Gris - este cunoscut din copilarie fel de mancare. Unii terci de dragoste și gata să-l mănânce aproape în fiecare zi, alții mesajul oalei înfricoșător, toate acest fel de mâncare umplute cu forța om încă din primii ani. bunicile noastre au fost siguri că grișul este un produs util, acesta conține un set bogat de substanțe utile, datorită cărora un om devine puternic și sănătos. De-a lungul timpului, au fost efectuate mai multe studii, iar cercetătorii sa dovedit că nu este momeala un astfel de produs inofensiv. Deci, grișul, beneficii și daune de orice natura este corpul uman?
Griș vine la noi din copilărie, nu există nici o persoană care nu ar fi încercat-o farfurie vâscoasă și gustos. Care sunt beneficiile grișul?
Krupa grișul este minuscule boabe măcinate de grâu. Diametrul total al unei pelete este neglijabilă, este un sfert de milimetru. Ca parte a cerealelor sunt esențiale pentru organismul uman grăsimi, hidrați de carbon și proteine.
Calorii grișul depinde de faptul dacă baza pe care este gătit: cu lapte sau apă. cereale este 328 kcal calorice la 100 de grame, respectiv, lactic, terci apos este suficientă pentru valoarea energetică a unei persoane.
Printre conținutul de vitamina grișului este bogat in vitamina E si vitamina întreg subgrup B. Este cunoscut faptul că vitamina E este un excelent agent anti-îmbătrânire, are efecte benefice asupra stării interne și externe a părului, unghiilor si pielii. Toate vitaminele subgrupă B nu are la fel de util pentru organism, posedă anti-inflamatorii, de regenerare și de protecție. Subgrupul B vitamine au efecte benefice asupra funcției tuturor sistemelor interne ale corpului, și în special asupra sistemelor circulator și nervos.
compoziția minerală este de asemenea grișul bogat, conține fier, sodiu, fosfor, potasiu, magneziu, calciu. Minerale promovează vitalitatea și sănătatea persoanei. Lipsa unui mineral conduce la funcționarea defectuoasă a organelor interne.
proprietăţi utile
grișul de calitate superioară - este pregătirea rapidă a acestuia. Deoarece multe substanțe utile după tratament termic își pierde valoarea, apoi o oală de turnare nu sunt. Produsul este gata doar câteva minute, astfel încât compoziția inițială de nutrienți în crupa este pe deplin menținut după preparare.
Gris este inițial produs dietetic. Multi pediatri recomanda introducerea produsului ca prima jumătate de an de alimente complementare pentru copii.
în cantități mari în compoziția grișul și amidon prezent, practic, nici fibre, ceea ce este foarte important pentru nutriția umană, slăbit după o boală gravă sau o operație gravă. Gris-vă că pentru a include în dieta oamenilor slăbit, indiferent de cauzele care stau la baza apariției bolii.
Acesta arată grișul de a utiliza oameni care stau pe dieta fără proteine. Produsul este pe deplin umple de slăbire omul corp cu toate substanțele nutritive, prevenind atingerea stresului.
Consumul regulat de griș persoanele care suferă de demonstrat insuficienta renala.
Munk are proprietăți invaluitoare, este foarte util pentru tractul gastro-intestinal. Gris este atribuit persoanelor care suferă de boli ale tractului digestiv. Noțiuni de bază în esofag, produsul înfășoară ușor organele interne, contribuind la reglarea și restabilirea tranzitului intestinal. Gris are proprietăți analgezice, astfel încât sa manance pentru durere pentru gastrita si ulcer. Produsul poate reduce durerea in timpul spasmelor interne.
Cu utilizarea regulată, grișul are un efect stimulator asupra organismului. Specialiștii remarcat faptul că produsul ajută să se simtă potențialul vigoarea și energia. Văzut beneficiile produsului și pentru starea internă și externă a dinților, mușchii și oasele.
Este important să ne amintim că un consum excesiv de cereale poate afecta negativ cifra, deoarece produsul este relativ ridicat de calorii. Atunci când este utilizat în terciuri terapeutice sau în scopuri profilactice, este important să se respecte normele portii.
Nutriționiștii și gurmanzi recomanda produsul finit pentru a adăuga miere, nuci, bucăți de legume sau fructe acru dulce, astfel încât grișul dobândește valoarea nutritivă maximă.
O altă calitate importantă a grișului este că acesta este complet hipoalergenic, ceea ce elimină practic apariția reacțiilor alergice la om cu privire la utilizarea produsului finit.
Harm grișul
S-ar părea grișul atât de utile nu trebuie să aibă nici contraindicații, dar nu este. prejudiciu Gris pot fi cauzate organismului în următoarele cazuri:
Cum de a găti un terci gustos?
Preferințe gourmet diferite: unele dragoste să sărbătoare pe grișul cu bulgări, în timp ce alții preferă să mănânce un lichid gruel. Care sunt secretele de gătit grișul acolo?
- Acasă bază delicioase terci de ovăz - proporții de conformitate. Experții recomandă să respecte următoarele proporții de grișul cu lapte sau apă - 500 ml de fluid este luată la fiecare 100 c. cereale uscate.
- Pentru a elimina apariția bulgărilor în vasul finit, se recomandă în crupa se toarnă lichidul de fierbere printr-o sită. În acest caz, conținutul tigaie trebuie să fie în mod constant agitare.
- Sub agitare constantă în timpul terciul de gătit elimina complet bulgări. Mai mult decât atât, dacă urmați acest cadru, mizeria nu va arde și nu se va lipi de tigaie.
- Timpul grișul de gătit nu ar trebui să constituie mai mult de 2 minute. După ce lichidul fierbe și se umple în uruială cratiță, timpul de preparare este de câteva minute. După preparare, este recomandat să-și încheie oala de terci de cereale cu un prosop și se lasă la infuzat timp de 10 minute.
- ingrediente auxiliare vor da un gust mai saturate și produs final bun. Pentru Polonic pot adăuga nuci și fructe, legume și miere. și gem. Cu toate acestea, un atribut obligatoriu de terci de cereale delicioase este o bucată de unt.
Cum de a găti terci cu lapte?
- Se aduce la 500 ml. lapte proaspăt la fierbere.
- Se toarnă în lichidul de fierbere printr-o 100 c. cereale.
- La intervale regulate de gătit agitare terciul nu este mai mult de 2 minute.
- Fiertura terminat a pus o bucată de unt și câteva ore. Zahărul este fals.
Cum de a găti terci fără lapte?
- Se fierbe 500 ml. apă.
- Acoperiți printr-un 100 ml. cereale.
- Se fierbe timp de 2 minute, în timp ce amestecând constant terci.
- La sfârșitul gătit adăuga la terci de felii de banane și o mică bucată de unt.
- Porridge stânga la infuzat timp de 10 minute.