Marinare porcini la reteta acasă cu o fotografie

Reteta este incredibil de ciuperci delicioase marinate în casa aparține bucătăria națională. Pentru a pregăti o astfel de „iarnă gol“ nu are nevoie de o mulțime de timp și abilități speciale culinare.

• Ciuperci albe (proaspete) - 1 kg,
• Apă purificată - 0,4 l,
• esență Oțet (9%) - 2 linguri,
• Zahăr - 1 lingura,
• sare grunjoasă - 3 lingurite
• piper negru (mazăre) - 4 buc.
• Ienibahar 2 buc.
• Cuisoarele - 2 buc.
• frunze de dafin - 2 bucati.

Un pas cu pas metoda de preparare

1. Pentru a lua acasă pentru a găti ciuperci albe marinate primul pas este de a le sorta în mod corespunzător. Potrivit pentru marinare ciuperci cu capac, atât dimensiuni mici și mari, principala condiție - lipsa găurilor de vierme.

Curățați și clătiți cu apă curată 10f8 proto Ary. Se taie, astfel încât toate piesele de aceeași dimensiune.

În același timp se prepară o tigaie separat pentru gătit sosul. Se toarnă în apă, se fierbe, se adaugă zahăr, oțet și sare în cantitățile specificate în rețetă, și se aduce la fierbere din nou.

In partea de jos a unui bine spălat, uscat și prostelerezirovannoy băncile pun condimente, urmate pus ciupercile, se toarnă sosul și se închide capacul sterilizat. Marinat în casa ciuperci albe sunt gata. Poftă bună!

Dacă doriți să surprindă feluri de mâncare gourmet cele mai exigente, uite o alta reteta de supa de ciuperci cu ciuperci albe.

articole similare

• Lasagna cu ciuperci - reteta la domiciliu

• ciuperci marinare la domiciliu

• Cum se marineze ciuperci acasă cu oțet în bănci de iarnă, o poveste de dragoste