel de mâncare cu ierburi proaspete, tăiate în felii și se servește cu salată și legume. Aceasta budinca va arata foarte impresionant pe masa de vacanță. aromă unică de astfel de mâncăruri rafinate vor aduna în bucătărie toată familia fericită!
O gazda buna este întotdeauna o plăcere atunci când oaspeții sunt fericit să-l mănânce mâncăruri gătite și spun complimente meritate.
Suncă de vită - o capodoperă culinară adevărată, care va fi bucurat de absolut toată lumea și de a decora orice masă de vacanță, fără îndoială!
Rudele și prietenii vor fi incantati de feluri de mâncare, fac ca acasă în fiecare gospodină nu ia mult.