Principalul avantaj al unei tigaie din fontă - este un material ecologic. Fonta nu se teme de supraîncălzire, vasul se dovedește foarte gustos și parfumat. Ingrijirea adecvata a produselor din fontă - cheia duratei lor de viață lungă!
Suprafața de gătit din fontă proiectat astfel încât grăsimile și uleiurile, prinse pe ea pentru a forma un strat de „non-stick“. Ea nu se lipește de pereții tacâmurilor și îl protejează rugina. Cu acest set de proprietăți de turnat vase de fier ar trebui să dureze pentru totdeauna, dar atunci când vine vorba de utilizarea practică, se pare că, chiar și din fontă poate fi o dată de expirare.
Fonta Vasele de transmisie moștenită ca o bijuterie valoroasă posibilă numai cu întreținerea corespunzătoare și regulată. Fier - un material special, asa ca are nevoie de îngrijire specială. Nu poate fi spălată ca și veselă de zi cu zi, și, de exemplu, spălarea tare bureți. Aceste 6 sfaturi simple pentru a ajuta la menținerea dvs. de vase de fier turnat într-o stare bună, salva ei de rugină și de a reveni la forma ei originală.
- întreținere regulată -
Mâncăruri de fier necesită întreținere regulată. După fiecare utilizare, este necesar să se spele cu atenție și uscat aplicat pe suprafața servetel sa un strat subțire de ulei vegetal. Grăsimea și reziduurile alimentare arse sunt curățate cel mai bine cu o tigaie din fontă în timp ce este încă fierbinte. Înainte de a spăla vasele îndepărtate excesul de ulei cu un prosop de hârtie. Apoi, vasul este necesar să se toarne apă caldă, se adaugă puțină sare și se spală cu o lână de nylon moale.
Pentru a proteja împotriva coroziunii vase din fontă, trebuie să fie bine uscate. Uscarea nu este in mod natural adecvat pentru fonta. Acest fel de mâncare se recomandă să se usuce pe aragaz, în cuptor sau ștergeți uscat cu un prosop. pan pur, uscat pentru a fi acoperite cu un strat subțire de ulei vegetal.
Dacă nu vă pasă de tigaie în mod corespunzător, în timp, va începe să crească în stratul de cocs. El nu numai că nu arată foarte estetic plăcut, dar, de asemenea, scoate în evidență, în substanțele periculoase proces de încălzire. Cu un ușor strat de funingine din spate formă anterioară pan folosind apă caldă și săpun. Platanul trebuie spălate în apă fierbinte, cu săpun, cu o perie rigida. După ce scapi de un depozit, tigaie trebuie să fie clătite și uscate.
- Old Nagar -
La curățarea vechi cocs artilerie grea va avea nevoie de un mijloc pentru cuptoare și suprafețe foarte murdare de curățare. Agentul este aplicat pe un vas de fontă și se lasă „să se înmoaie“ de la o oră până la câteva ore, în funcție de modul în care cronic depozitele de carbon. Urme de ulei și grăsimi trebuie să fie curățate cu o perie rigidă. La capătul tigaia se clătește cu apă fierbinte și se usucă la sec.
- Rust -
Benzii de rulare pe o rugina tigaie poate fi curățat cu un amestec de apă și oțet. Tave îmbibată într-un bazin umplut cu o soluție de apă și oțet într-un raport de 50/50. Procesarea condiție cheie este ca tigaia să fie complet scufundat în lichid. Pan a lăsat în acest amestec timp de 20-30 minute. După înmuiere pan uscat, și apoi îndepărtat din rugina de suprafață, utilizând clorură de sodiu în stare uscată. Curățat de ustensile de rugină trebuie să fie bine uscat, perie un strat subțire de ulei vegetal și calcinate timp de aproximativ o oră în cuptor - acesta va ajuta la protejarea vaselor de la formarea de noi rugina.
- Măsuri preventive -
În cazul în vase din fontă au început să apară pete, rugina, la zidurile de alimente arse, feluri de mâncare ar trebui să fie re-aprins. Înainte de tigaie încălzită, trebuie curățate de rugină, spălate cu apă fierbinte cu săpun și se usucă. Mai întâi tigaie fără ulei calcinată la 100 ° C timp de 20-30 minute. Apoi vase răcite, lubrifiat cu ulei și apoi trimis la un cuptor deja încălzit la 180 ° C, și se lasă timp de 1 oră. pan calcinate sters uscat și uns cu un strat subțire de ulei.
- Operare și întreținere -
Cu cât utilizați un vase de gătit din fontă, cu atât mai bine va fi stratul protector și proprietățile non-stick, cu condiția ca respectat, de asemenea, dreptul de îngrijire. Pentru a evita deteriorarea suprafeței și un strat neadeziv și cauza ruginirii, pan fonta nu trebuie lăsat Inmuierea în apă, se spală într-o mașină de spălat vase pentru a curăța perii metalice, bureți și detergenți abrazivi. Fonta gătit se păstra într-un loc uscat, ventilat - atunci vă va servi pentru anii ce vor urma.