OBIECTIVELE PUTEREA:
1. Asigurarea că alimentația copiilor în GBDOU.
2. Formarea angajaților legate de alimentația copiilor:
- studiind experiența și să o folosească în lucrare;
3. Monitorizare:
- activitatea de catering:
bazei materiale, san. Epidemiologică. modul,
depozitarea unei livrări zilnice de alimente,
calitatea și cantitatea de alimente,
aspectul breslei produselor;
- pentru catering:
aderarea la dieta,
livrarea și distribuția de grupe de alimente,
veselă, igienă, alimentație,
calitatea și cantitatea de alimente,
Marcarea de ustensile pentru gătit;
- activitatea cămară alimente:
receptie, transport, depozitare,
emiterea de produse, documentație,
- punerea în aplicare a meniului de 10 zile, aprobat în Consiliul Nutriție:
- personalul asociat cu alimente pentru copii;
- ajutor practic în stăpânirea tehnologiei de preparare a unor noi feluri de mâncare;
- planificate, controale sistematice ale stării de depozitare a alimentelor și de transport.
COMPONENȚA nutriționiste numărul GBDOU 1
Khamkhoev ZI - asistent medical
Bogatyrev MK - Art. educator
sago RA - Chef
Vedzideva MA - magazioner
Kotiyev KA - un reprezentant al comitetului de părinți
kilo RS - Contabil șef
Consiliul de nutritie este obligat să:
Aprobați meniu, considerând-o din punct de vedere al compoziției chimice și a ingredientelor calorice, produse naturale reglementări, reglementări de bani, complexitatea feluri de mâncare, gustul, decorarea de feluri de mâncare, normele de ieșire.
Consiliul Nutriție are dreptul:
2. Invitați o reuniune a Consiliului non-personal pentru luarea în considerare a unei probleme legate de nutriție.
3. Acordarea de verificare a recomandărilor care vizează îmbunătățirea nutriției.
UTILIZAREA PUTERII
Consiliul de nutritie lucreaza la planul aprobat la prima ședință a Consiliului.
Consiliul se întrunește o dată în 2 luni. Ordinea de zi este determinată de planul de lucru al Consiliului.
La o reuniune se face nu mai mult de 1-2 întrebări. Grefierul menține procesele verbale ale reuniunilor, care sunt depozitate la președinte.