Lucrul cu o tigaie din fontă după cumpărare
Tigăi cu un strat tradițional non-stick este gata de utilizare imediat după achiziționare. Ele sunt atent suficient pentru a spăla detergent de vase, și este nevoie de nimic mai mult. Cu Fonta gătit pic mai complicat. Este nevoie de o singură dată de pre-tratament, care va oferi o durată lungă de viață.
tigaie din fontă trebuie să fie pregătită pentru lucrări suplimentare
mașină de spălat vase Primul
O tigaie din fonta, înainte de utilizare trebuie să fie spălate bine cu detergent pentru vase și un burete moale. Acest lucru este necesar pentru a elimina stratul de ceara depus pe suprafața fierului. Acesta protejează produsul de rugină și de a salva prezentarea. După spălare, ștergeți tigaia cu un prosop și se lasă să se usuce.
Crearea unei proprietăți antiaderente
Că în timpul tigaie de gătit la bețe nimic nu trebuie să dea fontă proprietăți de neaderență. Suprafața acestui material are pori microscopici să fie umplut cu grăsime. Numai în cazul în care suprafața este netedă, și nu se va lipi de alimente.
lubrifia grăsime de porc dărnicie
Cel mai bine este de a utiliza margarina de înaltă calitate sau untură. Într-un caz extrem, costum și uleiul vegetal obișnuit, deși este prea subțire pentru acest scop. grăsime de porc, topirea suprafeței tigaia formează un strat neted chiar al acoperirii non-stick. Prea gros pentru a nu au nevoie. suficientă atenție pentru a unge suprafața ca și în cazul în care aveți de gând să coace un tort în tigaie.
etapa calcinarea
Din cuptorul este necesar pentru a scoate toate tăvile suplimentare și rafturi. Un set grilaj la nivel de mijloc și includ un cuptor încălzit la 190 ° C Când temperatura atinge nivelul specificat al cuptorului este pus pan grăsime unse și lăsate acolo timp de 1,5 ore. După acest timp, opriți cuptorul și se lasă să se răcească complet. Rezultatul este o tigaie excelenta cu acoperire non-stick.
După procedura de calcinare fier are o culoare maro închis. Prin timp se va întuneca la un negru lucios. Cu cât utilizați această tigaie, mai pronunțată devin proprietățile sale non-stick. Cel mai important lucru atunci când spălați nu utilizați perii de fier și bureți cu tampoane abrazive.
Calcinarea tava în cuptor
Aceste proceduri nu sunt obligatorii. După ce a cumpărat un vase de fontă, este posibil să se calitativ și se spală începe imediat de gătit. Dar dacă încă petrece câteva ore la calcinare, vă va extinde în mod semnificativ durata de viață a tigaie, și pentru a îmbunătăți proprietățile sale non-stick.
Recuperarea proprietăților non-stick de fier
Când tigaie de fier turnat folosit în mod constant pentru a apare în cele din urmă funingine neagră neatractive. proprietăți antiadezive pot deteriora din cauza spăla tigaie cu ajutorul pad rigid, care se îndepărtează stratul imbibed grăsime și un ulei. Atunci când o tigaie din fontă începe să rămânem la produsele alimentare și de gătit nu este pur și simplu posibil, ar trebui să existe o procedură pentru a restabili feluri de mâncare.
Din fericire, fierul turnat are capacitatea surprinzătoare de a recupera proprietățile sale atunci când sunt prelucrate în mod corespunzător. Pentru a returna produsul la stare curat, trebuie să efectuați următoarele etape:
- 1 Se încălzește cuptorul la o temperatură maximă, după lăsând doar un grilaj în acesta.
- 2 Când temperatura cuptorului atinge limita, pune-l tigaie. Pre-proces nu are nevoie. Este suficient să-l spele după gătit finală.
- 3 Produsul este lăsat să fie coapte în cuptor timp de 3-4 ore.
- 4 După timpul necesar, opriți cuptorul și se lasă vasul să se răcească.
- 5 În cazul în care produsul este sigur pentru a fi luat în mână, curăța toate depozitele de carbon de la ea. După expunerea prelungită la temperaturi ridicate curăță cu ușurință toate contaminanți, lăsând o suprafață curată.
După utilizarea pe termen lung în tigaie va fi un depozit de care este necesară pentru a scăpa
Cum să aibă grijă de tigaie din fontă, imediat după achiziționare, știi deja. Prin urmare, după procedura de curățare, efectuați produsul de calcinare cu grăsime din nou. Restaurarea proprietăților antiaderente de vase, acesta nu va fi diferit de cel nou, cumparat doar o tigaie.
Cum să aibă grijă de Fonta gătit
Cel mai dificil de a avea grijă considerate teflon și ustensile ceramice pentru gătit. Produsele din fontă nu necesită prea timide pentru a fi tratate, dar există o serie de reguli de funcționare care trebuie respectate, astfel încât să dureze o lungă perioadă de timp.
Multe gospodine cred că numai de modul în care pentru a curăța o canapea sau haine de praf, vopsea sau păr de animale. Dar mult mai important pentru a curăța organismul de paraziți. nu se îmbolnăvesc, pentru că parazit nu este doar un viermi banal, este o mulțime de forme diferite, care au fost mult timp dovedit a fi cauza multor afectiuni, de la alergii și astm, la problemele cu pielea, dermatita, raceli frecvente, infecții respiratorii acute, dureri de cap, si hipertensiune arteriala. Pe lângă toate acestea, este paraziții sunt cauza multor tipuri de cancer. Cum pentru a curăța în mod corect corpul. Am citit un interviu în exclusivitate cu șeful Parazitologie Dr. Rykov.
Următoarele linii directoare vor ajuta la prevenirea deteriorarea vase din fontă:
- Se spală 1 din fontă pentru a fi sub apă caldă. Temperatura apei trebuie să fie la fel de mare ca cea în timpul spălării excesului de grasime eliminat. Inclusiv apă caldă trebuie să se observe o precizie maximă, nu opărește mâinile.
- 2 Utilizați un agent de curățare racleta de metal și de grăsime dizolvabile pentru feluri de mâncare ar trebui să fie o ultimă soluție. După aplicarea lor ar putea avea nevoie de a re-pune în aplicare procedura de calcinare a tigaie cu grăsime.
- 3 După spălare tigaie prăjire, trebuie bine uscat. Suprafața poate fi șters uscat cu un prosop de hârtie. Apoi ei frecarea o bucată de margarină. Excedentele sunt de asemenea îndepărtate cu un prosop de hârtie sau o cârpă. Prin ungere uscată, oxidarea suprafeței și proprietăți antiadezive sunt preparate mai bine conservate.
- 4 Păstrați produsele din fontă în cuptor este recomandat, deoarece există mai mult aer uscat. Dacă acest lucru nu este posibil, atunci într-un dulap pentru depozitarea ustensilelor nu trebuie să fie umed sau umed, altfel fierul devine acoperit cu coroziune.
Respectarea regulilor simple de mai sus va permite proprietarului să se bucure de ustensilele de agrement pentru gătit. Atunci când încălzirea de căldură de fier este distribuită pe întreaga suprafață, oferind feluri de mâncare uniforme de gătit. După oprirea gazului, astfel de feluri de mâncare pentru o lungă perioadă de timp păstrează alimentele calde.
Și un pic despre secretele.
Prinderea pe treburile casnice și de curățenie atât de ușor „pick up“ parazit, deoarece contactul cu ei doar inevitabil, mai ales dacă aveți animale de companie.
Simptomele apariția paraziților în organism poate fi:
- boli frecvente răceli, infecții respiratorii acute, dureri în gât, tuse
- in curs de desfasurare curge nasul alergic, ochii roșii
- alergii ale pielii, mâncărimi, eczeme
- negi și papiloame
- dureri de cap și diverse dureri și crampe la nivelul organelor interne