Util, bogat în vitamine și dă vasul un pătrunjel special de aromă a apărut în orașele noastre, din cauza îndepărtat Marea Mediterană. In Roma antica a fost cultivat pentru tratamentul oamenilor. Acum, fiecare femeie adaugă pătrunjel într-o supă, salată sau să facă o mască de față. Fără să se mai gândească, că marijuana miracol conține multe vitamine, care vă scutește de chelie, pistrui, anemie și metabolismul necorespunzătoare.
E interesant. numele acestei plante provine din cuvântul grecesc „Petros“ (piatra), ca pătrunjel sălbatic crește bine în sol pietros.
Proprietăți utile și dăunătoare ale pătrunjel
Un mic fir de patrunjel - un depozit de substante nutritive. Se compune din vitamine vitamine B-grupa B, PP, K. Și când se îmbolnăvesc, veți obține vitamina C din lămâi și portocale? Se pare că iarba verde conține chiar mai mult. Consumul de doar 50 de grame de pătrunjel, vă satura organismul cu o doză zilnică de vitamina C. Și în patrunjel caroten, chiar mai mult decât în morcovi.
Pentru a înțelege toate complicațiile, trebuie să știți că există două tipuri ale acestei plante - rădăcină și frunze. Dacă doriți să satura organismul cu zinc, magneziu, potasiu și fier, mânca frunze de pătrunjel. La aceleasi plante caloric - doar 49 kcal la 100 de grame. In plus, ele contin acid folic necesar pentru organism, normalizeaza sistemul circulator.
Activitatea glandei suprarenale și tiroide va ajuta la menținerea clorofila conținută în patrunjelul. Sucul de ei întări vasele de sânge și a capilarelor și este recomandat pentru boli de inima.
Cand patrunjel poate fi otravă
Patrunjel, ca orice plantă, poate provoca daune. Acest lucru se întâmplă atunci când planta medicinală este în creștere în grădină și drumul. Se absoarbe toate elementele chimice, toate otrava de mașini care trec. Dar chiar și curățați aspectul verde, trebuie să vă clătiți cu apă rece. Riscul de otrăvire este redus în mod semnificativ.
În plus, patrunjelul are unele contraindicații. efectelor nocive ei pot experimenta persoanele cu boli de rinichi si vezica urinara.
Cum de a alege și de a stoca ierburi proaspete
Pătrunjel, precum și orice verdeață mai bine să se crească. Numai atunci vei crede pe deplin utilitatea sa. În cazul în care nu este posibil - du-te la piață și să aleagă cele mai proaspete pătrunjel. A se vedea să-l că nu a existat pete negre, fisuri. Verzii ar trebui să miros prospețime dulce, și să nu fie mătură ofilite.
Verzii aleg? Acum trebuie să fie menținută în mod corespunzător, pentru a vitaminelor a rămas în interior. Pentru a începe un bun crengute de spălare de pătrunjel și pune-l pe un prosop de hârtie sau. Odată ce sa uscat, se taie. A fost tăiat, nu-l împartă. Patrunjelul este foarte mult uleiurile esențiale și ele pot suferi lovituri cuțit ascuțit.
Moduri de a păstra întregul complex de vitamine patrunjel câteva:
- Pregătiți bănci și sare. Puneti ierburile tocate într-un borcan straturi, sare alternativ. Nu uita de timbru. Acest amestec în frigider curat. Adăugarea-l la fel de mâncare, nu uita că era foarte sărată.
- A doua metodă este mult mai simplă. Pur și simplu eliminați ierburile tocate într-o pungă și se păstrează în congelator. Dacă este necesar, o bucată de cip.
- pătrunjel uscat și tocat se toarnă în recipient și se închide capacul. Aceasta vitamina condimente va fi întotdeauna la îndemână.
Cum și unde să folosească pătrunjel
Din cauza numărului mare de proprietăți utile de patrunjel este folosit în multe domenii.
Patrunjelul ajuta pe cei care isi pierd parul. plantă de porumb este frecat în cap, iar efectul este vizibil după câteva tratamente. Strong va da stralucire decoct clateste parul de patrunjel.
Rețete nu se poate face fără plante medicinale utile. Va fi supa, salata, carne - patrunjel adăugat într-un vas chiar înainte de servire. De altfel, rădăcina plantei și poate fi adăugat la începutul gătit, deoarece își păstrează nutrienții.
Aceasta vă salvează de la spasme si fierbe
Proprietăți utile de patrunjel recunoaște chiar medicina oficială. Activitatea intestinului, rinichi, plante aromatice terapeutice gastro-intestinale pot ajuta pentru a stabili.
Patrunjelul are un efect benefic asupra persoanelor care suferă de boli cardiovasculare, disfuncția sistemului endocrin.
Ai grijă să fie doar viitoarele mame. Patrunjelul are proprietăți stimulatoare asupra uterului, ceea ce poate duce la nastere prematura si chiar avort spontan. În ciuda proprietăților utile ale plantelor, medicii nu recomanda să risc în timpul sarcinii. Dar, dupa ce a dat nastere patrunjel va ajuta la creșterea cantității de lapte.
Efectul terapeutic al plantelor este atât de mare încât să nu enumăr - va ajuta la crampe musculare, dureri, colici intestinale, febra. Fiertură din frunze prescrise pentru furuncule, dermatita și mușcăturile de insecte severe. Patrunjelul contraindicat în timpul cistita acuta, nefrita si guta.
C a acestui articol a citit:
- Proprietăți utile și daune sparanghel sparanghel (Asparagus) - gustoase și utile cultură legume din familia de sparanghel. Aceasta leguma este una ...