Copt, laminate în pesmet și brânză de pui sânii, murate anterior în ulei de măsline, usturoi și condimente.
Pentru a prepara pui brânză (bazat pe 4 porții) au nevoie de următoarele ingrediente:
piept • 4 pui fără piele și oase (
600g)
• 2 h. L. usturoi zdrobit (usturoi și costum uscat)
• 4 linguri ulei de măsline
• 1/2 linguriță condimente terminat pentru pui
• 4 linguri firimituri de planificare (în versiunea pesmetul dieta rețetă utilizate 100% grau integral pâine sau pesmet «Panko»)
• 4.st.l. brânză parmezan ras
Manual de gătit de pui parmezan
• Se amestecă usturoiul tocat, ulei de măsline și condimente pentru carnea de pui într-o cratiță mică, se încălzește marinat timp de 1 minut, doar că era cald.
• Se taie grasimea vizibila si membranele din pieptul de pui, apoi face o mică incizie în formă de cruce de-a lungul întregii lungimi a fiecărui piept de pui, la o distanță de 1,5 cm distanță. Inciziile sunt necesare pentru o mai bună penetrare a arome marinată și usturoi și condimente din carne de pui. Încearcă să nu facă tăieturi prea adânc. Pune carnea de pui într-un pachet Zip, se toarnă în ea un sos fierbinte, și marinati în frigider pentru o zi (foto 1).
• Pentru a prepara pui parmesan, cuptorul preincalzit la 220 ° C, se scoate sânii din frigider și se lasă să se încălzească la temperatura camerei.
• pesmetul Mix (pesmet) si parmezan ras (foto 2). Obmoknite fiecare sân în amestecul rezultat, cu o forță suficientă pentru întregul sân a fost acoperit uniform cu un amestec de brânză și biscuiți.
• Felii de brânză pe un pui Protivin, unsa cu ulei de măsline, coaptă în cuptor timp de aproximativ 25 de minute (figura 3). Timpul efectiv de gătire va depinde de grosimea sanii de pui. Nu perezharte, altfel puiul va fi prea uscat.
Pas cu pas fotografie pui gătit parmezan
Foto 1. Se taie pieptul de pui cu exces de grăsime și de a face tăieturi mici pe lungimea de pui marinat la pui mai bine. Marinat timp de o zi prin plasarea san intr-un pachet Zip cu un sos de ulei de măsline, usturoi și condimente pentru păsări de curte în frigider.
Foto 2. În timp ce cuptorul este încălzit până când este gata pentru gătit piept de pui Parmezan de pui încălzită la temperatura camerei, apoi roll-le într-un amestec de brânză parmezan și biscuiți.
3.Vypekayte foto în cuptor timp de 25 de minute.
Foto 4. Aici este parmezanul de pui. pregătit pentru această rețetă