Lasagna trebuie să fie apreciat de toți cei care încercați această bucătărie minunată italiană, și am devenit tot mai popular. De ce nu gatiti un fel de mancare delicios acasă într-un week-end sau zi de lucru pentru a te întreaga familie și se pune la masă? În această colecție - cele mai bune retete pentru lasagna cu ciuperci.
Lasagna cu ciuperci - una dintre cele mai populare variații ale acestui fel de mancare, care este popular cu multe datorită gustului excelent. Face posibilă atât cu ciuperci proaspete - ciuperci sau ciuperci sălbatice sau magazin, sau orice ciuperci uscate, pe care le au. Suit, desigur, și ciuperci congelate. Aceasta este, în afara sezonului acest fel de mâncare, care se poate face în orice zi și în orice moment al anului, atunci când vrea să vă rog rudele de prânz sau cină atât de delicios.
Reteta One: Lasagna cu ciuperci porcini uscate
Ai nevoie de: 230g de brânză moale, smântână 200g, 15g uscate ciuperci, plăci de lasagna 12, 2 catei de usturoi, dovlecei și ardei roșu dulce, 1 pahar bec si suc de rosii, 2 linguri ulei vegetal, 1 lingura cimbru uscat, nucșoară, piper, sare.
Cum de a găti lasagna cu ciuperci uscate. Se toarnă ciuperci apă rece, se taie în cuburi de ardei și dovlecei, ceapa fin tocat și usturoi. Când ciupercile se umfla, spălați-le și se taie în bucăți mici. Într-o tigaie se încălzește uleiul vegetal, pune ceapa și usturoiul și se prăjește ușor, adăugați piper ciuperci, dovlecelul si clopot, se presara cu cimbru, piper, sare, se amestecă și a pus un pic și se răcește amestecul. Brânză se taie în cuburi, se amesteca cu smantana, suc de roșii, piper, sare, se condimentează cu nucșoară. Se prepară foi lasagna în mijloacele de ambalare, repartizate într-o formă unsă, foi alternante cu sos de brânză și se amestecă de legume cu ciuperci. Ultimul strat acoperit cu sos de brânză. Pune lasagna în cuptor și se coace la 200 de grade 40 de minute.
Lasagna - cum ar fi pizza: Produse pentru umplere pot fi foarte diferite, inclusiv să fie un combinații mai curajos și abundente ca în următoarea rețetă.
A doua reteta: lasagna cu ciuperci, carne, slănină și ficat de pui
Nevoie: 250g carne de vită carne tocată sau carne de vită și de porc, pui 150-200g ficat la 100g brânză rasă și ciuperci, bulion 50-200ml sau vin roșu, 50 g de bacon, 10 foi de lasagne, 1-2 linguri unt, salvie, sos de brânză, piper negru, sare.
Cum de a găti lasagna cu ciuperci, carne, slănină și ficat. felie bacon mai mici, se prăjește, se adauga felii de ciuperci placi si ficat de pui, frigarui, se adaugă carnea tocată, prăjire tot până gata, atunci sezon salvie, piper și sare, vin sau bulion diluat timp de 1-2 minute și apoi se îndepărtează de la căldură. Se prepară specificat pe foile de lasagna metoda de ambalare, le-a pus într-o formă unsă lubrifia fiecare sos de brânză este apoi răspândit umplutură de carne. Ultima foaie de lasagna acoperite doar cu brânză rasă. Se coace lasagna cu ciuperci, carne de ficat și 15min într-un cuptor preîncălzit la 250 de grade.
Dacă nu sunteți în favoarea combinației într-un platou de mai multe tipuri de carne, este posibil să se facă una. De exemplu, un pui si ciuperci - este un duet magnific demn de un gurmand.
În al treilea rând Reteta: Lasagna cu ciuperci si carne de pui
Nevoia: 300g de ciuperci și vin alb, brânză rasă 200g, 150 g de unt, 50 g parmezan, 3-5 foi de lasagna, 2 catei de usturoi, 1 pui, ceapa, tulpină de țelină și smântână lichidă sticlă, 3st.l. făină de grâu, pătrunjel, piper, mazăre, sare.
Cum de a găti lasagna cu ciuperci și carne de pui. Se fierbe până când puiul fiert, vinul jumătate de dafin și 1 litru de apă, țelină adăugând, boabe de piper, ceapa întreagă purificată și sare. Se lasă să se răcească, apoi se separă carnea de oase și fin-l toaca, iar zeama rămasă. Pisa usturoiul și se prăjește ușor în unt, se adauga ciupercile feliate și se prăjește 5 min, se toarnă făină, prăjește 5-7min, lasa sa se raceasca putin, se toarnă restul de vin si supa, se fierbe sosul pana se ingroasa, apoi opriți de căldură, se adaugă sosul și Verzii branza, se toarna crema si se amesteca. Foi de lasagna pentru a pregăti respectiva metodă de ambalare. Mark o formă rezistentă la căldură dreptunghiulară, adăugați puțin la partea de jos a sosului, foi de lasagna pune strat, apoi o parte din pui la sos din nou, astfel repeta straturi. Pe stratul superior al lasagna se toarnă niște sos și presărat cu brânză rasă. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 230 de grade 40-50min.
Acum în lasagna nostru de colectare ciuperci - fast-food, fără coacere în cuptor, dar acestea nu sunt mai puțin gustoase, mai ales că doar două specii de ciuperci folosite pentru aceasta.
Reteta Patru: Lasagna cu ciuperci fast-food
Ai nevoie de: 200g de ciuperci și ciuperci 50g parmezan ras, 8 foi de lasagna, 2 linguri ulei vegetal, sos - ulei de masline 100ml 1 ardei iute uscat rosu, 1 pumn de pătrunjel tocat, 2 pumni de măsline verzi fără sâmburi 2 linguri otet, uscate sau oregano proaspat.
Cum de a face ciuperci lasagna Fast food. Se încălzește oțet balsamic la foc mic, cu ulei de măsline și 1st.l. apa, adaugand ca ardei iute, se toarnă amestecul în iarbă și măsline încălzit, se amestecă și se îndepărtează de la căldură. Într-o cratiță mare se aduce la fierbere apă sărată, foi de lasagna mai mici și se fierb timp de 3min pe unul sau din mai multe. Într-o tigaie mare, se încălzește uleiul, se prajeste ciupercile timp de 1 minut, a pus restul de ciuperci și se prăjește până când fierte, se amestecă, se condimentează cu condimente dupa gust. Pe fiecare placă așterne pe 1 foaie de lasagne, top cu ciuperci și se acoperă cu o altă foaie de lasagne, se toarna sosul preparat, se presara cu parmezan ras si lasagna prezinte imediat la masă.
Dacă vă place lasagna. versiunea de ciuperci de acest fel de mâncare este cu siguranta merita o încercare! Este delicios, simplu si foarte elegant!
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat