Ceapă curat și se spală. În cazul în care arcul este mediu sau mare, este suficient să o jumătate (sau mai puțin) a capului atunci când arcul este puțin adâncă, puteți utiliza întreg. Apropo, cum se spune, pe tema zilei, pentru mine a fost întotdeauna o problemă taie ceapa și după sarcină chiar sa înrăutățit - și-a vărsat lacrimi în timpul curățării. Că nu mi sa întâmplat o dată sfătuit să clătiți capul cu apă rece într-adevăr ajută. Deci, ceapa se taie în inele și jumătate cu un cuțit ascuțit, mai subțire este mai bine.
Cu roșii precum și cu ceapă, în cazul în mare - jumătate sau mai puțin în cazul în care mici - în întregime. roșii mele și tăiate în cercuri sau semi-cerc.
Este încălzit într-o tigaie cantitate de prăjire mică de ulei vegetal (aproximativ o lingura) 3-4 minute.
Brown, pe această ceapa ulei gust mai bine ar fi dacă arcul va rămâne clare.
Cand ceapa a ajuns la umbra dorit, a pus pe partea de sus a acesteia într-o tigaie de roșii felii. Am să păstreze câteva minute la foc mediu.
Sare, piper și se adaugă ierburi. ierburi Provence adecvate, busuioc, marar sau pur si simplu uscate sau pătrunjel.
