Totul începe, ca întotdeauna. Se încălzește cazanul. Și noi se toarnă în ea planta de unt. Haskalah, utilizați metoda tradițională de determinare pregătire. Ie ceapa sfert de aruncări și se prăjește-l până la negru. Cum innegresc, aruncați ceapa si unt este considerat gata.
Apoi ceapa, se toaca melenko, se prăjește ușor. Pana moale si auriu.
Cartofi in mod natural curata, se taie în bucăți mari.
Fry nu de gradul de pregătire, și până la rumenire. ceva de genul asta.
Foc sub un suport căldare ar trebui să fie „peste medie“ la shkvorchalo și prăjită. Pentru a nu ars, de multe ori amestecate. Dar ușor, la cartofi, atunci nu se zdrobesc.
În timp ce prăjit, să ia orice florinte.
Se taie-l cât mai fin posibil, și de îndată ce cartofii vor fi gata să-l trimită la cazan.
Se amesteca usor, apoi se acoperă cu un capac și ceainic dețin cinci minute. Nu va fi de prisos.
Și totuși. Dupa gust. Varză acră, castraveti murati - tomate și altele - altele ...
tu îngerul pentru masa.
Și, ca o remarcă. Lovers. Puteți merge în acest fel.
În primul rând, se prăjește cartofii. Dar nu este pe deplin fierte.
Cum de a prăji cartofii, se scoate din cazan. Se pun într-un filtru de impurități. Lăsați uleiul a alerga afară. Apoi se presara cu sare grunjoasă și mai mult, gust, ce condimente.
Apoi pune ceapa. Ceapa myasko. Prajiti la foc mare. Până la jumătate.
Și apoi să se întoarcă cartofii în fierbător. Presarati (și posibil mai târziu) Seelenbach. Si dozharte pana cand se inmoaie. Numai DOZHARTE ... și nu dotushite.
Păcat afară.
Și absolut pentru iubitorii de alimente grase exotice și mai grele. În schimb, utilizați uleiul de la începutul crupa. Se pare foarte, foarte ..., dar nu pentru toată lumea. Am încercat. Dar acest lucru nu este în mod clar a mea.
Săptămânal de colectare de la Irina și Julia! Aboneaza-te la rețete populare: