Reteta de cartofi prăjiți în untură

Secretele de chips-uri de gătit

1. Selectarea cartofi pentru prăjit

Gătitul în cel mai bun mod de soiuri de cartof potrivite tenderize mediu, deoarece acestea își păstrează forma bine și va fi greu. Acest grad are coaja de cea mai mare parte roz.

2. Cum se taie cartofii

Există mai multe modalități de tăiere a unui cartof: cuburi, felii, felii și zaruri. Pentru prăjirea cartofii intr-o tigaie, metoda de tăiere nu contează, principalul lucru pe care feliile nu sunt prea mari. Pentru felii prăjit se potrivesc orice dimensiune, chiar mare. Cel mai rapid prăji cartofi mărunțită bine.

3. Ce cartofi friptura

Consumul de grăsimi este de 7% în greutate cartofi cruzi decojiți. Folosit pentru prăjit tigaie adâncă, cu fund gros.

utilizate în mod tradițional pentru prăjit cartofii sunt mai multe tipuri de grăsimi și uleiuri:

Ulei vegetal rafinat. și anume inodore la legume au gusturi diferite.

Unt. Se pare că mai multe cartofi parfumat și ofertă. Dar aici există un „dar“. Untul poate arde, provocând crusta nu va roz, și ars.

Un amestec de unt și ulei vegetal rafinat. Această grăsime nu arde și are un gust delicat bogat.

Grăsimi animale (carne de pui, carne de vită, carne de porc). Ei se atașează la aroma de cartofi și sațietate, iar vasul va fi prea îndrăzneț.

Salo (podcherevok, șuncă). Cartofii pot fi un fel de mâncare principal, și frumos crusta felii din interiorul crocante si moi. Aceasta leguma în untură - o adevărată plăcere, care preferă adevărații gurmanzi.

Calorii 100 g - 206 kcal.
Numărul de porții - 2
Timpul de coacere - 35 minute

Gătit cartofi prăjiți și sos de bacon

1. Salo tăiat bucăți mijlocii.

2. Puneți bacon într-o tigaie și se încălzește cu grăsimea din ea. Format din jumări de grăsime poate pleca, dar puteți scoate din tigaie.

3. Atât timp cât grăsimea este încălzită, cartofi curat, spălați-l sub jet de apă și se taie în orice formă. Prefer paie.

4. Întoarceți cartofii prăjiți într-o tigaie, si gatiti-l pe foc mediu pana se rumeneste. minute Prozhariv15, sezon sare și piper negru. Se amestecă și se fierbe cartofii pana cand se inmoaie sub capacul închis timp de aproximativ 10 minute.

6. Strângeți usturoi printr-o presă și se amestecă sosul.

Gata pentru a așeza cartofii pe o farfurie și se servește. Folosiți-l în sosurile scufundare. Acest fel de mâncare poate fi independent. Cu toate acestea, ea poate fi alimentat cu garnitura de carne sau legume salată.

întregi Cartofi prăjiți

Frigarui de cartofi cu bacon la cuptor

cartofi prăjiți pe untură

cartofi noi prăjiți

Cartofi în folie

acordeon cartof copt

Grăsime din abdomen și coapse va dura 3-5 zile, în cazul în care în fiecare dimineață pentru a bea VanTuSlim

În dimineața zilei de tine va com paraziți și viermi! Verificat personal Detoxic!

Toată grăsimea merge departe de corp, în cazul în care de 2 ori pe zi, pentru a bea sirop de mangosteen

Minus 21 kg pe lună! Notați reteta: 1/2 bicarbonat de sodiu pentru a lua o filă. eco Slim

Papiloame si veruci cad, dacă adăugați în apă Papillux

gel Titan va crește cu 5 cm, și se extind până la o oră satisface 100%

Prostatita este tratat pentru un curs! Pe bază de plante Prostafor №1 în CSI

reteta bunicii pentru alcoolism. Aversiune la alcool după 2 zile.

Toate materialele de pe site-ul tutknow.ru sunt informative si nu consultativ. Înainte de a se angaja în sine - discutați cu medicul dumneavoastră!

Toate fotografiile care aparțin Tutknow.ru, trebuie să fie însoțite de un hyperlink activ pe site-ul nostru. Mai multe fotografii în utilizarea liberă.

articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare