Limba de vită în rețetă multivarka

Carne de vită în limba fiert multivarka este mult mai ușor decât, să zicem, pe o sobă cu gaz: nu trebuie să vă faceți griji cu privire la eliminarea scara și numărul de lichid vykipevshey. Se fierbe va avea o lungă perioadă de timp, astfel încât posibilitatea de a lăsa fără o atenție - un mare avantaj.

Limba de carne de vită este o delicatesă în multe bucătării naționale. Nici o excepție și de gătit noastre. Carnea este apreciata pentru sensibilitatea și aroma bogata. Este ca o tocană sau slănină. Pentru că face un aperitiv excelent, aspic, salate și simplu de tăiere.

Trebuie să mărturisesc că prima dată să-l cumpere am fost un pic înfricoșător. Nu e în fiecare zi vă aduce acasă de pe piață un astfel de produs neobișnuit. Dar mi-am amintit că este doar o altă parte a animalului, care nu este diferit de coaste de vită, tibie, sau pieptul slănină.

Dacă vă decideți să cumpărați limba de carne de vită, sunteți surprinși să vedeți că este o bucată destul de mare de carne, astfel încât el va face cel puțin două feluri de mâncare: de exemplu, salată și aspic.

Pentru a găti carnea de vită limba în multivarka nevoie să se fierbe câteva ore, cu ceapă, morcov și frunze de dafin. De asemenea, puteți adăuga opțional telina, usturoi si ardei fierbinte. După preparare, limba de carne de vită în multivarka va trebui să-și scoată pielea groasă tare (să-ți arăt cum se face rapid și ușor). mare limba de animale este acoperit cu piele aspră, improprii pentru consumul uman. Dacă mâinile lins vreodată pisica, știi ce vreau să spun. Cu toate acestea, limba pisicii trebuie să fie multiplicată cu 20 de ori ...))

Deoarece carnea trebuie să fie pregătită, bucătăria dumneavoastră va fi umplut cu un gust bogat si delicios, care va face înghițirea saliveze cu mult înainte ca va fi gata. Prin urmare, vom trece la gătit.

Pentru a găti carnea de vită limba în multivarka nevoie de:

1 limbă de vită (1,2-1,5 kg).
1 ceapa mare.
1 morcov mare.
2 frunze de dafin.
½ h. Mazăre lingură piper.
½ h. Fasole lingură de coriandru.
1 lingura. condimente lingură "all-season".
Sare - dupa gust (I -. 1 lingura).

Pregătirea pas cu pas:

Mâncarea mea sub jet de apă caldă (poate fi un pic racla cu un cuțit). legumele mele și curat.

Pune limba în multikastryulyu - se taie în părți nu este necesar, trebuie doar să-l îndoiți pentru a se potrivi pe partea de jos a vasului.

Adăugarea la întreaga ceapă și morcov. Se umple această apă rece, astfel încât toate ingredientele au fost complet imersat în fluidul - aproximativ la 2,5 litri.

Alegeți „Stingerea“ pe durata de 3 ore. O bucată de carne este destul de mare, așa că se pregătește pentru o lungă perioadă de timp, la o fierbere lentă. O jumătate de oră înainte de sfârșitul de gătit se adaugă la tigaie toate condimentele si sare dupa gust - am adăuga o lingură fără slide-uri. Gata, înainte de sfârșitul programului.

Ne scoate carnea din tigaie și imediat trimite-l pentru câteva minute într-un vas cu apă rece. Dacă sunteți de gătit în timpul verii, iar apa din sistem nu este foarte rece, și puteți turna în apă cu gheață din congelator (dacă vi se face gheata). În orice caz, bine la apa era mai rece - asa ca va fi mai ușor să se separe pielea de limba în sine.

Ținându-l în apă timp de 2-3 minute, scoateți-l pe masă, cele prevăzute mai multe straturi de prosoape de hârtie și se îndepărtează stratul exterior gros - este foarte ușor de a elimina, până când carnea este fierbinte.

Aici este o limbă de vită fiartă, ne-am întors. Jumătate (partea de jos), am folosi pentru feliere pe sandwich-uri, și partea mai groasă va pregăti o salata cu limba de carne de vită - fel de mancare foarte gustos.

Complet racit limba de carne de vită se taie în felii subțiri peste cereale - este foarte usor de taiat si arata foarte bine pe masă. Utilizați pentru sandwich-uri cu pâine albă sau bucăți pur și simplu ca rece.
Poftă bună!

carne de vită gătită cu ciuperci în multivarka Redmond.

Dragi bucătari!

Toate Multivarki variază în putere.

Știi mai bine decât multe dvs., astfel încât modul de a regla și timpul de gătire.

Noi și vizitatorii noștri vor fi foarte recunoscători.

P.S. Nu uita pentru a evalua această rețetă ↑

Făcând clic pe social. butoane îmbunătățește reputația, carisma, potență, elimină deochi, ameliorează arsuri la stomac și acnee, precum și scade de zahăr și de presiune ↓

articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare