1 Cum a făcut băutura?
Când este vorba despre lichior de anason în țările estice, primul lucru pe care se spune despre Arak. Raki este în mare măsură moștenitorul său, cu toate că a făcut o tehnologie diferită puține și o compoziție diferită. Arak aparține într-adevăr categoria spiritelor vechi din Orientul Mijlociu. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că multe țări arabe au încercat să reproducă această băutură. In timpul uneia dintre aceste experimente în urmă cu mulți ani și a apărut raki.
Traveller și scriitor Çelebi menționează băutura în povestea Istanbul 1630. Deja la acel moment, potrivit scriitorului, în Istanbul, au existat 100 de unități care produc acest tip de alcool. De la mijlocul secolului al XVII-lea a anilor '30 ai secolului XX această băutură a rămas în poziția de alcool intern. A făcut multe gospodine pentru scopuri medicinale pentru a trata oaspeții sau de vânzare.
Vă recomandăm să vizitați
Prezenta popularitate de alcool luate în timpul pauzelor de credință sau „Tanzimatului“. Nu este nici un secret faptul că musulmanii nu beau alcool, în funcție de religia lor. Cu toate acestea, în Turcia, nu toți musulmanii. Întrebările de credință nu ar trebui să atingă, dar pentru a înțelege exact ceea ce este un raki, și de ce băutura este atât de urgentă, va fi interesant.
2 Caracteristici de producție anisette în Turcia
Turc băutură națională raki alungat din preferințele consumatorilor piață în vin de țară, precum și multe alte tipuri populare de alcool. Ce este atât de neobișnuit despre acest produs?
- Raki fac parte din categoria de coniac clasic, cu toate că de multe ori este numit vodca turcesc. Produce prin distilarea unui must de vin și preparate din tescovină de struguri. rețete de casă sugerează că băutura poate fi făcută din datele și smochine.
- În funcție de calitatea materiei prime și ambițiile producătorului Raky pot conține de la 40 la 60% alcool etilic.
- Anasonul este implicat în prepararea alcoolului în moduri diferite. Există opțiuni pentru reteta atunci când distilat de struguri rădăcină de anason insistă. Există o opțiune atunci când se adaugă semințele de anason în timpul distilării.
- După distilare, bea cel puțin două luni în butoaie de stejar insista. Acolo raki expunerea pe termen lung, cu toate că această tradiție a venit din Europa, mai degrabă decât din Orientul Mijlociu.
În funcție de regiune, vodca turcă poate fi foarte diferită în gust și de calitate. De mare importanță este faptul că piața acestui brand pentru o lungă perioadă de timp au existat doar două branduri - și acest lucru Yeni Kulyup. Și astăzi ei pot conta un cuplu de duzină.
3 Cu ce și cum să bea raki?
Raki are un gust destul de distinctiv. vodca din Turcia nu a fost foarte gustos și plăcut, așa că curățați-l bea numai într-o singură înghițitură, se spală în jos cu apă rece. Deoarece gura este un gust plăcut, și nu prin arderea de alcool. Dacă este necesar să se prelungească plăcerea, au recurs la secretul tuturor spiritelor de anason care conțin - acestea sunt diluate cu apă. În funcție de ce fel de numărul de cetate, se adaugă o anumită cantitate de apă.
Proporția preferată turcii - Raky apă o parte și trei părți, apa ar trebui să fie liber de gaz.
Diluarea cu ulei de anason apa care intră în reacție. În plus, băutura devine similară cu lapte (turcii numesc „lapte de leu“, din cauza reacției sale neobișnuite cu apă și efect revigorant), acesta își pierde amărăciune și devine un gust deosebit de dulce. În acest exemplu de realizare, de băut raki mult mai plăcut. De obicei, vodca turcă în formă diluată este furnizată la produsele alimentare. Nu că era imposibil să aibă o băutură stând la bar seara, dar masa este întotdeauna alcool delicios.
mâncăruri tradiționale turcești sunt perfecte cu acest alcool. Dacă aveți de gând să aranjeze o masă, va trebui să comandați un „hm-Zeh“ - un set de diferite gustări care merg bine între ele și cu lichior de anason tradițional. Băuturi alcoolice din întreaga lume - este o oportunitate de a atinge o parte a patrimoniului cultural, care este înțeles de toți. Raki este o opțiune excelentă pentru a afla mai multe despre Turcia un pic mai mult!
Și un pic despre secretele.
V-ați confruntat vreodată dureri insuportabile la nivelul articulațiilor? Și tu nu știi ce prima mana:
- incapacitatea de a se deplasa ușor și confortabil;
- disconfort atunci când merge în sus și în jos pe scări;
- criza neplăcut, nu fixați pe cont propriu;
- durere în timpul sau după efort;
- inflamație la nivelul articulațiilor și umflare;
- ori nerezonabile și la dureri insuportabile la nivelul articulațiilor.
- cocktail-uri alcoolice
- set barman
- retete de cocktail
- Bauturi alcoolice Mondiale
- rom
- absint
- whisky
- coniac
- băutură
- gin
- tequila
- CIDR
- coniac
- vin
- vinificatie
- vinuri de Geografie
- consumul de vin
- vodcă
- La un pahar de vodca
- marca de vodca
- tipuri de vodca
- bere
- Gustari la bere
- marca de bere
- beri
- bere nealcoolică
- apă de ploaie
- Prepararea moonshine
- apă de ploaie
- Alcoolul și sănătatea
- mahmureală
- balsamuri alcoolice
- tincturi medicinale
- Alcoolul și Legea
- Chacha la domiciliu - centenari băuturi
- Chacha - vodca Caucazian temperamental facut din struguri
- Schnapps - toate informațiile cu privire la clasa de băuturi spirtoase
- Koumiss - proprietăți utile pentru băuturi din cele mai vechi timpuri
Toate materialele nalivali.ru scris special pentru proprietatea web și proprietatea intelectuală a administratorului site-ului. Publicarea materialelor de pe acest site de pe site-ul dvs. este posibil numai dacă specificați link-ul activ complet la sursa.