Vindecat anumite tacamuri mod din fontă poate avea o proprietăți non-stick! Și nu trei la cinci ani, ca ceramica și teflon, și, de fapt pentru totdeauna. Surprins? Cele mai multe dintre femei au abandonat bune vechi oalele din fontă. Nu vreau să te pui: grele și are nevoie de îngrijire constantă. Cu toate acestea, gospodinele cu experiență și bucătari profesioniști știu că numai într-o caserola de fontă poate fi scos un gust uimitor de carne. Numai pe o tigaie din fontă se vor dovedi cele mai bune clatite dantelate.
noi de prelucrare obiecte de fier
Grija pentru un nou fier ustensilele necesare pentru a începe cu formarea unui tip de acoperire non-stick.
Fonta are o structură poroasă. ulei vegetal medie în condiții de temperatură ridicată „sigila“ porii și fisuri. Acest lucru se poate face în cuptor sau pe aragaz:
- bine curat și se spală vasele de grăsime din fabrică;
- se presara sare pe fundul unui strat gros;
- încălzit timp de o oră, amestecând frecvent;
- opriți aragaz și feluri de mâncare rece;
- un prosop de hârtie pentru a curăța tava de la reziduurile de sare;
- frecționați ușor uleiul de suprafață.
În cazul în care produsele alimentare începe să fie ars pe o tigaie din fonta, curata suprafata poate fi în același mod.
de îngrijire de zi cu zi
Conțin vase fonta pentru a preveni dificil agățare. După fiecare utilizare, trebuie să fie curățate de resturi alimentare, curățați bine afară grăsimea. Apoi opărită cu apă fierbinte cât mai mult posibil, șterge și se unge cu ulei vegetal folosind prosoape de hârtie. Asta e tot grija, cel mai important, nu fi leneș!
Îndepărtați grăsimea de pe pereții interiori:
- se toarnă tigaie fonta cu apă, prin turnarea pe fundul precondițiile trei linguri de sare adaugata putin otet;
- a pus pe aragaz și să aștepte pentru apă clocotită;
- Se adaugă patru linguri de bicarbonat de sodiu, așteptați evaporarea completă a apei;
- se spală bine tava de apă caldă.
Atenție! Du-te cu abur opărire groase, posibile arsuri grave!
Dacă a existat un depozit
Când se utilizează vase de fontă se produce în mod inevitabil, poluarea - este realizată agățare. Dispozitivele moderne ajuta gazda să pună în aplicare o îngrijire adecvată și de a curăța feluri de mâncare unui depozit.
Multe modele de cuptoare și mașini de spălat vase au o funcție de autocurățare. Ei sunt capabili de a elimina chiar și poluarea severă. Este de ajuns pentru a pune tava în cuptor și porniți auto-curățare. Mașina de spălat vase nu este capabil să curețe complet poluarea dintr-o dată, în special pentru a elimina depunerile de carbon vechi. Sesiunile de curățare de rugină și de funingine să se repete.
produse chimice de uz casnic
Pentru a elimina funingine încăpățânată mijloace speciale aplicate castron, apoi înfășurat strâns polietilena ei. După 8 - 10 ore filmul este eliminat. Feluri de mâncare după o astfel de manipulare să fie bun pentru a spala sub jet de apă. Nagar cu ea va dispărea fără urmă.
Pentru a scapa de strat gros de funingine tacamuri pot fi aplicate de curățare, inclusiv pentru curățarea cuptoarelor și a elimina înfundarea. Purtarea mănuși de protecție, pentru o perioadă scurtă de timp pentru a pune într-o instalație de contaminat tigaie. Apoi, foarte atent (ca parte a acestor mijloace combinate agresive) pentru a spăla vase cu suprafața de acoperire rămasă.
Alergia la produse chimice de uz casnic
La un moment în care femeile au fost preparate pe un cuptoare de foc deschis, de ingrijire a fost nemudrenyh. Pentru a preveni colmatarea, gazda a plecat pur și simplu ustensilele din fontă într-un cuptor fierbinte. Dimineața vasele se toarnă peste apă clocotită. Ea a avut puțin să-l îndepărteze de la gropile de funingine.
Aici este „bunica“ mod de a elimina un strat gros de funingine cu ustensile lung neutilizate:
- Avem nevoie de un bazin mare de apă, unul - două tuburi de lipici de birou, săpun și sodă;
- un bazin de apă și săpun ras și a pus pe o farfurie, se adaugă lipici și ambalaj de sodă calcinată;
- plasat într-o tigaie cu apă clocotită, și „gătit“ de 2 oră. Nu-ți place mirosul, porniți capota sau pentru a deschide fereastra;
- se toarnă apă dintr-un recipient, tigaie să se răcească;
- deveni moale perie de sârmă pentru a îndepărta depunerile de carbon și curățați bine tigaie.
mod „brutal“
Îngrijirea de ustensile vechi contaminate
Pe o placă încălzită cu susul în jos pentru a pune o tigaie din fontă sau o ustensila. În timpul încălzirii depozitelor de carbon începe să se sări. În cazul în care un depozit nu se îndepărtează, curățate cu o perie rigidă sau un cuțit. În absența bună ventilație această metodă este mai bine să nu se aplice.
Îngrijirea vase de fier trebuie să fie regulat. După fiecare utilizare, trebuie să luați tigaia de prăjire preferată. Este nevoie de doar câteva minute. Ca rezultat, puteți fi mândri pentru o lungă perioadă de timp asistentul său - o tigaie și pentru a te gustoase feluri de mâncare „mentale“ de familie.
ustensile de bucătărie de fier poate deveni proprietatea familiei. Ea, cum ar fi bijuteriile pot fi transmise din generație în generație!