Alcătuirea usturoi verde
usturoi verde conține aminoacizi esențiali, inclusiv lizină, polizaharide, caroten (o substanță în bulbul este aproape absentă în penei atinge sale concentrație de 2,6 mg / 100 g), acid ascorbic (66 mg / 100 g), flavonoide, vitamine grupa B (riboflavina, tiamina, acid nicotinic), volatili, antioxidanți, compuși volatili, macro- complexe și oligoelemente, fibre alimentare, compuși cu sulf, glicozide, și acizi organici.
utilizarea țintită a lăstari tineri din următoarele efecte terapeutice:
- neutralizarea radicalilor liberi;
- îmbunătățirea tuturor proceselor care au loc în tractul digestiv;
- reducerea nivelului de glucoză în sânge;
- hipotensiv (suficient de rapid și de reducere în condiții de siguranță a tensiunii arteriale);
- împotriva cancerului (usturoi verde nu se dezvolta tumori);
- antiparazitar și antihelmintic;
- antiseptic și antibacterian;
- îmbunătățirea circulației sângelui la nivelul creierului.
Utilizarea de usturoi verde în medicină
Oamenii de stiinta moderni americani au fost bine stabilit că ingredientele active din muguri verzi de usturoi distruge celulele de glioblastom - tumoare pe creier, netratabile. Compușii de droguri, care se bazează pe un extract de frunze de usturoi, suprimat în mod eficient și a oprit creșterea și dezvoltarea celulelor canceroase.
Sucul de lăstari tineri prezintă pronunțate proprietăți anti-inflamatorii și antimicrobiene, de aceea este adesea folosit topic, ca un agent analgezic pentru vindecarea rănilor și nevindecabile răni, acnee, escoriații, tăieturi, furuncule și furuncule. De asemenea, sucul verde este îngropat de multe ori nasul în rinita si sinuzita.
Cum să se asigure cu usturoi și ierburi verzi pe tot parcursul anului
Usturoiul germina în primăvara devreme, și din acel moment puteți utiliza în mod activ condimente medicinale pentru alimente și pentru prepararea formulărilor farmaceutice. Dacă doriți să se bucure de pen-ul salubru pe tot parcursul anului, nu este nimic mai ușor - suficient pentru a planta catei de usturoi într-un vas cu sol fertil în lor pe pervazul ferestrei, pentru a asigura udare regulată și pulverizarea frunzelor, și 2-3 săptămâni să taie prima foaie.
Apropo, verdeață volatilă ucide bacteriile în mod activ în aer, ceea ce contribuie la decontaminarea acesteia, adică în zona afectată de compuși volatili de usturoi nu sunt în măsură să dezvolte activatori de multe boli grave. Această calitate frunze de usturoi este un alt argument puternic pentru a începe să cultive planta la domiciliu.