Există unele medicamente care nu sunt exact medicul dumneavoastră vă prescrie pentru orice boala, dar mulți oameni sunt prin natura lor înclinați să creadă că acest lucru este posibil, pentru a vindeca orice. Desigur, este de alcool.
Oricine a fost vreodată în Turcia știe că băutura tradițională - raki (aka Raki, alias coniac) are statut sacru.
Poate că vindecă, dar nu trupul, ci sufletul. băutură de struguri puternic aromat cu anason, a renunțat la trei nume poetice pentru diferitele etape ale iubirii cu crabi, „lapte de leu“ - după câteva înghițituri de tine, conform legendei, ar trebui să fie mai curajos, „Picături rege danez“ - de similar cu aroma de farmacie si aroma, „lapte de vacă nebune“ - o fiară coarne este cel care nu știa pașii.
producția turcă de vodca - o afacere profitabilă: întotdeauna bea - fie că e sărbătoare în compania zgomotoasă de prieteni care îndeplinesc, după o lungă despărțire, o sărbătoare de familie sau de durere de o inimă zdrobită.
Cu toate acestea, consumul de raki, este necesar să se cunoască locul, timpul și compania. Iar pentru a afla mai multe despre bucătăria turcească și este necesar să se încerce în timp ce în Turcia, click aici.
Când vine vorba de sărbători, masa ar trebui să fie colectate de către compania de la 6 la 8 persoane. Și dacă vorbim despre un eveniment la scară largă - nunta - sărbătoare va reuni până la 25 de persoane.
Un loc bun pentru o companie mare, în acest caz, poate fi o tavernă din Istanbul, de exemplu Zarifi (13 Çukurlu Çeșme Sokak; +90 212 293 5480).
Festivitățile sunt însoțite de muzică clasică realizată de un grup de muzicieni, și se termină incendiare din buric live spectacol de dans. Și, după miezul nopții, se transformă într-o petrecere fierbinte cu dans pe mese - distractiv!
Dar, un prilej de a aduna și de băutură nu este întotdeauna fericit. Decât vindeca o inima zdrobită, în cazul în care nu o pereche de tipuri de cancer, printre prieteni adevărați.
Locul de desfășurare rămâne aceeași - o tavernă, dar liniștit, confortabil, cu o muzică nenavyaschivoy de lumină, astfel încât să nu interfereze cu conversație intimă.
De exemplu, Asmalı Cavit (16 Asmalimescit Caddesi, Beyoglu, Istanbul 212 292 4950 +90) sau Yakup (35 Asmalı Mescit Caddesi, Beyoglu, Istanbul, 212 249 2925 +90).
Exact pe astfel de seri prietenii se adună împreună pentru a împărtăși experiențele lor, necazurile și suferințele. Ai împărtăși sfaturi și soluții de la propria lor experiență, și fiecare are o pauză de la rutina de zi cu zi obișnuită. Raki este capabil de a elibera o limbă chiar și cele tăcut!
Astfel de întâlniri au loc, de obicei, pe același scenariu: începe cu o discuție a problemelor de uz casnic, iar după cea de a doua sau a treia inima de afaceri vin în prim-plan. , Toate ochelari beat ulterioară în fața dans pe mesele sunt însoțite de dezbateri politice.
Languste și ea a devenit un subiect de dezbateri politice. Odată cu intrarea în vigoare a legii privind limitarea vânzărilor de alcool, prim-ministrul Turciei a declarat că de acum băutura națională ar trebui să fie considerată Ayran moale - o băutură din lapte fermentat pe baza de iaurt.
Seara cu cancer începe de obicei în 7 ore și a continuat după miezul nopții. In tot acest timp, care servește mâncăruri tradiționale - meze, deoarece racii - o băutură tare, de 45%.
Pentru cina tipuri de cancer poate fi servit ca carne sau preparate din pește cu. Dar cel mai adesea încă începe cu aperitive (în limba turcă - meze) - branza feta si felii de pepene verde. Chelnerul a oferit cu amabilitate pentru a deschide sticla de băutură opărire imediat ce tabelul de mai sus vor fi evidente. De atunci am spune mai multe.
Dacă bei prima dată, comanda o sticla de 1/3 litru și să le cereți să toarne un pahar de aproximativ o shotu tradițională (4 cl). ventilatoare cu experiență crabi, spravlyayutya pur dublu shotom (aproximativ 8 cl). După ce băutura se toarnă la un pahare din sticla, fără picioare, cum ar fi sticla, vi se solicită să furnizeze apă și gheață. Consiliul este responsabil pentru începători încredere „Da!“. Cancerele, într-adevăr, să bea apă cu gheață, cu toate că unii experți cred că se diluează cu apă, acesta își pierde gustul bogat.
Ia-o felie de brânză și pepene galben, face o înghițitură de coniac, nu uitați să facă un toast pentru sănătatea celor prezenți la masa.
Ce pâine prăjită fără Ciocanu ți spun. Asta-i drept! Dar cum să ciocni ochelari corect în limba turcă? Acest lucru, de asemenea, este un pic pentru a afla - se ciocnesc paharele au nevoie doar de fund.
Punerea pe masă, loviți ușor sticla de pe masa cu gândul celor care nu au putut fi aici cu tine. Acum, sorbi și gust de anason ascuțite și arde ușor gât, se pare un pic neobișnuită, dar crede-mă, te obișnuiești treptat.
Dacă nu ați intenționat să bea ca un semn de respect pentru toți crabii de ordine și cel puțin încearcă să arate respect. Dorința ta de a bea orice altceva poate fi văzută ca o lipsă de respect față de public.
Și, desigur, marea este tot gura-adăpare gustări, cum ar fi carne sau legume - pentru fiecare gust. Asigurați-vă că pentru a încerca Fava (piure de fasole de mărar) pilaki (fasole în ulei de măsline) și haydarat (iaurt, usturoi, menta si mirodenii). Toate acestea sunt servite pe o farfurie mare comună. Resist acestea diversitatea gastronomică nu poate fi!
După ce a terminat cu aperitive, începe la cald, rândul său apare, de obicei, într-o oră sau două. Ce este acolo pur și simplu nu este: tot felul de burgeri și kebab, Doner, ficat, creveți.
Și amintiți-vă, sfat înțelept, conversație, Raci - toate într-un total de noapte.
Noroc! - Șerefinize!